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09/10/2013

Oggi a Host: gli eventi del 22 ottobre

Il carnet degli  eventi è nutrito anche per l'ultimo giorno di Host 2013. Eccone alcuni È Negrini di Aimo e Nadia lo chef ospite di Identità Golose Si conclude in bellezza la partnership tra...

08/10/2013

tecnologia

Dry Milano. Cocktail bar o pizzeria?

Spiazza già l’affare di coppia tra pizza e mixologia, ma non è un menage inscenato per creare facile scandalo: cucina italiana e cocktail non è un incontro facile. Eppure c’è qualcuno che a...

A cura di Maria Elena Dipace

08/10/2013

Patatine San Carlo: nuovo pack per le light

Confezione tutta nuova per le patatine light firmate San Carlo, oggi più leggere grazie alla tecnologia usata per le chips della linea “più”. Le Light, prodotto principe della Linea Benessere,...

08/10/2013

I vincitori dei concorsi di Caffè Moak

Si è chiuso il sipario con affermato successo per l'edizione 2013 dei Premi Letterario e Corto Moak, i due concorsi promossi da Caffè Moak in collaborazione con Archinet. Cornice dell'evento anche...

08/10/2013

tecnologia

Empatia ed emozione sul banco bar

Punto di aggregazione, di discussione, di socializzazione, il bar è sempre stato un luogo sensibile e di relazione tra le persone, facendo perno sul banco bar. Tre interpretazioni contemporanee, ad...

A cura di Consuelo Redaelli

08/10/2013

Corto Moak. La migliore sceneggiatura

Il video vincitore del Premio Miglior Sceneggiatura del concorso Cort Moak Ce L'hai un Minuto? from cortomoak on Vimeo. Ce l'hai un minuto? di Alessandro Bardani Anno di produzione 2013 | Durata...

07/10/2013

CashlessWay, nasce la nuova associazione per i pagamenti elettronici.


Nei prossimi giorni verrà registrata l'associazione internazionale CashlessWay - Global hub for ePayment culture – presieduta da Geronimo Emili, impegnato dal 2010 nello sviluppo di piattaforme...

07/10/2013

Simei-Enovitis: il vino nei SensoryBar

Saranno due i SensoryBar allestiti durante i Saloni SIMEI-ENOVITIS dall’Accademia dei tuoi Sensi, la scuola per la formazione sensoriale di Unione Italiana Vini. Dal 12 al 16 novembre 2013, nella...

07/10/2013

Expo 2015: un network in rosa per il cibo

Migliorare il diritto al cibo: è questo l’obiettivo del progetto “WE-Women for Expo”, che il ministro degli Affari Esteri Emma Bonino ha presentato al Centro Congressi Lingotto di a...

06/10/2013

Un caffè con... Melissa Satta

Sorridente e allegra, Melissa Satta è in partenza per Düsseldorf per raggiungere il fidanzato Kevin Prince Boateng, ex centrocampista rossonero passato quest’anno allo Schalke 04. Ma i fan...

A cura di Nicole Cavazzuti

05/10/2013

A Rinaldi la distribuzione dei liquori e delle bevande Marie Brizard

La Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna ha acquisito la distribuzione di Marie Brizard, uno dei marchi transalpini di più antica e prestigiosa reputazione internazionale.  Marie Brizard, storica...

05/10/2013

spirits

Roner e le sue grappe “riserva”

I ricchi e suadenti bouquet dei vini altoatesini, le fragranze dell'invecchiamento in legno e la grande maestria dei mastri distillatori Roner: ecco il segreto di grappe di grande personalità, per...

05/10/2013

spirits

Deus Café, il trionfo dell'ibrido

Milano, quartiere Isola. Qui, in un cortile vecchia Milano dove una volta c’era un negozio di moto, oggi ha trovato spazio un bar-ristorante che ospita al suo interno un negozio di moto, biciclette...

04/10/2013

Frutti di Bosco ed Epatite A, coinvolti i pubblici esercizi

Il Ministero della Salute ha scritto alla Fipe, la federazione italiana pubblici esercizi aderente a Confcommercio – Imprese per l’Italia, per chiedere la collaborazione degli operatori del...

04/10/2013

Expo 2015 e la visitor experience

Si è chiuso il sipario sulla terza edizione dell’International Participants Meeting di Expo Milano 2015, dedicata al tema dell’Esposizione Universale “Nutrire il Pianeta, Energia per la...

A cura di Carmela Ignaccolo

04/10/2013

Un locale dal ritmo brasileiro

A Milano, in via Gallarate, tra piazzale Accursio e il polo fieristico che ospiterà EXPO 2015, Puromilano vanta grandi spazi ed è aperto tutta la settimana fino a tarda notte: dalle colazioni al...

04/10/2013

tecnologia

I calici anniversario Sommeliers di Riedel

Per Natale Riedel presenta i calici che hanno cambiato il mondo del vino negli ultimi 40 anni “A ciascun vino il suo bicchiere”. Riedel Glas Austria, leader mondiale nella produzione di...

04/10/2013

Soia, l'ingrediente nascosto

La soia è presente in centinaia di prodotti o alimenti che utilizziamo abitualmente in cucina. Se ne parla tanto, ma in Italia i piatti a base di soia sono pressoché sconosciuti Latte, miso, tofu,...

A cura di Maria Elena Dipace

04/10/2013

Il Padiglione Italia spiegato ai partecipanti a Expo 2015

Nell’ambito della terza edizione dell’International Participants Meeting in corso a Torino, si è svolta nella Tavola Rotonda dedicata a “Italia, Lombardia, Milano ed Expo 2015.”Diana Bracco,...

04/10/2013

Expo 2015: ancora nuove firme

Si è conclusa oggi la terza edizione dell’International Participants Meeting di Expo Milano 2015, una due giorni dedicata al tema dell’Esposizione Universale “Nutrire il Pianeta, Energia per...

03/10/2013

Vocabolario del Bar 2.0. B come Branding

L’italiano è una lingua bellissima, ma certi concetti sono intraducibili senza giri di parole. Il verbo “branding” è uno di questi: vuol dire all’incirca “costruire un brand efficace e...

A cura di Massimo Airoldi

03/10/2013

tecnologia

L'aperitivo ideale? In relax con gli amici o il partner e cibo di qualità

L’aperitivo ideale? In relax, con gli amici o il partner, almeno una volta a settimana stuzzicando cibi di qualità accompagnati da una bevanda poco alcolica. Voglia di “qualcosa di sfizioso che...

03/10/2013

spirits

Grappa “La Morbida” firmata Roner

Soave delicatezza che seduce e convince con la fragranza dei suoi sontuosi profumi: ecco “La Morbida”, la Grappa di Chardonnay e Moscato firmata da Roner. Sapiente e raffinata cuvée di uve...

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Ne è passata, e ancora ne passa, di gente sotto le due cupole di Evita, discoteca della famiglia Toselli a Cavallermaggiore in provincia di Cuneo, locale inaugurato a dicembre del ‘69 con Mina e...

A cura di Giulia Di Camillo


Una carta essenziale che punta su italianità, precisione e letture contemporanee dei classici (Margherita compresa)

A cura di Rossella De Stefano


Dopo dieci anni, gli ultimi cinque dei quali passati fra ricerca e sperimentazione a Milano, dall'inizio del prossimo gennaio Mario Farulla torna nella sua città natale per prendere le redini di uno...


Per il quarto anno consecutivo torna La Sardegna di Vinodabere, evento nato per promuovere, e far scoprire il carattere, la varietà, le peculiarità e la complessità vitivinicola di una regione che...


Si chiama Star ed è un progetto a carattere benefico, che fonde l'alta gastronomia alla solidarietà: ideato dal food blogger parmigiano e influencer in incognito Simon’s Food, in collaborazione...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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