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21/05/2014

Girogola, ultimi due appuntamenti a Ostuni

Ultime due occasioni per partecipare a Girogola, la rassegna itinerante che ha coinvolto per tutti i venerdì di maggio il centro storico di Ostuni, la "citta bianca" pugliese. I prossimi...

21/05/2014

Kolors, venerdì alla Feltrinelli e poi via ai live

Dopo aver aperto i concerti italiani di Paolo Nutini, Hurts, Gossip, e più recentemente tra gli special guest della data romana degli Atoms For Peace, è appena arrivato nei negozi "I Want", il...

21/05/2014

spirits

Living lancia l'After Office

Cosa c’è meglio di un aperitivo in compagnia dei colleghi per rilassarsi dopo una lunga giornata di lavoro? Si chiama "After Office" ed è il nuovo aperitivo del mercoledì organizzato da Living,...

21/05/2014

Daft Punk e Avicii premiati ai Billboard Music Awards

Nei giorni scorsi la MGM Grand Garden Arena (Nevada) ha ospitato la cerimonia di premiazione dei Billboard Music Awards, che ha visto grandi protagonisti Justin Timberlake, vincitore in ben sette...

21/05/2014

pubblici esercizi

Street-food all'insegna della tradizione? Arriva Ciao Checca

Gusto, rispetto, trasparenza, onestà e le migliori materie prime possibile per una cucina rigorosamente espressa. Ecco Ciao Checca, l’innovativo format street-food che guarda al futuro ispirandosi...

21/05/2014

Decafood lancia Max Goji, nuova bevanda per i bar

Dopo il lancio lo scorso anno di Aloe Vera Drink, Decafood ha scelto la tradizionale convention di primavera con i suoi distributori per presentare Max Goji, l’ultima novità del catalogo 2014: una...

21/05/2014

Bacardi svela la sua “nuova” isola allestita alle Tremiti

Il prossimo mese di luglio sulle isole Tremiti di San Domino e San Nicola Bacardi porterà in scena diversi appuntamenti all’insegna della musica, dello sport. Per tre settimane, dal 26 luglio al...

20/05/2014

Con Gigwell la gestione del booking diventa velocissima

Il tempo è la cosa più preziosa che abbiamo e il più delle volte 24 ore non bastano per fare tutto quello che abbiamo in mente e per gestire i nostri contatti. In aiuto arriva il nuovo software...

20/05/2014

pubblici esercizi

Tripadvisor, Expedia e Booking nel mirino dell'Antitrust

L'Antitrust, dopo avre aperto un'istruttoria nei confronti di Booking ed Expedia riguardantet le clausole contrattuali “che vincolano le strutture ricettive a non offrire i propri servizi...

20/05/2014

Azzurroandora, il Pesce d’Autore guarda ad Expo

È Andora, località turistica della Riviera del Ponente Ligure, ad ospitare per la prima volta Azzurro – Pesce d’Autore, nel weekend del 24-25 maggio. Si tratta di una kermesse enogastronomica...

20/05/2014

Gelato italiano: da fenomeno lifestyle a business mondiale

Gli italiani nel 2013 hanno speso 2 miliardi in coni, coppette e vaschette. una panoramica dei protagonisti del settore gelato Il calo dei consumi non ha per nulla “sciolto” il gelato. In...

20/05/2014

Da McDonald’s arrivano le nuove insalate estive

Con la bella stagione alle porte, una golosa ventata di freschezza arriva in tutti i ristoranti McDonald’s in Italia. Dal 23 maggio sarà infatti disponibile un’ampia gamma di cinque insalate da...

20/05/2014

Dedicato ai baristi: i segreti del caffè espresso

Dalla collaborazione di MixerPlanet con i fratelli Franco e Mauro Bazzara di Planet Coffee nasce una nuova iniziativa: I segreti del caffè espresso. Si tratta di una serie di brevi video nei quali...

20/05/2014

Incentivi: come utilizzare al meglio la Sabatini Bis

Dal 31 marzo 2014 alle 09.00 sarà possibile presentare le domande per i benefici della Sabatini Bis, prevista dal “Decreto Fare” (D.L. 69/2013), che si sostanzia in un contributo in conto...

20/05/2014

spirits

Cocktail Machine, il bartending diventa “fai da te”

Design, tecnologia e un software 100% made in Italy. Sono questi i punti di forza di Cocktail Machine, innovativo sistema di miscelazione automatica presentato in anteprima mondiale durante il salone...

20/05/2014

A Bologna, Granarolo e Gino Fabbri danno vita alla Centrale del Gusto

Granarolo e Gino Fabbri danno vita alla più dolce delle novità gastronomiche bolognesi, la Centrale del Gusto: pasticceria, gelateria, che coniuga l’ingredientistica di grande qualità Granarolo...

20/05/2014

E’ online il manuale sul corretto utilizzo del tappo di sughero

È disponibile in versione online sul sito www.tappodisughero.org il manuale per il corretto utilizzo dei tappi in sughero, realizzato con il contributo delle aziende Amorim Cork Italia, Colombin...

20/05/2014

Fiorenzo Detti, AIS Lombardia: «Prosecco, vino leader del Belpaese»

Mixer ha intervistato Fiorenzo Detti, presidente di A.I.S. Lombardia per scoprire come diventare sommelier e le tendenze in corso. L'occasione? La Quarta Giornata Nazionale della Cultura del Vino e...

A cura di Nicole Cavazzuti

19/05/2014

pubblici esercizi

Da Pizza Vinoteca la tecnologia è servita con l’iPad

Pizza Vinoteca non è una pizzeria tradizionale: quello che la contraddistingue, infatti, è la tecnologia. Il ristorante, aperto a marzo appena fuori della Union Square di New York City punta su...

19/05/2014

Dolcitalia porta Jelly Belly al bar

Ricavati da purea di frutta, presenti in Europa con 50 gusti (dei 140 prodotti nel mondo), ricoperti di confettatura multicolore, i Jelly Belly sono conosciuti in oltre 170 Paesi. Hanno accompagnato...

19/05/2014

Pilsner Urquell diventa un ingrediente principale in cucina

Pilsner Urquell, birra da sempre in prima linea sul fronte dell'enogastronomia di qualità, anche grazie alla partnership con i JRE - Jeunes Restaurateurs d'Europe, si mette in gioco grazie ad alcuni...

19/05/2014

Grappa Riserva in botti da Madeira eletta Miglior Distillato all’ISW

Anche in questo 2014, la Distilleria Sibona conferma l’eccelsa qualità dei propri prodotti facendo incetta di premi al rinomato concorso internazionale ISW, tenutosi nelle scorse settimane in...

19/05/2014

Tuttofood 2015, edizione da tutto esaurito

A un anno dall’apertura della prossima edizione che si terrà dal 3 al 6 maggio 2015, Tuttofood, il Salone Internazionale dell’Agroalimentare promosso da Fiera Milano, può vantare una superficie...

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E' calato il sipario su Coffee Reload, il forum ideato da Fabio Verona e organizzato da ASA (Associazione Stampa Agroalimentare) che lungo i tre piani del Mercato Centrale di Torino ha...


Abbiamo assaggiato la limited edition Lapsang Souchong: una kombucha affumicata, profonda, sorprendentemente equilibrata. E sì, ci è piaciuta.

A cura di Rossella De Stefano


Abbiamo assaggiato la limited edition Lapsang Souchong: una kombucha affumicata, profonda, sorprendentemente equilibrata. E sì, ci è piaciuta.

A cura di Rossella De Stefano


Ne è passata, e ancora ne passa, di gente sotto le due cupole di Evita, discoteca della famiglia Toselli a Cavallermaggiore in provincia di Cuneo, locale inaugurato a dicembre del ‘69 con Mina e...

A cura di Giulia Di Camillo


Una carta essenziale che punta su italianità, precisione e letture contemporanee dei classici (Margherita compresa)

A cura di Rossella De Stefano


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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