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31/05/2014

spirits

I segreti di Bruno Vanzan, il Best Flair Bartender di Planet One

Determinazione e fede sono le doti dei campioni e non si può dire che a Bruno Vanzan manchino né loro né tantomeno quel titolo. Campione, anzi campione del mondo, che suona come un onore ma...

30/05/2014

Metro Italia Cash and Carry premia le pmi sostenibili dell’Horeca

Metro, da sempre al fianco dei piccoli e micro imprenditori, è convinta che la crescita e la creazione di valore possano avvenire solo attraverso un modello di sviluppo sostenibile in termini...

30/05/2014

Beretta firma la Paninoteca del Gluten Free Fest

Beretta e Wüber, da sempre specialisti nella produzione della migliore salumeria italiana e di würstel di elevata qualità, saranno tra i protagonisti del Gluten Free Fest, il primo evento italiano...

29/05/2014

Nameless Music Festival, ecco gli ultimi aggiornamenti

Tutto è pronto o quasi per l’edizione 2014 di Nameless Music Festival, in calendario all’Area Spettacoli di Bione, Lecco, da sabato 31 maggio a lunedì 2 giugno. Tante le novità rispetto alla...

29/05/2014

Scimmie 2014, l’estate dello storico locale milanese

L’estate 2014 dello storico locale milanese Scimmie (via Ascanio Sforza, 49, Milano) comincia con una ricca programmazione di musica live che spazia dal jazz al blues, dal rock alla world music....

29/05/2014

TouchAble Mini, app per gestire Ableton con l’iPhone

TouchAble Mini è una App che permette di utilizzare Ableton direttamente dall'iPhone e dall'iPod Touch: un modo innovativo e unico che così permette di sfruttare al meglio le potenzialità di...

29/05/2014

Golfo Aranci Music Festival in Costa Smeralda

Quest’estate, dal primo al 14 agosto, anche la musica splenderà sulla Sardegna. In una cornice spettacolare, incastonata tra Olbia e la Costa Smeralda, ricca di magnifiche spiagge e insenature e...

29/05/2014

Pubblici esercizi: parola d'ordine personalizzazione

Il post consumismo mette l’accento su soluzioni che non permettono una lettura individuale e  il posizionamento del locale cambia secondo gli occhi del cliente La caduta dei consumi colpisce...

29/05/2014

Golosaria sbarca sulla Riviera Romagnola: appuntamento a Riccione

Dal 31 maggio al 2 giugno), Riccione ospita la manifestazione Golosaria, una rassegna di cultura e gusto dedicata alla creatività e all’identità enogastronomica italiana. Organizzato nel Palazzo...

29/05/2014

Cachaça Pitú si veste coi colori del Brasile per i Mondiali di calcio

Dal 12 giugno al 13 luglio il Brasile sarà la sede dei Mondiali di calcio e per l’occasione Pitù, l'aguardente de cana più esportata del Paese sudamericano e market leader nella sua categoria in...

29/05/2014

Lucano partner ufficiale di Casa Azzurri Brasile

Amaro Lucano è partner ufficiale di Casa Azzurri Brasile, l’area ospitalità della Nazionale Italiana di calcio, che aprirà i battenti sabato 7 giugno. Lucano sarà presente in tutte le attività...

28/05/2014

Parte il Tour Emozioni Sanbittèr nei migliori locali italiani

Parte il 29 maggio, in contemporanea a Roma e a Milano, Tour Emozioni Sanbittèr nei 90 migliori locali italiani per presentare il progetto di videoricette L’arte dell’Aperitivo, il progetto...

28/05/2014

Livingcap: il sughero riciclato diventa un profumatore

Livingcap, azienda vicentina nata nel 2004 per dare vita a prodotti alternativi partendo dal sughero come materia prima, lancia Fiori di sughero, il profumatore ecologico per piccoli ambienti, nato...

28/05/2014

Al via il concorso Fai Goal con Old Wild West

Prende il via il il concorso Fai goal con Old Wild West, ideato in occasione dei Mondiali di calcio da Cigierre, Compagnia Generale Ristorazione Spa, azienda creatrice e proprietaria del format...

28/05/2014

spirits

Claudio Perinelli vince la finale del Diageo Reserve World Class

Claudio Perinelli de Il Kiosko di Peschiera del Garda è stato proclamato Miglior Bartender d’Italia alla finale nazionale del Diageo Reserve World Class 2014, la competizione internazionale...

28/05/2014

Così cambia la pausa pranzo tra esigenze salutistiche e idee nuove

Le esigenze salutistiche, il fattore tempo, i costi e la qualità delle proposte: ecco come sta cambiando il pranzo fuori casa e chi con successo propone idee nuove E' fuga dal bar in pausa pranzo?...

A cura di Anna Muzio

28/05/2014

Linee guida per la pausa pranzo

Alcuni suggerimenti per preparare la pausa pranzo fuori casa ✔  La qualità deve essere costante ✔  I tempi del servizio anche: chi si siede deve tornare al lavoro e non può aspettare ✔ ...

A cura di Anna Muzio

27/05/2014

Silent disco mania, lo sbarco in piazza grazie al Bolgia

Va di moda la silent disco e non perché è un argomento trattato mesi fa nelle pagine di NightLife o perché imperversa nell'ultimo spot Telecom Italia. In fondo la silent disco rappresenta oggi la...

27/05/2014

Club To Club, il festival dura tutto l’anno

L’edizione 2014 col festival torinese Club To Club inizia a novembre, come sempre. Ma lo staff ha capito che per creare attenzione, bisogna far si che di Club to Club si parli tutto l’anno. E...

27/05/2014

Sennheiser celebra il 25esimo anniversario con le D 25

Per celebrare il 25esimo anniversario, Sennheiser ha pensato di dare un nuovo look alle leggendarie HD 25. Queste cuffie sono tra le più amate dai dj professionisti. La loro qualità, i materiale...

27/05/2014

pubblici esercizi

Le sanzioni amministrative in materia di lavoro

Anche se sono passati alcuni mesi, è bene ricordare i principali elementi contenuti nel piano "Destinazione Italia" in merito al tema del lavoro. E' stata pubblicata, sulla Gazzetta Ufficiale n. 43...

27/05/2014

I paradossi dei controlli fiscali sulle imprese

Mi accingo a trattare un argomento non convenzionale per un ufficio studi nel senso che non verranno presentati grafici e tabelle ma soltanto riflessioni su un tema particolarmente sensibile com’è...

A cura di Luciano Sbraga

27/05/2014

Cibarti Expo, Lecce ospita il meglio della produzione salentina

C’è tutto il bello e il buono delle tradizioni salentine a Cibarti Expo, la fiera nazionale dell’artigianato artistico e agroalimentare in scena a Lecce dal 30 maggio al 2 giugno. Presentata da...

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E' Jacopo Romano Nonis, bartender del Don’s Meat and Spirit di Roma, il vincitore della seconda edizione della Coppa Casoni,  la cocktail competition in collaborazione con BarTales che...


E' calato il sipario su Coffee Reload, il forum ideato da Fabio Verona e organizzato da ASA (Associazione Stampa Agroalimentare) che lungo i tre piani del Mercato Centrale di Torino ha...


Abbiamo assaggiato la limited edition Lapsang Souchong: una kombucha affumicata, profonda, sorprendentemente equilibrata. E sì, ci è piaciuta.

A cura di Rossella De Stefano


Abbiamo assaggiato la limited edition Lapsang Souchong: una kombucha affumicata, profonda, sorprendentemente equilibrata. E sì, ci è piaciuta.

A cura di Rossella De Stefano


Ne è passata, e ancora ne passa, di gente sotto le due cupole di Evita, discoteca della famiglia Toselli a Cavallermaggiore in provincia di Cuneo, locale inaugurato a dicembre del ‘69 con Mina e...

A cura di Giulia Di Camillo


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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