In occasione dell’evento calcistico più atteso della stagione 100 Montaditos, il brand di cucina tradizionale spagnola, rende nota una golosa selezione di sapori che stanno conquistando il tifo...
Di loro, degli uomini che diventano imprenditori della ristorazione, sappiamo se non tutto, molto: articoli di giornali, servizi televisivi, siti web e blog ci raccontano chi sono, come lavorano e a...
A cura di Manuela Falchero
Se solo alcuni anni fa spegnere 50 candeline significava aver raggiunto la mezza età, oggi chi fosse ‘nel mezzo del cammin della sua vita’ pare invece essere soltanto a metà dell’opera. Un...
A cura di Luca Gardini
“C’era una volta” è la nuova collezione di lattine – in edizione limitata – dedicata alle fiabe più amate di sempre, per farci tornare tutti un po’ bambini. Variopinte lattine con...
Ai veri appassionati di calcio, Pringles presenta la sistemazione ideale per godersi davvero una partita: Pringles Sofa, il primo divano al mondo a forma di Pringles! Il divano a sei posti, costruito...
Dopo gli States, ora tocca al Canada. Oscar Farinetti ha confermato le voci che circolavano da tempo: il prossimo anno sarà inaugurato un punto di vendita Eataly a Toronto, frutto della cooperazione...
Una cantante di fama mondiale, due fotografi internazionali ed un gelato unico nel suo genere. Dopo aver dato voce a capolavori musicali come “You’ll follow me down” e “Secretly”, la...
È Engelbert Schweigl a vincere presso Torrefazione Caffè Schreyoegg, torrefazione altoatesina, la gara preliminare di Espresso Italiano Champion 2016, il campionato baristi dell’Istituto...
“In 5-6 anni credo di poter riuscire a produrre almeno una delle varianti dei miei panettoni con soli ingredienti siciliani”. Lo confessa alle colonne di Italia Oggi, Nicola Fiasconaro,...
Natfood nasce nel 2000 con l’obiettivo di proporre ai bar italiani prodotti e servizi innovativi e di successo. Il primo e fondamentale step è stata l’introduzione di un’attrezzatura per...
A cura di Maria Elena Dipace
A partire dal prossimo 21 giugno, Oleificio Zucchi sarà impegnato in una trasferta negli USA, dove prenderà parte a due tra i più importanti eventi fieristici mondiali dedicati al settore Retail e...
"La ristorazione che si fa arte conquista il mondo. E la Fipe, che rappresenta in Italia il mondo dei bar e ristoranti non può che inorgoglirsi per l'importante riconoscimento ottenuto da Massimo...
Torniamo a parlare di Fourquette, il “ristorantino atipico di cucina narrativa” aperto a Foggia alla fine del 2014. Innanzitutto due parole sul concetto di cucina narrativa: tutto era...
A cura di Giuliano Pavone
Fondata nel 1984, Délifrance si è subito imposta come leader mondiale dei caffè-ristoranti e panetterie-pasticcerie in tipico stile francese. Grazie al know-how ereditato da Grands Moulins de...
Dopo Gino Sorbillo, ora tocca a un altro “maestro” della pizza napoletana conquistare i milanesi. Ha infatti aperto nel capoluogo lombardo - a due passi dall'Arco della Pace: in via Gherardini...
La tecnologia irrompe nella gestione dei ristoranti. L’ultima conferma viene da Kentucky Fried Chicken, la catena americana del pollo fritto che ha annunciato di avere rilasciato una app dedicata...
Buonissimo da solo, ma ottimo se mescolato a miele, confetture o yogurt, il Polline Fresco Italiano Biologico Mielizia è una soluzione per una pausa gustosa ma leggera, perfetta per...
Hellmann's, la linea di dressing proposta dai locali di maggior successo nel mondo, è protagonista di Master Burger NY Edition: un calendario di appuntamenti in alcune tra le hamburgerie più di...
Ferrero raddoppierà la quantità di cacao che acquista dai produttori Fairtrade fino a raggiungere le 40mila tonnellate nei prossimi tre anni. Durante un intervento alla Conferenza Mondiale sul...
Soddisfazione in casa Melinda: il brand della mela è il più ricordato e riconosciuto del suo comparto dai consumatori italiani. E’ quanto emerge dalla ricerca condotta dal Monitor Ortofrutta di...
Per la prima volta l’Italia conquista il Gotha della ristorazione. L’Osteria francescana di Modena, il ristorante di Massimo Bottura (leggi intervista allo chef...
Ipertecnologici, sempre connessi, attenti a tutti i trend globali. Ma attaccati alle tradizioni di casa. E' la pasta, infatti, il cibo preferito dai Millennials italiani. Ne dichiarano un consumo...
Novità in casa Häagen-Dazs per il gelato più gourmand del mondo. La summer proposal 2016 si arricchisce di una irresistibile pinta dedicata a un ingrediente cult per Häagen-Dazs: sua maestà il...
Primo duty-free ibrido in Italia nel nuovo terminal partenze dell'aeroporto di Milano Bergamo per Avolta, che opera nel travel retail e food and beverage e di cui Autogrill è...
Design contemporaneo, navigazione intuitiva e un racconto che unisce famiglie e professionisti della ristorazione: è online il nuovo sito web di Jolly Colombani che rinnova la propria...
Cloud Dancer non solo è il Pantone del 2026, ma è anche il colore di Ginarte, etichetta che la distilleria romana Pallini propone per rendere speciali gli aperitivi e le serate delle prossime...
Abbiamo assaggiato la limited edition Lapsang Souchong: una kombucha affumicata, profonda, sorprendentemente equilibrata. E sì, ci è piaciuta.
A cura di Rossella De Stefano
Una carta essenziale che punta su italianità, precisione e letture contemporanee dei classici (Margherita compresa)
A cura di Rossella De Stefano
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Dopo dieci anni, gli ultimi cinque dei quali passati fra ricerca e sperimentazione a Milano, dall'inizio del prossimo gennaio Mario Farulla torna nella sua città natale per prendere le redini di uno...
Fiori italiani, tecnica e una visione firmata Dom Carella. Ecco com’è davvero
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