TENDENZE


13/09/2021

ricerche

Inaugurata la flagship station Q8, food ed ecosostenibilità procedono insieme

Avevamo già parlato un paio di mesi fa del connubio che si sta creando tra le colonnine di ricarica per i veicoli elettrici e l'offerta food, ipotizzando un nuovo business sotto il segno della...

13/09/2021

ricerche

Spumante italiano, l‘export vola del 26%. Prosecco grande star

Voglia di tornare alla normalità e per lo spumante è un vero exploit a livello mondiale. Per  Prosecco è boom. 290 milioni di bottiglie, pari a un incremento del 26%: vola l’export delle...

A cura di Rebecca Nasti

13/09/2021

spirits

Dal 2022 Jägermeister verrà distribuito in Italia da Gruppo Montenegro

Mast-Jägermeister SE ha scelto Gruppo Montenegro, azienda leader nel settore Spirits, come suo distributore esclusivo per l’Italia a partire dal 1° gennaio 2022. Leader nel settore Food e...

A cura di DALLE AZIENDE

13/09/2021

ricerche

Estate 2021, la ripresa c'è, ma è un po' ‘critica’

Ripresa sì, ma non con sprint. Tanti gli italiani che nell’estate 2021 sono rimasti a casa, e tanti anche quelli che hanno optato per pernottamenti brevi o per gite di un giorno. I dati...

A cura di Rebecca Nasti

13/09/2021

ricerche

Sostenibilità, un valore su cui puntare per 7 giovani su 10

Chi l’ha detto che le nuove generazioni sono poco attente alle tematiche ambientali e sociali? Gli adolescenti italiani si dimostrano infatti sempre più sensibili ai temi che riguardano la...

A cura di DALLE AZIENDE

13/09/2021

Olitalia, la marca preferita dagli chef italiani

Olitalia, azienda italiana specializzata nella produzione di oli e aceti, leader in Italia nel canale Food Service, è la marca preferita dagli chef italiani. Secondo l’ultima ricerca realizzata da...

A cura di DALLE AZIENDE

11/09/2021

ricerche

Imposte, il 15 settembre il termine per pagare senza interessi 

Grazie alla proroga introdotta dal Dl Sostegni i soggetti Isa hanno potuto beneficiare di una dilazione nei versamenti delle imposte, senza incorrere in interessi aggiuntivi. Ma adesso...

A cura di Franco Metta

11/09/2021

tecnologia

Bonus Bancomat: esercenti, ecco tutto quello che dovete sapere

Si chiama Bonus Bancomat. Ed è la novità che prende il posto del Piano Cashback. Anche questo ha lo scopo di incentivare l’uso di carte di credito e bancomat. Ma a differenza del Piano Cashback...

A cura di Nicole Cavazzuti

 





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10/09/2021

ricerche

Cartelle esattoriali, verso un nuovo stop per il periodo emergenziale

Il miglioramento stimato del deficit dovrebbe consentire il nuovo stop della riscossione delle cartelle esattoriali relative al periodo emergenziale.    La macchina fiscale, formalmente...

A cura di Franco Metta

10/09/2021

ricerche

Champanillo, sentenza esemplare per l’Italian sounding

Pubblicata la sentenza della corte europea sull’affaire Champanillo. Una pronuncia importante anche a tutela dell’Italian sounding. La corte di Giustizia dell’Unione si è alla fine...

A cura di Angelica Morlacco

10/09/2021

tecnologia

Sicilia zona gialla, Fipe: impatto limitato, ma evitare nuove chiusure

"L'ingresso in 'zona gialla', lo scorso 30 agosto, si è fatto sentire sui pubblici esercizi: non tanto per le restrizioni previste, dal momento che il limite delle quattro persone per tavolo è...

09/09/2021

bevande

Bosca, bollicine "controcorrente" da 190 anni

In occasione del 190° anniversario, Bosca, storica realtà canellese attiva nel settore delle bollicine e dei vini, ha deciso – ancora una volta – di andare controcorrente, come racconta il CEO...

A cura di DALLE AZIENDE

09/09/2021

Maniva cambia il modo di ottenere Seltz

Maniva a Cibus ha presentato i nuovi progetti, nati nel periodo dell’emergenza Covid. Il primo riguarda il prodotto Mineral Seltz: “E’ una novità nel Fuori Casa – racconta Michele Foglio,...

A cura di Elena Consonni

09/09/2021

Magnoglia. Rivoluzione energy drink

Dopo i successi di un’estate di eventi sulle spiagge e in diversi locali della Toscana e del Lazio, Snap Shot è pronta a riportarci concentrati sui banchi di scuola e sulle nostre scrivanie Bibita...

09/09/2021

ricerche

Bonus affitti, aggiornato il modello per la cessione del credito

 Il nuovo modello consente di indicare anche contratti di locazione non registrati, soggetti all'obbligo solo in caso d'uso.  Cambia da oggi 9...

A cura di Franco Metta

09/09/2021

ricerche

Super green pass, obbligo a scuola e nelle Rsa

Il testa coda della Lega alla Camera rallenta l’iter del super green pass, ma non lo ferma. La prima estensione riguarda la scuola e il personale delle Rsa (ancora incerta invece la data per i...

A cura di Rebecca Nasti

09/09/2021

tecnologia

Beer&Food Attraction torna in presenza a febbraio

Beer&Food Attraction: appuntamento 'dal vivo' da domenica 20 a mercoledì 23 febbraio 2022 alla Fiera di Rimini  con la 7ª edizione della manifestazione dedicata all’intera filiera...

A cura di DALLE AZIENDE

09/09/2021

ricerche

Vino, grazie alla ristorazione il fatturato supera gli 11 miliardi

Vino, l’Italia leader del settore avanti a Francia e Spagna grazie all’elevato numero di denominazioni. E nel 2021 il fatturato tocca gli 11 miliardi. Le stime di Coldiretti   Oltre gli 11...

A cura di Rebecca Nasti

08/09/2021

birra

Birra Bavaria, tre consigli per sconfiggere la nostalgia dell’estate

Quando i gradi si abbassano e i segni dell’abbronzatura cominciano a scomparire, ci accorgiamo che la fine dell’estate è ormai alle porte e da un tuffo in piscina o tra le onde del mare, eccoci...

A cura di DALLE AZIENDE

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Lager italiane e stout irlandesi, champagne e vini d’oltreoceano, grappe e amari. A raccontare le tendenze beverage della prossime festività è Partesa, che sottolinea come, in un contesto di...


La cucina italiana entra nella storia e diventa patrimonio culturale immateriale dell’Umanità. A deliberarlo, all'unanimità, è stato il Comitato intergovernativo dell'Unesco, che si è riunito a...


Cosa rende l'italianità un elemento immateriale eppure così riconoscibile in tutto il mondo? Con il Calendario 2026 Lavazza prosegue il racconto iniziato a livello globale con la campagna Pleasure...


Arriva in libreria la seconda parte dell’opera “Enologia teorica e pratica - Tecniche moderne di vinificazione e preparazione del vino al consumo” di Guido Fatucchi. La prima parte...


Dopo il lago e il capoluogo lombardo, Porticcioli approda a Bergamo Alta, nella storica piazza Lorenzo Mascheroni, cuore del borgo antico e punto d’incontro tra le vie lastricate, le botteghe e le...


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Martini ha vinto la categoria “Narrazione attraverso prodotti e brand” dei Corporate Heritage Awards 2025 con il restyling della sua iconica bottiglia. Il progetto unisce tradizione e...


Partiamo da un presupposto: la musica, a pieno titolo, è parte integrante dell’offerta dei pubblici esercizi. È stato ribadito nel corso di uno degli appuntamenti in agenda in occasione...


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