Digitalizzazione, tracciabilità, sostenibilità dei prodotti e delle filiere, ma anche distanziamento e nuovi format, Green Pass e mutate abitudini di consumo: l'evoluzione del fuori casa italiano...
Rinviato al 2022 il nuovo scontrino: ancora una proroga, dunque. L’adozione esclusiva del tracciato 7.0 slitta al 1° gennaio 2022 dietro richiesta delle associazioni di...
A cura di Franco Metta
Rincari pesanti sulle materie prime: farine, burro, olio e lieviti in costante crescita tendenziale. E presto i prezzi al consumo potrebbero risentirne. Come nel 2008? Se non proprio, quasi:...
A cura di Rebecca Nasti
Il cioccolato è una passione che unisce, superando le differenze tra individui: davanti a un gelato al cioccolato, a una tavoletta o a una torta a base di cacao, sono in pochi a dire di no, e a non...
A cura di DALLE AZIENDE
Sarà presentata oggi a Pordenone l’iniziativa del ministero del turismo per sostenere il settore dell'accoglienza, strutture ricettive, divertimento e porti turistici Il settore...
A cura di Franco Metta
Confermato il green pass al chiuso, mentre la votazione alla Camera suscita polemiche nella maggioranza. Forse già da giovedì un’ulteriore estensione del passaporto sia nella pubblica...
A cura di Rebecca Nasti
Consumi e pandemia, la ristorazione potrà tornare ai livelli pre- covid solo nel 2023: così Fipe commenta i dati pubblicati da Bankitalia. Come emerge dalla quinta edizione dell’Indagine...
Primo e secondo al sapore di mare, per salutare l’estate alla maniera dello chef Bruno Barbieri. Due ricette realizzate con i-Companion Touch XL di Moulinex. Un gustoso saluto all’estate...
A cura di DALLE AZIENDE
Presso ADI Design Museum a Milano, in occasione della Milano Design Week 2021, Campari Soda ha presentato DUO, lo sgabello #senzaetichette nato per essere condiviso, realizzato in collaborazione con...
Pircher, storica azienda altoatesina nata nel 1884 e da cinquant’anni produttrice di pregiati distillati e liquori alla frutta, presenta il Liquore al Fieno. Un prodotto che incorpora tutta...
A cura di DALLE AZIENDE
Lurisia, storico marchio piemontese di acque minerali e bibite premium, presenta la sua prima linea di prodotti per il mondo Ho.Re.Ca. dedicati alla mixability. I quattro nuovi omaggi alle eccellenze...
A cura di DALLE AZIENDE
L’acqua minerale Fonte Margherita è sponsor ufficiale di Fondazione Ente dello Spettacolo presso la 78esima Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica di Venezia. La Fondazione romana, FEdS,...
A cura di DALLE AZIENDE
Perso in media il 5%: a tanto ammonta il danno che la Brexit ha inferto al comparto food &beverage del Belpaese. Le stime di Coldiretti. Dieta mediterranea bye bye: gli inglesi,...
A cura di Angelica Morlacco
Gruppo Cimbali presenta Faemina, la nuova macchina per il caffè espresso dal design unico ed esclusivo destinata al segmento home bar e small business (boutique, concept store, bistrot,...
A cura di DALLE AZIENDE
Sarà Mercanti di Spirits che distribuirà in esclusiva per il mercato italiano Corricella Gin. Il nuovo prodotto, che è un omaggio all’isola di Procida e alla storia della famiglia Di...
Chiarezza e organizzazione: ecco le condizioni necessarie, secondo Fipe, per estendere il green pass ai dipendenti. L’associazione è infatti favorevole al documento ma sottolinea la necessità di...
In concomitanza con la ripartenza delle attività scolastiche, Ferrarelle annuncia l’avvio di “A scuola con Ferrarelle”. Il concorso, attivo in tutti i supermercati d’Italia dal 6 settembre...
A cura di DALLE AZIENDE
Risolto il giallo: nessun avvio di istruttoria dell’Antitrust sul video musicale di Mille, per la presenza della Coca-Cola. Arriva la smentita ufficiale: il video della canzone Mille non è...
A cura di Rebecca Nasti
Ancora un’estensione, probabilmente dai primi di ottobre, quando il super green pass coinvolgerà altre categorie professionali attive in settori come: pubblica amministrazione, pubblici esercizi,...
Si chiama Engine Racing la gara automobilistica tra bartender organizzata nel Ranch di Valentino Rossi. Siamo appena fuori Tavullia, sulle verdi colline marchigiane. La prima edizione di Engine...
A cura di Nicole Cavazzuti
La Coldiretti ha annunciato che il 2021 è stato caratterizzato da un aumento del 18,4% degli acquisti domestici di birra, grazie anche alle ondate di caldo torrido. La grande protagonista è la...
A cura di DALLE AZIENDE
Tirano un respiro di sollievo i gestori dei locali della zona Garibaldi a Milano, proprio mentre monta la protesta dei loro colleghi di Porta Venezia contro il sindaco Sala, a seguito dell'ordinanza...
A cura di Stefano Fossati
Dopo le dichiarazioni del premier Draghi diventa sempre più concreta la possibilità dell’obbligo i vaccinazione contro il Sars- Cov 2. Cosa dice in merito la Costituzione. Per prima cosa è...
A cura di Angelica Morlacco
Lager italiane e stout irlandesi, champagne e vini d’oltreoceano, grappe e amari. A raccontare le tendenze beverage della prossime festività è Partesa, che sottolinea come, in un contesto di...
La cucina italiana entra nella storia e diventa patrimonio culturale immateriale dell’Umanità. A deliberarlo, all'unanimità, è stato il Comitato intergovernativo dell'Unesco, che si è riunito a...
Cosa rende l'italianità un elemento immateriale eppure così riconoscibile in tutto il mondo? Con il Calendario 2026 Lavazza prosegue il racconto iniziato a livello globale con la campagna Pleasure...
Arriva in libreria la seconda parte dell’opera “Enologia teorica e pratica - Tecniche moderne di vinificazione e preparazione del vino al consumo” di Guido Fatucchi. La prima parte...
Dopo il lago e il capoluogo lombardo, Porticcioli approda a Bergamo Alta, nella storica piazza Lorenzo Mascheroni, cuore del borgo antico e punto d’incontro tra le vie lastricate, le botteghe e le...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
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Martini ha vinto la categoria “Narrazione attraverso prodotti e brand” dei Corporate Heritage Awards 2025 con il restyling della sua iconica bottiglia. Il progetto unisce tradizione e...
Partiamo da un presupposto: la musica, a pieno titolo, è parte integrante dell’offerta dei pubblici esercizi. È stato ribadito nel corso di uno degli appuntamenti in agenda in occasione...
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