A partire da lunedì 18 settembre Innocenti Evasioni inaugura un nuovo menù dedicato agli Under25 nella sede di Bovisa non lontano dal Politecnico. Si chiama...
.jpg)
Filippo La Mantia ritorna al Mercato Centrale di Milano con una formula rinnovata, per stare dietro ai problemi di mancanza del personale che avevano arenato...
Potrebbe arrivare un nuovo azionista di maggioranza per La Piadineria, catena fondata nel 1994 che oggi conta più di 360 ristoranti in 65 città. Secondo quanto riporta...
Italpepe con le sue spezie, erbe e insaporitori, ha annunciato la collaborazione con il cooking show ‘Bake Off Italia - Dolci in Forno’. L'undicesima...
Sono stati gli scontrini folli gli indiscussi protagonisti dell'alta stagione estiva. Un susseguirsi di eventi strani ed eccessivi che, in particolare in alcune delle più iconiche mete turistiche...
Pubblicità ingannevole. È accusata di questo Burger King negli Stati Uniti: un giudice in Florida ha infatti stabilito che la catena di fast food dovrà affrontare una class action...
Gavetta, ma dove sei finita? A chiederselo è l'esperto sommelier e imprenditore nel settore enogastronomico con Calabria Gourmet, Michele Ruperto, reduce da un'esperienza in un bar di...
Prosegue l'operazione del ministero del Turismo, guidato da Daniela Santanchè, per procedere alla mappatura delle aziende turistiche per riportarle in una filiera omogenea; un’azione che il...
Il riconoscimento della parità di genere è entrato anche nel mondo della ristorazione, con l’ottenimento della prestigiosa certificazione Uni/PdR 125 (prevista dal Pnrr), per la prima volta, da...
Baessato entra nell’orbita di Federgroup, e con esso il suo fondatore Mirko Sanna, che fa il suo ingresso nel cda del gruppo con l’incarico di Sales...
Aigrim (Associazione Imprese Grande Ristorazione Multilocalizzate) e CNCC (Consiglio Nazionale dei Centri Commerciali) hanno creato il primo Osservatorio sulla Ristorazione nei Centri...
Fare turismo di qualità azzerando il proprio impatto ambientale entro il 2027: è questo l'obiettivo del Cosmopolitan di Bologna, International business hotel a quattro stelle fondato nel 2009 che...
E' Federica Di Michele la nuova People & Culture Director per l’Italia di Coca-Cola HBC, principale produttore e imbottigliatore delle bevande a marchio The Coca-Cola Company sul...
Napoli dice stop. Stop per tre anni all’apertura di nuovi bar, ristoranti e vari localini di cibo e bevande. È la mossa della giunta Manfredi per tutelare l’area Unesco della città: le...
Italian sounding: sale a 120 miliardi il valore del falso made in Italy agroalimentare nel mondo con gli Stati Uniti che si classificano come il Paese dove le produzioni tricolori «fake»...
Nel 2022 il food delivery ha fatturato in Italia qualcosa come 2,8 miliardi di euro e corrisponde a circa il 4-5% del volume d'affari complessivo dei servizi di ristorazione. Numeri importanti e in...
Coca-Cola Hbc ha acquisito Brown-Forman Finland per circa 220 milioni di dollari. Il terzo maggiore imbottigliatore al mondo dei prodotti del colosso di Atlanta ha annunciato di aver raggiunto...
Il viaggio di Uber Eats in Italia – iniziato a Milano nel 2016 – finisce qui. A comunicarlo è Manuele De Mattia, Comunicazione Uber Eats, sul sito web dell'azienda: “Nel corso di questi...
Lavorare in Italia? È una giungla. Si dà spesso la parola agli imprenditori dell’ospitalità, stretti tra aumento dei costi, inflazione e pressione fiscale.Meno spesso si dà voce a chi dietro il...
A cura di Anna Muzio
A partire da giugno Pret À Manger atterra al Terminal 2 dell’aeroporto di Milano Malpensa in accordo con Chef Express per lanciare il suo brand anche in...
Si consolida il recupero dei volumi di attività nel settore della ristorazione: nel primo trimestre del 2023 l’indice grezzo del fatturato delle imprese ristorative, ossia il valore corrente che...
Sì alla carne sintetica per un italiano su quattro, mentre l’82,5% si dichiara poco o per niente propenso ad assaggiare gli insetti. I dati arrivano dalla 35ª edizione del Rapporto Italia...
Continua a spingere l'inflazione in Italia. I rincari di alimentari e bevande toccano e superano il 7% – restando comunque al di sotto dei livelli generali (7,6%) – e si fanno sentire anche...
Il progetto tracciabilità di Valfrutta arriva nel mondo della ristorazione professionale con Valfrutta Granchef, marchio di Conserve Italia dedicato ai professionisti del food service. Con il QR...
Non siamo in Piemonte, nè a Torino dove il Vermouth trova le sue tradizionali terre d'elezione. La novità dei vino liquoroso per eccellenza arriva dal Chianti Classico, dove Tenuta San Felice -...
Si chiama Rational Updater App l'ultima soluzione dell'azienda tedesca pensata con l'obiettivo di aggiornare i sistemi di cottura intelligenti anche in modalità offline. Per garantirne la...
Il percorso nell'enologia di precisione che caratterizza Amorim Cork si arricchisce di un primato assoluto e presenta Sparkpür 01 e Sparkpur 02, la nuova generazione di tappi studiati...
Debutto a Napoli per Smashtag, il brand che ha introdotto in Italia la cultura dello smash burger, l’hamburger schiacciato sulla piastra rovente, apre il suo primo store a Napoli: l'appuntamento è...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Trenta candeline. Le spegne Cigierre, che celebra i suoi trent’anni di attività e si prepara ai prossimi traguardi all’insegna dell’innovazione e della valorizzazione dei propri giovani...
Con la sua storia di oltre 150 anni nel campo dell’hôtellerie e un percorso che si rinnova da cinque generazioni, Casolaro al Gustus di Napoli ha portato un’esperienza che mostra...
I NOSTRI PORTALI
Quine srl
Direzione, amministrazione, redazione, pubblicità
Tel. +39 02 864105 | Fax +39 02 72016740 | P.I.: 13002100157
©2025 - Tutti i diritti riservati - Responsabile della protezione dati: dpo@lswr.it
Privacy Policy
.png "Quando i vostri ospiti si sentono bene, tornano sorridenti")
