MIXOLOGY


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29/10/2024

ASSE: 'Where world class fine dining meets Asia’s best cocktails'

È questo il titolo della prima edizione della 72 ore organizzata da Roy Yerushalmi a Bangkok, ASSE “Asian Sensation”. Il giornalista enogastronomico e fondatore della compagnia Rex Industries...

A cura di Giovanni Angelucci

17/10/2024

bar

Rum Mount Gay: arrivano in Italia le due nuove release distribuite da Molinari

Due release nuove di zecca, pensate per celebrare nel migliore dei modi Mount Gay, storica distilleria delle Barbados che può vantare il titolo di più antica distillery di rum al mondo...

14/10/2024

bar

Aperitiveria: a Novoli (FI) un nuovo locale che propone drink ready to go

Un locale dove acquistare drink ready to go per l’aperitivo. È questo il format - recentemente proposto anche da Mio Lab, cocktail bar del Park Hyatt di...

08/10/2024

bar

Rebel Milano: Cina e Mauritius in un solo locale, tra cocktail e asian tapas

Cina e Mauritius. E' da un binomio insolito che prende le mosse Rebel, cocktail bar milanese (in Via Donatello 2) che a drink ricercati affianca le...

30/09/2024

World’s 50 Best Bars 2024 premia Iain McPherson come Altos Bartenders’ Bartender

Va a Iain McPherson di Panda & Sons ad Edimburgo il premio Altos Bartenders’ Bartender, uno dei due riconoscimenti speciali dei World’s 50 Best Bars...

13/09/2024

Sabatini Gin: Saba Tini e Origini di Martina Bonci completano la drinklist Sharing Moments

Si chiamano Saba Tini e Origini i due nuovi cocktail di Martina Bonci, bartender di Gucci Giardino 25, creati con Sabatini Gin e destinati alla speciale drinklist Sharing Moments. Entrambi si...

11/09/2024

Elvio Bonollo: «Anno ancora complicato per grappa e spirits, pesano tensione sociopolitica e inflazione»

Da adesso si entra davvero nel vivo. Gli ultimi quattro mesi di quest’anno segneranno, come tradizione, quello che sarà l’andamento di stagione del mercato grappa. L’ulteriore conferma a tale...

05/09/2024

Torna The Art of Shaking (TAOS): Giacomo Giannotti è il protagonista della terza stagione

Al via la terza stagione di “The Art of Shaking (TAOS)”, la piattaforma online internazionale creata da Luca Missaglia e Simone Caporale di SIPS, vincitore...

03/09/2024

Montenegro a Venezia con Vermiglio, il signature cocktail dedicato al film di Maura Delpero

Nei giorni del Festival del Cinema di Venezia, Gruppo Montenegro e il brand del suo portfolio, Select, sostengono la settima arte fornendo un contributo alla realizzazione di uno dei cinque film...

09/08/2024

bar

Presentato il Convivium cocktail book

La nuova drink list del Convivium Bar di Monaci delle Terre Nere è un’opera d’arte e una sinfonia per i sensi: mixology e fotografia per capolavori naturali e creativiIl Convivium Bar, cuore...

A cura di Rossella De Stefano

08/08/2024

The Bartenders Society 2024: ispirare i bartender del futuro e immaginare la mixology di domani

Preparatevi a sollevare i vostri shaker perché The Bartenders Society 2024 è alle porte! Questa competizione internazionale, organizzata in Italia da Mixer cocktails, azienda del gruppo francese La...

07/08/2024

World Elephant Day, Elephant Gin lo celebra con un poker di ricette

Si celebrerà il prossimo 12 agosto il World Elephant Day, la giornata internazionale dedicata all’elefante e alla sua salvaguardia. Per l'occasione Elephant Gin, il gin ispirato all’Africa...

25/07/2024

Podium Sour, DOuMIX? omaggia gli atleti delle Olimpiadi con un drink

Si chiama Podium Sour il drink con cui il gruppo Casa Optima, a cui fa capo il brand  di sciroppi premium destinati ai bartender DOuMIX?, celebra le Olimpiadi di Parigi che prenderanno avvio tra...

25/06/2024

bar

Pre-batched, organizzazione invernale e tanto personale: la nostra visita a Le Terrazze di Baja Sardinia

C’è un posto nella Costa Smeralda dei vip che non ti aspetti. Eppure è lì, a Baja Sardinia, dal 6 agosto 1970. Una montagna incantata nella notte che comprende un club storico fatto di un garden...

A cura di Anna Muzio

14/06/2024

bar

Viadana: al Caffè Centrale arriva la nuova drink list dedicata al corpo umano

Chi l’ha detto che in Italia i giovani non lavorano? Anche se i numeri lo dicono con certezza – 2,1 i milioni di Neet (i 15-34enni che non studiano né hanno un impiego) nel nostro Paese e solo...

14/06/2024

Convivium Bar Monaci delle Terre Nere: appuntamento questa sera con (The Maestro) Salvatore Calabrese

L'appuntamento è per venerdì 14 giugno alle ore 18:30 presso il Convivium Bar di Monaci delle Terre Nere alle pendici dell'Etna. In collaborazione con Campari Academy, Salvatore Calabrese metterà...

11/06/2024

bar

Dispensa Sicana: Gianluca Nardone e la nuova drinklist in chiave siciliana

Dispensa Sicana, iconico locale di Favignana, ha un nuovo bar manager: Gianluca Nardone, titolare della “Drink school bartender” di Sciacca (AG) e con...

24/05/2024

bar

Andrea Pieraccini trionfa alla Sabatini Cocktail Competition

È Andrea Pieraccini il nuovo International Tour Ambassador della Sabatini Cocktail Competition. Il bartender del bistrot La Zanzara di Roma è stato uno dei ...

22/05/2024

bar

Dal fashion alla mixology: la nostra visita ad Afterlove Milano

Là dove c’era un pub e prima un ristorante messicano e prima ancora un negozio di moto (uno di questi giorni si dovrà raccontare la storia travagliata di certi locali delle zone trendy milanesi),...

A cura di Anna Muzio

16/05/2024

Americano Martini, per l'estate arriva una nuova versione più leggera

Per la prossima stagione estiva Martini ha pensato a una rivisitazione (anzi due) di uno dei classici dell'aperitivo. Arriva così una versione inedita dell'Americano Martini, rivisto in una...

15/05/2024

Sanpellegrino: adesso c'è anche la versione no alcol di Chinò Sling

Si chiama Chinò Sling il nuovo cocktail di Bibite Sanpellegrino, declinato sia nella versione alcolica che analcolica, quest'ultima pensata per soddisfare la crescente richiesta di drink no...

14/05/2024

Roma Bar Show Awards: tutti i vincitori della seconda edizione

Sono arrivati alla seconda edizione i Roma Bar Show Awards, il premio nato dalla volontà degli organizzatori della kermesse romana che ha visto salire sul palco del Palazzo dei Congressi...

10/05/2024

Roma Bar Show: Campari Academy protagonista in un 'salotto' di 150 metri quadrati

Sarà un vero e proprio salotto da 150 metri quadri ad accogliere il meglio del portfolio di Campari Gropu in occasione dell'edizione 2024 di Roma Bar Show.Si cominicia, ovviamente,...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


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Si chiama Citrus Series la nuova gamma di spirits in edizione limitata pensata da Cointreau per bartender professionisti e dedicata agli agrumi. Se ogni...


«Il colore è una delle forme più forti, immediate, emozionanti e ancestrali di conoscenza del mondo» scrive Terry Monroe, bartender, proprietaria di Opera 33, aromatière ed erborista tra le...

A cura di Anna Muzio


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Una workstation circolare che ridefinisce il bartending professionale, coniugando funzionalità avanzate, ricerca e personalizzazione: è Moon, ideata e progettata da Bruno Vanzan e Fabiano Zucconi e...


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I LUNEDÌ DI MIXER

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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



Si chiama Ace Blu il drink ispirato all'energia delle ATP Finals. Creato da Astelia Fickat, bartender di Snodo, bar ristorante delle OGR di Torino, questo cocktail celebra il tennis e il servizio...


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