MIXOLOGY


04/05/2014

Lo chef Anthony Bourdain spara a zero sull’EDM

Che cosa sognano i teenager di diventare da grandi? Gli sportivi professionisti, i cuochi e i dj. Forse per questo motivo lo chef superstar Anthony Bourdain ha di recente sparato a zero sull'EDM? Da...

04/05/2014

Lerry Levan Street Parade grazie a Red Bull

Domenica 11 maggio New York City e la Red Bull Music Academy rendono omaggio a un locale e a un dj più che leggendari. La King Street per un giorno diventerà la Lerry Levan Way, grazie alla Lerry...

04/05/2014

Che ne sarà di Kazantip?

I venti di guerra che spirano in Ucraina non promettono niente di buono, anche per quanto concerne Kazantip, il festival estivo che si svolge tutte le estati in Crimea, dall’11 marzo di...

04/05/2014

Power Dynamics PDC-08W, portatile e molto dinamico

Il Power Dynamics PDC-08W  è un controller portatile e molto performante, caratterizzato da un design accattivante. Ed è stato studiato nei minimi particolari per soddisfare le esigenze di tutti...

04/05/2014

Dragon Two Dj Tech, la potenza del dragone

Dragon Two è il nuovo controller per dj realizzato da Dj Tech. Si tratta di 2/4 deck, scheda audio integrata e mixer analogico per mixare le song usando tutte le funzionalità più innovative e...

04/05/2014

Un caffè con... Alessia Reato: «In Italia mancano le Tea Room»

La modella ed ex velina Alessia Reato, insieme alla showgirl Alessia Ventura, è in tv al timone di Blu Beach Paradise Story, nuovo format targato Yamamay e Carpisa dedicato alla scoperta delle...

A cura di Nicole Cavazzuti

02/05/2014

Nielsen, stabile il clima di fiducia dei consumatori italiani

La crisi (forse) comincia ad allentare la presa. Un italiano su tre (il 28%) dichiara di non avere rinunciato nei primi tre mesi del 2014 a viaggi e vacanze, voce che, rispetto al 4° trimestre 2013,...

02/05/2014

Andrej Godina introduce al Pausa Caffè Festival di Firenze

Dal 7 al 9 maggio torna l’appuntamento in piazza della Repubblica a Firenze con Pausa Caffè Festival. È un’edizione con un calendario di appuntamenti molto ricco e momenti di interesse...

30/04/2014

Come ottimizzare e gestire il tempo sui social media

Una delle cose che forse risulta più difficile, nell’intento di sfruttare il mondo dei social network per promuovere la propria attività di ristorazione, è sicuramente il fatto che dedicarsi a...

 





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30/04/2014

fiere

Riedel affianca l’Institute of Masters of Wine

L'azienda di calici austriaca Riedel Crystal annuncia una nuova e prestigiosa collaborazione con l’Institute of Masters of Wine (IMW). In veste di nuovo fornitore ufficiale, Riedel fornirà in...

30/04/2014

birra

Birra Moretti torna in tv per promuovere la Radler

Ma dove vai baffone in bicicletta? E’ questo il claim della nuova campagna di Birra Moretti, che torna in tv (e non solo) avvalendosi di un regista d’eccezione: Rocco Papaleo. Lo spot, firmato da...

29/04/2014

Sugli aerei British Airways i radioshow dei top dj

Paul Oakenfold, Carl Cox, Roger Sanchez, John Digweed, Steve Aoki, Calvin Harris e Disclosure. Sono soltanto alcuni dei nomi, pardòn (...), delle firme di una serie di mixati, radioshow e colonne...

29/04/2014

UnAltroFestival, una lezione tra Bologna e Milano

Spesso i top dj internazionali, e pure quelli di medio livello come Tujamo (al NoName di Lonato - Bs il 24 aprile scorso e a Ferrara al Plug Festival il 26) arrivano in Italia per veri e propri tour...

29/04/2014

Quattro deck sull'iPad con Tremor

Tremor è una app molto interessante che trasforma il proprio iPad in una potentissima consolle per dj a 4 deck. Caratterizzata da un’interfaccia intuitiva e semplice, Tremor fornisce tutte le...

29/04/2014

Dario Comini: «La tendenza del 2014? I drink ispirati alle serie tv»

Dario Comini, guru della mixology moderna, autore di libri tra cui Mix & drink. Come preparare cocktail con le tecniche del barchef edito da Feltrinelli nonché patron del leggendario Nottingham...

A cura di Nicole Cavazzuti

29/04/2014

caffè

Il choko district di Pisa, una scoperta per veri gourmand

Oltre al vino, all’olio, alla pasta, ai formaggi, vi è anche il cioccolato artigianale di alta qualità tra i prodotti made in Pisa che stanno conquistando una ribalta internazionale sempre più...

29/04/2014

Due nuove cuvée per Casa Gheller

Casa Gheller presenta al mercato italiano due nuove cuvée. La prima corrisponde al Brut Rosé, vino spumante V.S. Dolce dalla gradazione alcolica pari a 9,5% vol., frutto di vari vitigni veneti a...

29/04/2014

fiere

#iospillo: chi sarà il Master Spillatore della rete 2014?

Unisce due anime - contest ed edutainment - il progetto #iospillo, promosso da ILoveBeer.it, il portale di cultura birraria di Heineken Italia. Obiettivo dichiarato dell’iniziativa è diffondere,...

28/04/2014

Wired Next Fest 2014: il 17/5 c'è Giorgio Moroder

Anche se su Wired.it il programma aggiornato non è così facile da trovare (ed è strano per chi come Wired ogni mese su carta ed ogni giorno sul web insegna qualcosa a tutto il mondo dei media), il...

28/04/2014

Il karaoke non tramonta mai

In Italia il karaoke ha di sicuro già vissuto la sua età dell'oro, e adesso diventa difficile trovare locali dove sfogare le proprie virtù canterine, aiutati dalla diffusione di basi musicali e di...

28/04/2014

Ciò fa ballare: le compilation Just Entertainment

Tra le label italiane, una delle più attive in questo periodo in ambito compilation & co è senz'altro la capitolina Just Entertainment. Tra le tante uscite delle prossime settimane c'è "Just...

28/04/2014

Romario ambasciatore dell'hip-hop brasiliano

Romario de Sousa Faria, ex calciatore brasiliano e attuale deputato federale (nella foto), si è reso promotore nei giorni scorsi di un progetto di legge teso a regolamentare l'hip-hop nazionale....

27/04/2014

Un panino buono, sano e possibile

Cresce l’interesse verso il panino, che da cibo spazzatura, da trangugiare veloci quando non si ha tempo da perdere, diventa alimento sano, versatile e pure creativo. Inventato nel lontano 1762 dal...

A cura di Anna Muzio

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Giovane, per non dire giovanissima. Ma già abituata ai grandi palcoscenici della mixology italiana e non, come quello dell'Aman Venice dove lavora sotto la guida del suo Maestro Antonio Ferrara. E'...

A cura di Giorgio Maggi


Dopo il debutto fiorentino dello scorso aprile, quando la prima edizione del Reverso Martini premiò la visione e il talento di Nicolas Di Maria di Move On, il contest è approdato a Venezia per la...


Nasce dal concetto di ospitalità mediterranea l'ultima novità di Gin Mare. Si chiama infatti “Join the Table”, il nuovo format con cui lo spirit ha celebrato l’autentica convivialità...


C’è un modo per parlare di sostenibilità senza scivolare nel didascalico: viverla! 
Si parla spesso di sostenibilità nel mondo spirits. Ma quante volte la si vive davvero, dietro un bancone?...


Molinari, icona dell’eccellenza Made in Italy, celebra 80 anni di storia, autenticità e tradizione con la Molinari 80th Anniversary Final Celebration, in programma il 27 ottobre presso...


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...



Un punch caldo e profumato di erbe montane, realizzato da un bartender proveniente dal deserto dell’Arizona, Maxwell Berlin, e catapultato nelle Alpi occitane avvolte dalle nubi a fare foraging e...

A cura di Anna Muzio


E' ai nastri di partenza la partnership tra Ron Matusalem e Illva Saronno. A partire da settembre 2025, l'azienda lombarda commercializzerà il prestigioso marchio di rum in Italia. Questa...


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