MIXOLOGY


10/03/2016

Pane e cultura. Lo scrittore che ambienta i gialli nel proprio caffè

Paolo La Peruta gestisce un caffè letterario a Lecce da quindici anni ma “letterario” lo è innanzitutto lui. Ha infatti da poco pubblicato il suo secondo giallo, “Senza pace” (Manni...

A cura di Giuliano Pavone

09/03/2016

bevande

Aria di investimenti per Vini La Delizia

Territorio, aumento della produzione e della competitività. È con queste parole d’ordine che la cantina friulana Vini La Delizia ha avviato un piano d’investimento di 10 milioni di euro che la...

09/03/2016

Gelato World Tour Italian Challenge: la tappa siciliana va a Antonello Adamo

È Antonello Adamo, 33 anni, titolare del Caffè Adamo di Modica (Ragusa), il vincitore della tredicesima tappa italiana (la prima in Sicilia) del Gelato World Tour Italian Challenge, il campionato...

09/03/2016

Fiera Milano, accordo TuttoFood-FederBio nel segno del biologico

Fiera Milano ha siglato un accordo con FederBio, Federazione Italiana Agricoltura Biologica e Biodinamica, che da oggi promuoverà tra gli associati la partecipazione alla prossima edizione di...

09/03/2016

Rum Zacapa presenta Reserva Limitada 2015

Zacapa, rum tra i più apprezzati al mondo, è lieto di annunciare l’arrivo in Italia di Reserva Limitada 2015, un blend in un'edizione speciale limitata. Ispirato ai tradizionali riti maya, questo...

09/03/2016

Nuovi ristoranti a Firenze? Solo se utilizzano prodotti locali

Per aprire a Firenze una nuova attività alimentare o di somministrazione sarà obbligatorio vendere il 70% di prodotti di filiera corta o del territorio. E’ quanto ha deciso la giunta di Palazzo...

09/03/2016

birra

Nuova immagine e nuova Strong per Birra Menabrea

Novità strategiche per Birra Menabrea, il marchio biellese portabandiera dell’eccellenza italiana nel mondo. Nell’anno in cui celebrano i suoi 170 anni di attività, Birra Menabrea riposiziona...

09/03/2016

Fonte Bracca sostiene l'Associazione per la Lotta alla Trombosi

La salute viaggia su 2 milioni di etichette di bottiglie di Acqua Bracca dedicate alla prevenzione delle malattie da Trombosi in occasione della 5° Giornata Nazionale per la Lotta alla Trombosi...

09/03/2016

fiere

Pallini partecipa al Milano White Spirits Festival

Sabato 19 marzo dalle 15 alle 24 nella prestigiosa cornice dell’Hotel Marriott di Milano Pallini – la più celebre e storica azienda liquoristica della Capitale – parteciperà con i suoi...

 





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09/03/2016

Con Dr. Schär Foodservice la colazione in hotel è gluten free

La colazione è il pasto più importante della giornata perché fornisce la giusta energia per affrontare tutti gli impegni quotidiani. Dr. Schär Foodservice lo sa e ha pensato per chi è in viaggio...

08/03/2016

birra

Cocktail Art, il bello della mixology: guarda la gallery

Nuovo appuntamento su Mixer Planet con la selezione di immagini pubblicate su Cocktail Art, il gruppo Facebook creato da Diego Ferrari, barmanager del Rotonda Bistro di Milano. Il punto...

A cura di Stefano Fossati

08/03/2016

La Taverna del Cacciatore è "Piatto del Buon Ricordo"

Il 2016 è iniziato con alcune novità per la Taverna del Cacciatore, il ristorante di Lucia Antonelli, che è stato scelto per fare parte dell'Unione Ristoranti del Buon Ricordo, l'associazione che...

08/03/2016

Jacquart nella Top List di Drinks International

Lo Champagne Jacquart entra per la prima volta nella prestigiosa Top List di Drinks International: l’esclusivo club delle 30 marche di Champagne più ammirate nel mondo. Fondato nel 1972, Drinks...

08/03/2016

Heineken mette i tifosi della Champions League di fronte a un Dilemma

[embed width="560"]https://youtu.be/R6xLcItSJN8[/embed] Guardare la UEFA Champions League insieme al proprio gruppo di amici è una tradizione irrinunciabile per un vero tifoso. È proprio la loro...

08/03/2016

pubblici esercizi

Milleproroghe, Fipe: bene l'esenzione dal ticket licenziamenti

"Un importante segnale a beneficio del lavoro di tante imprese della ristorazione". Così Marcello Fiore, direttore generale di Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi, commenta la proroga...

08/03/2016

fiere

Heinz Tomato Ketchup lancia la campagna #Coltivaliacasatua

Dopo il successo della scorsa edizione, Heinz Tomato Ketchup rilancia in Italia la campagna #coltivaliacasatua, per ricordare agli italiani come il segreto alla base di ogni bottiglia del suo ketchup...

08/03/2016

Media Records: Carlo Cavalli nuovo A&R per Heartbeat

Carlo Cavalli è il cuore che batte della house music made in Media Records: le pulsazioni di Heartbeat rianimano il settore. L'incontro con Gianfranco Bortolotti è stato fondamentale per la...

08/03/2016

Rodriguez Jr live al ClubbingZone

Si scrive ClubbingZone, si legge nuovo ma già apprezzatissimo format firmato Arenile di Bagnoli votato alla promozione della musica underground, che questa settimana vedrà protagonista il sound...

08/03/2016

Illycaffè World's Most Ethical Company per il quarto anno

Illycaffè riceverà questa sera a New York il riconoscimento 2016 World’s Most Ethical Company da Ethisphere Institute, leader globale nella definizione e nella promozione degli standard per le...

08/03/2016

Il burro? Non si spalma più, si spruzza!

Si chiama The biēm Butter Sprayer e promette fare superare gli spiacevoli “indicenti” in cui ci si può imbattere quando ci si accinge a spalmare il burro su alimenti o su casseruole. Si tratta...

08/03/2016

Nestlé, piano di sviluppo da 60 milioni di euro per i Baci Perugina

Potenziamento della posizione in Italia, sviluppo dell’export, ammodernamento del polo produttivo di San Sisto, ingresso di due manager di grande esperienza internazionale: questo il cuore del...

08/03/2016

Pastificio Felicetti presenta la nuova linea ll Cappelli

Dopo quattro anni di attento e meticoloso lavoro il pastificio trentino Felicetti ha presentato ad Identità Golose, il Congresso della Cucina Italiana che si tiene presso il Mi.Co. di Milano, “ll...

08/03/2016

PepsiCo Foundation annuncia 82 donazioni benefiche

I dipendenti di PepsiCo Italia hanno deciso di adottare i sogni di 4 bambini, grazie alla collaborazione con “Make-A-Wish Italia”, l’Organizzazione non-profit che realizza i desideri di bambini...

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Giovane, per non dire giovanissima. Ma già abituata ai grandi palcoscenici della mixology italiana e non, come quello dell'Aman Venice dove lavora sotto la guida del suo Maestro Antonio Ferrara. E'...

A cura di Giorgio Maggi


Dopo il debutto fiorentino dello scorso aprile, quando la prima edizione del Reverso Martini premiò la visione e il talento di Nicolas Di Maria di Move On, il contest è approdato a Venezia per la...


Nasce dal concetto di ospitalità mediterranea l'ultima novità di Gin Mare. Si chiama infatti “Join the Table”, il nuovo format con cui lo spirit ha celebrato l’autentica convivialità...


C’è un modo per parlare di sostenibilità senza scivolare nel didascalico: viverla! 
Si parla spesso di sostenibilità nel mondo spirits. Ma quante volte la si vive davvero, dietro un bancone?...


Molinari, icona dell’eccellenza Made in Italy, celebra 80 anni di storia, autenticità e tradizione con la Molinari 80th Anniversary Final Celebration, in programma il 27 ottobre presso...


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...



Un punch caldo e profumato di erbe montane, realizzato da un bartender proveniente dal deserto dell’Arizona, Maxwell Berlin, e catapultato nelle Alpi occitane avvolte dalle nubi a fare foraging e...

A cura di Anna Muzio


E' ai nastri di partenza la partnership tra Ron Matusalem e Illva Saronno. A partire da settembre 2025, l'azienda lombarda commercializzerà il prestigioso marchio di rum in Italia. Questa...


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