La colazione è il pasto più importante della giornata perché fornisce la giusta energia per affrontare tutti gli impegni quotidiani. Dr. Schär Foodservice lo sa e ha pensato per chi è in viaggio e pernotta in albergo a innovative soluzioni 100% senza glutine ideate appositamente per il settore dell’hotellerie. Per andare incontro alle esigenze del settore ed offrire alla clientela intollerante al glutine varietà di scelta Dr. Schär Foodservice propone la pratica Breakfast Box contenente ben 6 referenze dolci e salate, per un totale di 31 monoporzioni assortite gluten free.

Le strutture avranno a disposizione: Crackers Pocket e Fette Croccanti, perfetti da spalmare e per accompagnare piatti salati, gli amanti dei biscotti potranno invece scegliere tra i Petit, deliziosi biscotti dall’aroma di burro, e i Nocciolì, croccanti wafer che nascondono una deliziosa crema con pezzi di nocciola, mentre chi predilige le merendine puó gustare Pausa Ciok, morbido pan di spagna farcito con crema al latte e ricoperto di cacao; Fruit Müsli è pensato per chi, invece, ama una colazione gustosa ed equilibrata.

Per completare l’offerta Dr. Schär Foodservice propone i nuovi Corn Flakes: fiocchi di mais ricchi di vitamine, senza glutine, in monoporzione e perfetti per una colazione bilanciata. Il Muffin Choco, infine, morbido e goloso, è nato per soddisfare chi non può rinunciare al cioccolato.

Tutte le referenze firmate Schär destinate al canale dell’Horeca, sono studiate per andare incontro alle esigenze di praticità, sicurezza alimentare e velocità di servizio della gastronomia professionale senza glutine e permettono di offrire alla propria clientela con esigenze nutrizionali specifiche prodotti gustosi completamente senza rischi per la loro salute.

Dr. Schär è leader europeo del mercato senza glutine, un’azienda storica ma sempre all’avanguardia che soddisfa tutte le esigenze di alimentazione gluten free ed è presente in oltre 60 paesi nel mondo. La ristorazione fuori casa rappresenta la nuova “frontiera” nel campo del senza glutine, un confine che Dr. Schär ha deciso di conquistare istituendo nel 2009 la divisione Dr. Schär Foodservice, che risponde alle diverse esigenze dell’Horeca. Per maggiori informazioni www.drschaer-foodservice.com