MIXOLOGY


14/06/2016

spirits

Il Granit Bavarian Gin sbarca in Italia

Sarà Samuele Ambrosi, affermato bartender trevigiano e vincitore di numerosi titoli di prestigio internazionale, a condurre la presentazione d’eccellenza in occasione del lancio sul mercato...

13/06/2016

caffè

I segreti del caffè 6/ Carubelli e Antonelli: pulizia delle attrezzature

Sesta puntata su Mixer Planet dei video tutorial I segreti del caffè, realizzati in collaborazione con Bazzara in occasione della seconda edizione di Trieste Coffee Experts, manifestazione ideata e...

13/06/2016

bevande

La prima campagna pubblicitaria di Acqua Mood

Mood, la nuova acqua oligominerale in pet dal design magnetico e accattivante che incorpora l’eleganza e la consistenza del vetro senza rinunciare alla praticità della plastica, lancia la prima...

13/06/2016

fiere

Arte moderna e design, Acqua Plose accompagna i Cibartisti a Milano

La purezza e l’essenza vitale dell’elemento acqua hanno ispirato un’inedita performance andata in scena la sera di giovedì  giugno allo Spazio FeelingFood a Milano per inaugurare...

13/06/2016

bevande

Amour de Deutz Rosè 2006 medaglia d’oro all’IWC di Londra

L'International Wine Challenge di Londra, la più importante competizione vinicola al mondo, ha premiato con la medaglia d’oro l’Amour de Deutz Rosè 2006, lo Champagne prodotto dalla storica...

13/06/2016

bevande

O-I realizza la nuova bottiglia per il prosecco Drusian

O-I (Owens–Illinois), leader mondiale nella produzione di packaging in vetro, presenta la nuova bottiglia Dx, realizzata per l’azienda vitivinicola Drusian di Valdobbiadene. La bottiglia Dxsi...

13/06/2016

bevande

Osservatorio del vino italiano: tutti i numeri della bevanda di Bacco

Il vino si conferma un’abitudine irrinunciabile per gli italiani. Ma come sono cambiati i consumi negli ultimi anni? Ecco la fotografia scattata dall’Osservatorio del vino italiano. Bere a casa:...

A cura di Manuela Falchero

13/06/2016

spirits

Arrivano i whisky americani di Heaven Hill

Da poco dopo la fine del proibizionismo, Heaven Hill produce e commercializza tutti gli stili di whisky americano. Heaven Hill Distillery - premiata nel 2016 come “2016 Distiller of the Year” -...

13/06/2016

fiere

San Benedetto: arriva a Milano la mostra che celebra i suoi 60 anni

Dopo il successo di Venezia presso gli spazi espositivi dell’Università Cà Foscari, la mostra “Un futuro che nasce da una grande storia”, con cui San Benedetto celebra il suo 60° compleanno,...

 





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13/06/2016

Conoscere l'alcol, al via la terza edizione

Prende il via la terza edizione di Conoscere l'alcol, la campagna sociale di sensibilizzazione sul consumo responsabile delle bevande alcoliche in linea con gli obiettivi del Programma Guadagnare...

11/06/2016

birra

Apre BeerCode all'aeroporto di Bologna

Il gruppo francese Lagardère ha recentemente inaugurato BeerCode, l’esclusivo bar-birreria che offre ai viaggiatori un’atmosfera calda e rilassante nell’aeroporto di Bologna. Si tratta di un...

10/06/2016

fiere

A Bari aprirà un museo della Birra

Bari come Monaco. Nel capoluogo pugliese troverà posto un museo della birra. A darne notizia è ilgiornale.it sulle cui colonne Paola Sorrentino, Sorrentino, tra gli ideatori del progetto, racconta...

10/06/2016

soft drink

Al via la nuova campagna pubblicitaria di Spumador

Gusto, freschezza, naturalità delle materie prime e gioia di bere un prodotto italiano di altissima qualità sono i key concept della nuova campagna delle bibite gassate Spumador con il loro nuovo...

10/06/2016

fiere

Oltrecafè fra i finalisti di #NatiPer, concorso promosso da Axa Italia

Oltrecafè, il progetto dell’omonima start up di Soliera (MO) che produce pellet dai fondi di caffè, è tra gli otto finalisti di #NatiPer, il contest promosso da Axa Italia per dare voce alle...

10/06/2016

fiere

L'espresso Sandalj nel mondo: 70 miliardi di tazzine in 70 anni

Sandalj Trading Company movimenta ogni anno pressappoco 160 mila sacchi di caffè crudo: messi in fila, potrebbero delimitare un percorso di 150 km, pari a un tragitto dal Porto di Trieste a Venezia....

10/06/2016

birra

Heineken annuncia la partnership con Formula One Management

Heineken e Formula One Management hanno raggiunto un accordo grazie al quale il brand Heineken diventa Global Partner della Formula 1. Questa importante partnership vedrà il suo avvio ufficiale...

10/06/2016

ricerche

Enoturismo: il match Francia-Italia è 1 a 0 

"L'enoturismo è tricolore, ora lo può dire con certezza; ma è un tricolore francese, non certo il nostro": parole dure quelle di Carlo Pietrasanta, presidente nazionale del Movimento Turismo del...

09/06/2016

ricerche

Orogel dona il 5% degli utili per il sociale

“Un’azienda etica ha il dovere morale di sostenere iniziative di carattere sociale proprio su quella terra in cui affonda le sue radici”. È questo il principio che guida la scelta di Orogel di...

09/06/2016

ricerche

Smart Label, torna il premio di Host e Poli.design per l'innovazione

Smart Label, il riconoscimento dedicato all’innovazione nell’ambito dell’ospitalità professionale promosso da Host - Fiera Milano, in collaborazione con Poli.design, Consorzio del Politecnico...

09/06/2016

ricerche

A Branca il premio per la miglior Monografia d’Impresa 2016

La monografia che racconta la storia e l’attualità di Fratelli Branca Distillerie, il volume Sulle ali dell’eccellenza, edito da Rizzoli nel 2015, è il vincitore della terza edizione del Premio...

09/06/2016

soft drink

Valfrutta Bio a Baritalia Hub 2016

La natura fa la differenza anche al bar e il biologico conquista consensi crescenti con trend molto interessanti di business. Tra i protagonisti assoluti di questo business nel canale Horeca,...

09/06/2016

spirits

Branca: al via i nuovi concorsi e il tour estivo di Brancamenta

Brancamenta, il liquore dall’inconfondibile gusto alla menta della Fratelli Branca Distillerie, lancia una nuova campagna con due concorsi, uno per i consumatori e l’altro per i bartender. The...

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Giovane, per non dire giovanissima. Ma già abituata ai grandi palcoscenici della mixology italiana e non, come quello dell'Aman Venice dove lavora sotto la guida del suo Maestro Antonio Ferrara. E'...

A cura di Giorgio Maggi


Dopo il debutto fiorentino dello scorso aprile, quando la prima edizione del Reverso Martini premiò la visione e il talento di Nicolas Di Maria di Move On, il contest è approdato a Venezia per la...


Nasce dal concetto di ospitalità mediterranea l'ultima novità di Gin Mare. Si chiama infatti “Join the Table”, il nuovo format con cui lo spirit ha celebrato l’autentica convivialità...


C’è un modo per parlare di sostenibilità senza scivolare nel didascalico: viverla! 
Si parla spesso di sostenibilità nel mondo spirits. Ma quante volte la si vive davvero, dietro un bancone?...


Molinari, icona dell’eccellenza Made in Italy, celebra 80 anni di storia, autenticità e tradizione con la Molinari 80th Anniversary Final Celebration, in programma il 27 ottobre presso...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Un punch caldo e profumato di erbe montane, realizzato da un bartender proveniente dal deserto dell’Arizona, Maxwell Berlin, e catapultato nelle Alpi occitane avvolte dalle nubi a fare foraging e...

A cura di Anna Muzio


E' ai nastri di partenza la partnership tra Ron Matusalem e Illva Saronno. A partire da settembre 2025, l'azienda lombarda commercializzerà il prestigioso marchio di rum in Italia. Questa...


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