MIXOLOGY


16/06/2016

spirits

Distilleria Andrea Da Ponte presenta l’Amaro33 allo Zenzero

Novità in casa della Distilleria Andrea Da Ponte che presenta il suo Amaro33 allo Zenzero. Frutto di un progetto iniziato circa 2 anni fa, il nuovo nato intende trasformare il concetto tradizionale...

16/06/2016

caffè

Kimbo, autenticamente made in Italy

Con oltre 2000 bar e ristoranti serviti, 700 punti vendita della rete Autogrill, 700 alberghi clienti in Italia, Kimbo si posiziona tra i primi 3 marchi leader del comparto caffè in Italia....

A cura di Maria Elena Dipace

16/06/2016

attrezzature

Forno Combi Wave, la qualità è tutto, la velocità anche

Un forno da banco e da cucina di ultima generazione prodotto per primi in Europa, made in Italy e che raccoglie in se’ tutte le tecnologie utili alla cottura e riscaldo di qualsiasi alimento....

16/06/2016

bevande

Selida, il nuovo Gewürztraminer

La terra del Gewürztraminer, vitigno aromatico per eccellenza, è questa zona dell’Alto Adige e Cantina Tramin è il produttore altoatesino che ne ha fatto una missione. Il nuovo progetto che ha...

16/06/2016

caffè

Caffè Mauro: tradizione, qualità e innovazione

Caffè Mauro nasce nel 1949 a Reggio Calabria e si è subito contraddistinta per la qualità delle sue miscele e dei suoi processi produttivi che, in poco tempo, l’hanno resa famosa in Italia e...

16/06/2016

ricerche

La partnership tra Ice Cube e Twentieth Century Fox

Una coppia «da brivido», direttamente da Palermo a Los Angeles. Ice Cube, azienda leader in Italia nella nuova categoria del ghiaccio alimentare confezionato, annuncia la partnership con uno dei...

15/06/2016

spirits

Matusalem Rum apre il nuovo stabilimento in Repubblica Domenicana

Matusalem Rum, distribuito in Italia dalla F.lli Gancia, festeggia l’apertura del nuovo stabilimento produttivo a Monte Plata, in Repubblica Domenicana. All’inaugurazione era presente anche il...

15/06/2016

ricerche

Yogorino, oltre 25 nuove aperture nel 2016 in Italia

Il piano di sviluppo approntato per il  2016 porterà a superare le 25 aperture sul territorio italiano. Non si arresta la crescita di Yogorino, rete di franchising yogurteria che ogni anno serve...

15/06/2016

fiere

Campus in Brasile, cinque posti extra per la formazione sul caffè

Dal 26 agosto al 6 settembre 2016 la formazione sul caffè made in Europe si sposta in Brasile. L’”International Umami Camp” nelle piantagioni del paese produttore sudamericano fa parte del...

 





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15/06/2016

caffè

Classificazione IARC, confermata la sicurezza del caffè

Con riferimento alla notizia diffusa dai media italiani martedì pomeriggio circa la riclassificazione del caffè, da parte di IARC, nel gruppo 3 “non classificabile come cancerogeno per l'uomo",...

15/06/2016

caffè

Carlo Cracco sceglie Wega macchine per caffè

Le macchine per caffè Wega conquistano lo chef Cracco. Nasce così un nuovo sodalizio che unisce due eccellenze del gusto Made in Italy. Carlo Cracco, uno degli chef più famosi e influenti a...

15/06/2016

fiere

Partesa si tuffa in Un Mare Di Champagne

Partesa sarà presente in qualità di espositore con la maison Drappier alla quarta edizione di Un Mare Di Champagne, l’evento dedicato al re dei vini organizzato dal consorzio Macramé - Dire Fare...

15/06/2016

attrezzature

#NoCashTrip viaggia in Europa con Edenred

Per la prima volta il #NoCashTrip, iniziativa promossa da CashlessWay, associazione italiana che vuole promuovere i pagamenti digitali, valica i confini nazionali e fa tappa in Lichtenstein,...

14/06/2016

soft drink

Pinko veste Coca-Cola: un 2016 all'insegna del #GlamTaste

Il gusto di Coca-Cola e l’eleganza di Pinko si incontrano per dar vita a una nuova limited edition che esprime perfettamente lo stile unico e fresco dei brand. Una novità destinata a diventare...

14/06/2016

Da Roma a New York, la garage house di Nina

Sono trascorsi molti anni dal suo primo demo registrato in studio ed ottenuto come premio per aver vinto un contest. Annalisa Valentini in arte Nina ha accumulato molteplici esperienze ed ora approda...

14/06/2016

I finalisti del Mazda Drives: The Sound Of Tomorrow

Mazda ha annunciato i sei vincitori dei #MazdaSounds in diretta dallo Showdown, la fase finale del "Mazda Drives: The Sound Of Tomorrow", il contest per dj che si è concluso a Barcellona, a Marina...

14/06/2016

Radio Slave a Napoli per Clubbingzone

C’è fermento all’Arenile di Bagnoli, venerdì 17 giugno dalle 23 e 30 è previsto un viaggio notturno nella musica elettronica di “ClubbingZone” con l’arrivo in consolle di Radio Slave...

14/06/2016

AICH Milano Onlus: …ma così è la vita!

Venerdi, 10 giugno 2016, presso La Triennale di Milano, è stato presentato il progetto …ma così è la vita!, un progetto di design For All dedicato alla Malattia di Huntington. Il lancio del...

14/06/2016

spirits

Guglielmo Miriello, ovvero l’uomo del Dry: cocktail, sogni &… pizza

Vi ricordate Cocktails & Dreams, il nome del locale del film cult “Cocktail”, manifesto di molteplici generazioni di bartender? Ecco, dimenticatevelo! Al Dry di Via Solferino 33, Milano, il...

A cura di Manuel Messina

14/06/2016

spirits

I cocktail di Guglielmo Miriello: Le vieux carre (1933)

Guglielmo Miriello, bartender del Dry di Via Solferino 33, Milano, suggerisce la ricetta del cocktail Le vieux carre (1933). Cocktail risalente agli anni ’30, creato al Carousel Bar del Monteleone...

A cura di Manuel Messina

14/06/2016

spirits

La classifica degli Spirits di Guglielmo Miriello

Ecco la personale classifica degli Spirits di Guglielmo Miriello, bartender del Dry di Via Solferino 33, Milano VODKA: UP Qui la fa da padrone la mania del Moscow Mule GIN: UP C’e voglia di...

A cura di Manuel Messina

14/06/2016

bevande

L'estate all'insegna del beach tennis con Perrier

L’estate 2016 sarà all’insegna del Beach Tennis, in Abruzzo: e protagonista sarà Perrier, la regina internazionale delle acque minerali frizzanti. Con un programma della durata di due mesi, che...

14/06/2016

caffè

Mokaor, la qualità che conquista l'Europa

Mokaor, storica torrefazione di Vercelli, sbaraglia la concorrenza europea al Superior Taste Award 2016 di Bruxelles conquistando 3 massimi riconoscimenti sui 3 prodotti presentati. L’evento,...

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Giovane, per non dire giovanissima. Ma già abituata ai grandi palcoscenici della mixology italiana e non, come quello dell'Aman Venice dove lavora sotto la guida del suo Maestro Antonio Ferrara. E'...

A cura di Giorgio Maggi


Dopo il debutto fiorentino dello scorso aprile, quando la prima edizione del Reverso Martini premiò la visione e il talento di Nicolas Di Maria di Move On, il contest è approdato a Venezia per la...


Nasce dal concetto di ospitalità mediterranea l'ultima novità di Gin Mare. Si chiama infatti “Join the Table”, il nuovo format con cui lo spirit ha celebrato l’autentica convivialità...


C’è un modo per parlare di sostenibilità senza scivolare nel didascalico: viverla! 
Si parla spesso di sostenibilità nel mondo spirits. Ma quante volte la si vive davvero, dietro un bancone?...


Molinari, icona dell’eccellenza Made in Italy, celebra 80 anni di storia, autenticità e tradizione con la Molinari 80th Anniversary Final Celebration, in programma il 27 ottobre presso...


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...



Un punch caldo e profumato di erbe montane, realizzato da un bartender proveniente dal deserto dell’Arizona, Maxwell Berlin, e catapultato nelle Alpi occitane avvolte dalle nubi a fare foraging e...

A cura di Anna Muzio


E' ai nastri di partenza la partnership tra Ron Matusalem e Illva Saronno. A partire da settembre 2025, l'azienda lombarda commercializzerà il prestigioso marchio di rum in Italia. Questa...


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