MIXOLOGY


24/11/2016

ricerche

Ecco i ristoranti stellati dove si mangia a meno di 25 euro

Il sito del Corriere della Sera segnala 13 ristoranti stellati d’Italia che propongono menu economici. Si tratta di locali indicati nella nuova guida Michelin con il simbolo delle due monetine, a...

24/11/2016

ricerche

McDonald's: al via in Usa servizio ai tavoli e pagamenti con la app

McDonald’s Usa ha deciso di aggiornare i propri locali con self-service kiosk, pagamenti da mobile, menu "intelligenti" su touch screen, panini personalizzati e soprattutto servizio al tavolo. A...

24/11/2016

attrezzature

I segreti della buona cucina con TVS e Chiara Maci: basta un Penny...

I segreti della buon cucina raccontati da Chiara Maci, la food blogger più famosa d’Italia, testimonial della nuova campagna promozionale di TVS per Penny Market partita il 17 novembre e che...

24/11/2016

spirits

Gin Collesi: un sorso di eleganza 100% italiana

Un'idea regalo raffinata per lui ma anche per lei: è il nuovo Gin Collesi, nella sua inconfondibile bottiglia di design con goccioline a rilievo sul vetro nero opaco. Il distillato è il prodotto di...

24/11/2016

ricerche

Centromarca: il nuovo Consiglio direttiva conferma Bordoni alla presidenza

Centromarca: il rinnovato Consiglio Direttivo ha confermato Luigi Bordoni alla presidenza dell’Associazione Italiana dell’Industria di Marca per il prossimo biennio. A supportarlo nella sua...

24/11/2016

Pagamenti, la nuova frontiera. Mastercard a fianco dei leader del food

Pagamenti: l'ultimo step del processo d'acquisto non è certo il preferto dai consumatori. E non solo per la sensazione (poco gradevole) di veder alleggerire il proprio portafoglio. Quello che non...

24/11/2016

fiere

Una Notte da #EroiVeri, l'evento di Amaro Montenegro

Un giorno da #EroiVeri, l’iniziativa di digital engagement lanciata a giugno da Amaro Montenegro al fianco di quattro Associazioni di Volontariato italiane, all’insegna dei valori di lealtà,...

24/11/2016

fiere

La cena di Natale con Russian Standard Vodka Experience

Due sere fa al Chorus Café, il prestigioso locale guidato dal Bar Manager Massimo D’Addezio, ha sfilato tutto il cast del nuovo film di Marco Ponti La cena di Natale nell’ambito della serata...

24/11/2016

fiere

Stabilimento ad energia pulita per Acqua Panna

È stato inaugurato ieri, alla presenza di Federico Ignesti, Sindaco di Scarperia San Piero, Aleandro Del Mazza, assessore Ambiente, Protezione Civile, Partecipate e Servizi Pubblici Locali del...

 





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24/11/2016

Riedel presenta Sommeliers White Night

Nuova, elegante, unica: Riedel dà il benvenuto a Sommeliers White Nights, la nuova linea di stemware ispirata alle Notti Bianche di San Pietroburgo e inclusa nell’assortimento Sommeliers (1973), i...

24/11/2016

ricerche

Social e abbinamenti inconsueti nel numero di novembre di Mixer

[caption id="attachment_115270" align="alignleft" width="231"] David Migliori[/caption] Non stupisce che un giornale che ha scelto di puntare sull’idea di miscelazione (fin dal nome che campeggia...

A cura di David Migliori

24/11/2016

ricerche

Pane e cultura. Odissea enologica a Le Libragioni

Circa due anni fa avevamo parlato de Le Libragioni, delizioso bistrot-enoteca di Milano dove, oltre a consumare aperitivi e pasti leggeri, si possono ammirare, consultare e acquistare libri, opere...

A cura di Giuliano Pavone

23/11/2016

birra

Magia Collesi, per le feste una birra artigianale in edizione limitata

Quest'anno il brindisi delle feste più esclusivo e originale è con Collesi: il noto birrificio artigianale marchigiano (oltre 60 medaglie collezionate in meno di 10 anni di storia) ha dedicato una...

23/11/2016

Pausa pranzo e shopping: in arrivo due nuove guide online di Edenred

Edenred, leader mondiale nella gestione dei fondi finalizzati per le imprese, presenta due nuove versioni dei portali web riservati ai titolari delle soluzioni Ticket Restaurant e Ticket...

23/11/2016

bevande

Trionfo per Náni di Otello su Bibenda 2017

Ceci trionfa nell’edizione 2017 della guida Bibenda. Il nuovo spumante Náni di Otello 2014, ha esordito sul volume a cura di Fondazione Italiana Sommelier, ottenendo subito i “5 grappoli” e...

23/11/2016

bevande

Wine Booking: Spumanti vs Vino 1 a 0

Gli spumanti trainano le vendite con un valore di 17 milioni € (+26%) e 1,3 milioni di ettolitri (+20%). Il Prosecco guida questa domanda con un incremento del 33% a valore (456 milioni €) e del...

A cura di Guido Montaldo

23/11/2016

ricerche

Cibo a domicilio: Deliveroo sbarca anche a Firenze

Arriva anche a Firenze, Deliveroo il servizio di food delivery famoso a Londra, pensato per tutti coloro che vogliono assaporare a casa o in ufficio la ristorazione cittadina in modo nuovo, comodo...

23/11/2016

Milano, Felix Lo Basso porta la prima stella Michelin in Galleria

La Galleria Vittorio Emanuele II festeggia con Felix Lo Basso e Alessandro Rosso, patron di TownHouse Duomo, per il conferimento al Felix Lo Basso Restaurant della prima Stella Michelin residente...

23/11/2016

ricerche

I colossi della birra puntano sull’analcolica

Carlsberg raddoppierà la produzione di birra analcolica, dal 6% al 12% del totale entro il 2010 e AB InBev assicura che un quinto della sua produzione entro il 2025 sarà analcolica. La notizia...

23/11/2016

fiere

Il Bicerin di Distillerie Vincenzi premiato a New York

Le storiche Distillerie Vincenzi sono state premiate a New York come Migliore Distilleria dell’Anno 2016 al New York International Spirits Competition. New York ha assegnato anche uno storico podio...

22/11/2016

birra

Veni, vidi, vici: la "campagna d'Europa" di Sierra Nevada

Un’altra grande classica del portfolio Interbrau torna dalla Germania con una medaglia d’oro firmata European Beer Star: si tratta di Sierra Nevada Torpedo, rivoluzionaria India Pale Ale che...

22/11/2016

caffè

Nespresso, la nuova collezione per il Natale 2016

Con l’avvicinarsi del Natale, Nespresso invita gli appassionati di caffè ad assaporare al meglio il momento delle Feste. Ispirandosi alle ricche tradizioni e all’eleganza dei Caffè di Vienna,...

22/11/2016

tecnologia

Sprechi alimentari: la nuova legge riduce gli adempimenti burocratici

Dal 14 settembre è operativa la legge 166/2016 tendente al contrasto “degli sprechi alimentari” che difatti disciplina la donazione di prodotti alimentari e farmaceutici per fini di solidarietà...

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È l’Agavesito Cocktail Experience 2026 l’ultima trovata di Cristian Bugiada, Roberto Artusio e Claudio Sblano, ambasciatori del mezcal nel mondo con l’obiettivo di promuovere la cultura...

A cura di Giulia Di Camillo


Giovane, per non dire giovanissima. Ma già abituata ai grandi palcoscenici della mixology italiana e non, come quello dell'Aman Venice dove lavora sotto la guida del suo Maestro Antonio Ferrara. E'...

A cura di Giorgio Maggi


Dopo il debutto fiorentino dello scorso aprile, quando la prima edizione del Reverso Martini premiò la visione e il talento di Nicolas Di Maria di Move On, il contest è approdato a Venezia per la...


Nasce dal concetto di ospitalità mediterranea l'ultima novità di Gin Mare. Si chiama infatti “Join the Table”, il nuovo format con cui lo spirit ha celebrato l’autentica convivialità...


C’è un modo per parlare di sostenibilità senza scivolare nel didascalico: viverla! 
Si parla spesso di sostenibilità nel mondo spirits. Ma quante volte la si vive davvero, dietro un bancone?...


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...



Molinari, icona dell’eccellenza Made in Italy, celebra 80 anni di storia, autenticità e tradizione con la Molinari 80th Anniversary Final Celebration, in programma il 27 ottobre presso...


Un punch caldo e profumato di erbe montane, realizzato da un bartender proveniente dal deserto dell’Arizona, Maxwell Berlin, e catapultato nelle Alpi occitane avvolte dalle nubi a fare foraging e...

A cura di Anna Muzio


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