Sono stati giorni di lavoro incessante tra i filari dei vigneti di Prime Alture, dove tutta la famiglia è stata coinvolta dalle operazioni di vendemmia appena conclusasi. Ore impegnative e cruciali...
Raggiunto l'accordo definitivo per l'acquisto del marchio De Rica da parte del Consorzio Casalasco del Pomodoro, già titolare del marchio Pomì e leader in Italia nella coltivazione, produzione e...
L’azienda vitivinicola Montalbera, da sei generazioni proprietà della famiglia Morando, negli ultimi dieci anni ha raggiunto traguardi sempre più importanti, grazie all’impegno in vigna, agli...
Aperte le iscrizioni a Latte Art / crash course #15 con Arnon Thitiprasert, Campione del Mondo di Latte Art 2017. Il corso si terrà presso il Caffè River Training Centre di Arezzo il 16 e 17...
SHIRLEY TEMPLE REMIX Ingredienti: 6 cl di spremuta di mandarino 5/6 foglie di basilico 2 cl di succo di limone 2 spoon di zucchero di canna bianco Top di ginger ale Guarnizione: Foglie di...
Per potenziare quella che Alberto Salvadego – responsabile in Italia dei progetti legati alla ristorazione di Ikea – definisce come “una delle business area più importanti del 2016”, a...
TROTA IN CARPIONE (Costo €€ - Tempo 1H - Difficoltà #) Ingredienti 4 trote 1/2 litro di aceto bianco 2 cipolle Olio EVO q.b. Zucchero q.b. Sale nero e pepe q.b. Farina q.b. Olio di arachidi...
È ancora estate e le giornate sono ancora miti e soleggiate. Non è mai però troppo presto per prepararsi al cambio di stagione. L’arrivo dell’autunno non è così lontano come può sembrare e...
Gli alimenti sono il bene più prezioso per un ristoratore. Da oggi Electrolux Professional e Generali Italia insieme per difendere la freschezza, la qualità dei cibi e per proteggere la...
A cura di Nicole Cavazzuti
Dopo le cene in riva al mare e le tanto meritate trasgressioni a tavola, terminate le vacanze è tempo di ritornare alla vita di tutti i giorni, di rimettersi in forma e affrontare con il giusto...
Partecipa anche tu al nuovo concorso le Naturelle ed entra nel fantastico mondo di “Emoji - Accendi le emozioni”, il film di animazione della Sony che racconta lo straordinario viaggio attraverso...
Nata direttamente dal cuore delle Piccole Dolomiti, l’Acqua Oligominerale Recoaro mantiene un profondo legame con il suo territorio di provenienza, il Veneto, poiché ne condivide i valori, lo...
Il popolo dei piccoli esseri gialli dal linguaggio incomprensibile e il loro affezionato leader, l'ex cattivissimo Gru, sono pronti a tornare. I protagonisti di Cattivissimo me 1 e 2 e Minions...
Pernod Ricard, secondo gruppo mondiale nel settore dei vini e dei superalcolici, comunica con soddisfazione i risultati relativi alla chiusura dell’anno fiscale 2017, che confermano lo stato di...
Se è vero che vincere è difficile, ma confermarsi lo è di più, la medaglia conquistata dalla Thomas Hardy’s Ale ai World Beer Awards 2017 assume una rilevanza ancora maggiore nel panorama...
L’healthy food vive una fase di continua crescita anche nel consumo a domicilio. A testimoniarlo i dati raccolti nei 220 i ristoranti che offrono su Deliveroo questa tipologia di cibo. Da anno -...
VIRGIN BEACH Ingredienti: 9 cl di succo d’arancia 3 cl di succo di cranberry 3 cl di centrifugato di pesca Top di gassosa Guarnizione: Arancia Pesca Ciliegina Categoria: shake &...
Dall’esperienza Martini, lo storico marchio creato nel 1863 a Torino leader nel mondo nella produzione di vermouth e bitter, è nato Martini Bitter Riserva Speciale. “Un nuovo bitter che completa...
A cura di Nicole Cavazzuti
Ormai a Milano è un cult, la "temporary" Terrazza Martini in Darsena allestita durante il Gran Premio di Monza. Tre giorni nel nome della scuderia Williams Martini Racing dedicati agli amanti della...
A cura di Nicole Cavazzuti
Il Sauvignon De la Tour 2015 è la referenza di Villa Russiz che ha ottenuto il maggior numero di riconoscimenti nella prima metà del 2017. Il vitigno, di origine francese, è stato introdotto in...
La grande emergenza causata dall'uragano Harvey sta mettendo in ginocchio la Louisiana, dopo aver provocato grandi danni e vittime nel Texas. Tito's Handmade Vodka, che è il Texas e che è sempre in...
PANI C’A MEUSA (Costo € - Tempo 35’ - Difficoltà ##) Ingredienti: 1 costa di sedano 1 carota 1 scalogno 4 panini tondi con il sesamo 1 spicchio d’aglio Salvia q.b. Prezzemolo q.b. Coriandolo...
È l’Agavesito Cocktail Experience 2026 l’ultima trovata di Cristian Bugiada, Roberto Artusio e Claudio Sblano, ambasciatori del mezcal nel mondo con l’obiettivo di promuovere la cultura...
A cura di Giulia Di Camillo
Giovane, per non dire giovanissima. Ma già abituata ai grandi palcoscenici della mixology italiana e non, come quello dell'Aman Venice dove lavora sotto la guida del suo Maestro Antonio Ferrara. E'...
A cura di Giorgio Maggi
Dopo il debutto fiorentino dello scorso aprile, quando la prima edizione del Reverso Martini premiò la visione e il talento di Nicolas Di Maria di Move On, il contest è approdato a Venezia per la...
Nasce dal concetto di ospitalità mediterranea l'ultima novità di Gin Mare. Si chiama infatti “Join the Table”, il nuovo format con cui lo spirit ha celebrato l’autentica convivialità...
C’è un modo per parlare di sostenibilità senza scivolare nel didascalico: viverla! Si parla spesso di sostenibilità nel mondo spirits. Ma quante volte la si vive davvero, dietro un bancone?...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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Molinari, icona dell’eccellenza Made in Italy, celebra 80 anni di storia, autenticità e tradizione con la Molinari 80th Anniversary Final Celebration, in programma il 27 ottobre presso...
Un punch caldo e profumato di erbe montane, realizzato da un bartender proveniente dal deserto dell’Arizona, Maxwell Berlin, e catapultato nelle Alpi occitane avvolte dalle nubi a fare foraging e...
A cura di Anna Muzio
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