MIXOLOGY


17/11/2017

soft drink

One In Each Port, la bottiglia che seduce

Ancore e cuori, rose e sirene: Abbondio, marchio storico italiano di soft drink nato nel 1889 e acquisito da Eurofood nell’aprile 2016, illumina la notte con “Tattoos”, la nuova linea di...

A cura di DALLE AZIENDE

17/11/2017

Nasce la partnership tra Gio'Style e Pengo

Gio’Style, marchio che da più di 60 anni è sinonimo di prodotti dedicati alla casa, all’outdoor e recentemente anche con una nuovissima linea di piccoli elettrodomestici,ha stretto un accordo...

A cura di DALLE AZIENDE

17/11/2017

Nasce la Foresta San Benedetto, 6mila nuovi alberi a Scorzè (VE)

Acqua Minerale San Benedetto S.p.A. - leader nel mercato del beverage analcolico in Italia - ha presentato questa mattina il progetto di sostenibilità “Nasce la Foresta San Benedetto” un polmone...

A cura di DALLE AZIENDE

17/11/2017

caffè

Il caffè a FICO è Lavazza

Lavazza, azienda leader in Italia nel mercato del caffè e tra i principali player riconosciuti a livello mondiale, è l’impresa di torrefazione che rappresenterà il caffè all’interno di FICO...

A cura di DALLE AZIENDE

16/11/2017

bevande

La linea Löwengang celebra il trentennale d'attività

Quest’anno la linea LÖWENGANG, Chardonnay e Cabernet - oggi vini-simbolo della Tenuta Alois Lageder a livello internazionale - ha compiuto i suoi trent’anni. Esempi tangibili di come si possano...

A cura di DALLE AZIENDE

16/11/2017

bevande

Il Porto Sandeman presenta il suo nuovo dress

Fine Ruby Porto Sandeman rinnova la propria immagine puntando a catturare anche un pubblico giovane, moderno ed evoluto. Tocchi di sofisticata contemporaneità ne tracciano l’estetica e ne segnano...

A cura di DALLE AZIENDE

16/11/2017

birra

In arrivo il nuovo spot di Birra Moretti

L’ultimo episodio degli spot Birra Moretti, on air da domenica 19 novembre, è ambientato nel bar del Paese coi Baffi, il luogo dove gli abitanti si ritrovano per fare quattro chiacchiere e bere...

A cura di DALLE AZIENDE

16/11/2017

ricerche

Google indicherà i tempi d'attesa stimati in 1 mln di ristoranti

Una nuova funzione di Google dirà quanta fila c'è nei ristoranti. A breve - riporta l’Ansa - sul motore di ricerca e sulle mappe, la compagnia di Mountain View mostrerà il tempo di attesa...

16/11/2017

webinar

Alessandro Borghese Kitchen Sound, spiedini di manzo, speck e tzatziki

SPIEDINI DI MANZO CON SPECK E TZATZIKI ALLO ZAFFERANO (Costo € - Tempo 25 min - Difficoltà #) Ingredienti: 500 g di bavetta di manzo 8 fettine di speck 1 bustina di zafferano 1 vasetto di yogurt...

 





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15/11/2017

Whittington, un nuovo infuso per l’autunno-inverno 2017

Whittington, la prestigiosa marca che riassume e diffonde il messaggio dell’autentica tradizione anglosassone del tè, appartenente al gruppo Lavazza, rinnova la sua Special Selection con un nuovo...

A cura di DALLE AZIENDE

15/11/2017

caffè

Espresso italiano vuol dire miscela: un’arte e una rivoluzione

Come nasce una miscela per Espresso Italiano? Lo abbiamo chiesto a Matteo Castellari, amministratore delegato di Mokador srl. Quanto è importante la miscela per l’Espresso Italiano? La miscela è...

A cura di Claudia Ferretti

15/11/2017

attrezzature

Rancilio, tutto è diverso, nulla cambia

"Sentirsi a casa”. Una casa speciale. La casa del caffè di qualità erogato dalle attrezzature professionali di Rancilio Group, siano esse tradizionali o super automatiche. Ed è intorno a questo...

15/11/2017

caffè

Kimbo, simbolo del vero espresso napoletano

Nonostante l’attenzione alla tradizione, Kimbo ha un approccio innovativo e aperto nei confronti delle contaminazioni con altre culture. È il caso del caffè lungo, sempre più diffuso tra i...

A cura di Maria Elena Dipace

15/11/2017

spirits

Wild Turkey e i cocktail perfetti per festeggiare il Thanksgiving

Wild Turkey, vera icona americana che rappresenta la più autentica tradizione artigianale di qualità nella produzione del bourbon, porta già nel suo nome – “tacchino selvaggio” – il forte...

A cura di DALLE AZIENDE

15/11/2017

bevande

Doppio premio all'azienda calabra Santa Venere

Si è tenuta lo scorso ottobre a Milano la presentazione di "Vitae - La guida vini 2018" dell'Associazione Italiana Sommelier, una delle pubblicazioni di riferimento per il mondo dell'enologia nel...

A cura di DALLE AZIENDE

15/11/2017

webinar

Alessandro Borghese Kitchen Sound, paccheri con topinambur, scampi e...

PACCHERI CON TOPINAMBUR, SCAMPI E BOTTARGA (Costo € - Tempo 25 min - Difficoltà #) Ingredienti: 400 g di paccheri 150 g di topinambur 12 scampi 1 filetto di bottarga di muggine 1 acciuga 1 costa...

14/11/2017

Crisi Melegatti, riparte la produzione per la campagna di Natale

Svolta nella crisi Melegatti. Il Tribunale di Verona ha dato oggi il via libera alla storica azienda dolciaria per avviare la campagna di Natale. Si tratterà, inevitabilmente, di una produzione...

14/11/2017

caffè

CSC, costanza nella qualità e impegno per un caffè migliore

Creatività e un serio impegno nel far conoscere il marchio CSC e i suoi caffè di qualità superiore certificata che ogni torrefazione interpreta con miscele e tostature proprie. Questi è stato il...

A cura di DALLE AZIENDE

14/11/2017

AperolSpritz a domicilio con Click2Ape

Dopo il grande successo riscontrato da winelivery, startup che consegna a domicilio bevande alcoliche #prêtàboire (pronte da consumare) in 30 minuti, arriva Click2Ape. L’aperitivo è una delle...

A cura di DALLE AZIENDE

14/11/2017

fiere

Premio Bibenda 5 Grappoli a Grappa Riserva Privata Barricata Distilleria Bottega

L’autorevole guida Bibenda, da vent’anni punto di riferimento per il mondo del vino e della ristorazione, ha assegnato il prestigioso premio 5 Grappoli a Grappa Riserva Privata Barricata della...

A cura di DALLE AZIENDE

14/11/2017

attrezzature

SelfCookingCenter, quando la mensa diventa ristorante aziendale

Nella prospettiva di un nuovo modello di azienda moderna, non è solamente il modello di business a cambiare ma anche il ruolo dei suoi luoghi di aggregazione, che permettono ai dipendenti di vivere...

A cura di DALLE AZIENDE

14/11/2017

Coca-Cola e Banco Alimentare donano 3 milioni di pasti per Natale

Coca-Cola ringrazia chi compie un gesto per gli altri, sostenendo Banco Alimentare nell’attività di raccolta e distribuzione di 3 milioni di pasti e celebrando così il 90° anniversario di...

A cura di DALLE AZIENDE

14/11/2017

ricerche

The NPD Group: il fuori casa tornerà ai livelli pre-crisi già nel 2019

Dopo un periodo di crisi, il mercato italiano del fuori casa sta mostrando segnali di ripresa e nei prossimi due anni la crescita è destinata ad accentuarsi fino a portare il mercato tornare a...

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È l’Agavesito Cocktail Experience 2026 l’ultima trovata di Cristian Bugiada, Roberto Artusio e Claudio Sblano, ambasciatori del mezcal nel mondo con l’obiettivo di promuovere la cultura...

A cura di Giulia Di Camillo


Giovane, per non dire giovanissima. Ma già abituata ai grandi palcoscenici della mixology italiana e non, come quello dell'Aman Venice dove lavora sotto la guida del suo Maestro Antonio Ferrara. E'...

A cura di Giorgio Maggi


Dopo il debutto fiorentino dello scorso aprile, quando la prima edizione del Reverso Martini premiò la visione e il talento di Nicolas Di Maria di Move On, il contest è approdato a Venezia per la...


Nasce dal concetto di ospitalità mediterranea l'ultima novità di Gin Mare. Si chiama infatti “Join the Table”, il nuovo format con cui lo spirit ha celebrato l’autentica convivialità...


C’è un modo per parlare di sostenibilità senza scivolare nel didascalico: viverla! 
Si parla spesso di sostenibilità nel mondo spirits. Ma quante volte la si vive davvero, dietro un bancone?...


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...



Molinari, icona dell’eccellenza Made in Italy, celebra 80 anni di storia, autenticità e tradizione con la Molinari 80th Anniversary Final Celebration, in programma il 27 ottobre presso...


Un punch caldo e profumato di erbe montane, realizzato da un bartender proveniente dal deserto dell’Arizona, Maxwell Berlin, e catapultato nelle Alpi occitane avvolte dalle nubi a fare foraging e...

A cura di Anna Muzio


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