MIXOLOGY


07/02/2018

Cristina Danelatos nominata HR Director di Gruppo Montenegro

Gruppo Montenegro ha annunciato la nomina di Cristina Danelatos a HR Director con effetto dal 5 febbraio 2018. Cristina Danelatos ha una pluriennale esperienza nel campo delle Risorse Umane, maturata...

07/02/2018

spirits

Mavi Drink fra i protagonisti del prossimo Rum Festival

Mavi Drink, eccellenza italiana nel settore alcolico e spirits, annuncia la propria partecipazione al Rum Festival 2018, l’evento di riferimento per il rum ed i distillati da canna da zucchero, che...

A cura di DALLE AZIENDE

07/02/2018

Questione migranti: Cracco e Oldani, sono opportunità, vanno accolti

"Basta con il razzismo e l'odio anti-immigrati. Il problema non sono i flussi migratori ma come vengono gestiti". A dirlo è lo chef Davide Oldani, tra gli imprenditori della ristorazione...

07/02/2018

ricerche

Tutti pazzi per lo zenzero: raddoppia le vendite di cibi e drink che lo contengono

Lo zenzero? Ha visto raddoppiate le vendite dei prodotti in cui è presente. A rivelarlo è l’Osservatorio Immagino, il nuovo approccio allo studio dei fenomeni di consumo creato da GS1 Italy e...

07/02/2018

attrezzature

Macinaspezie Bisetti, per preservare i sapori autentici

In un’alimentazione ricca di gusto e salute è importante che spezie ed erbe aromatiche vengano consumate fresche ed integre di tutte le loro componenti e proprietà. Tutto ciò è possibile grazie...

A cura di DALLE AZIENDE

06/02/2018

tecnologia

Bazzara Academy, il calendario dei corsi di febbraio, marzo e aprile

Chi ha fatto visita all’animato stand Bazzara allestito durante i cinque giorni del Sigep ha già avuto un’anticipazione del grande incremento di corsi calendarizzati per il 2018 rispetto al...

06/02/2018

ricerche

Agroalimentare, nel 2017 53mila controlli contro falsi Made in Italy

Nel 2017 sono stati effettuati oltre 53mila controlli contro frodi e contraffazioni ai danni del vero Made in Italy e dei consumatori, che hanno portato al sequestro di 22mila tonnellate di prodotti...

06/02/2018

A Burger King Italia il Franchising Key Award per l'innovazione gestionale

Burger King Restaurants Italia si aggiudica il Franchising Key Award per la miglior Innovazione Gestionale, il premio che da ormai tre edizioni viene conferito alle aziende che attraverso il loro...

06/02/2018

bevande

Cantina Tramin presenta Marjon, il Pinot Nero di alta quota

Si chiama Marjon il nuovo Pinot Nero Alto Adige DOC Riserva di Cantina Tramin. Viene prodotto con le uve provenienti da tre aree attigue, simili per la composizione prevalentemente calcarea dei...

A cura di DALLE AZIENDE

 





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06/02/2018

ricerche

Moleskine Café: aperture a Pechino, Amburgo, Londra e New York

Dopo il debutto a Milano nel luglio 2016, Moleskine Café è pronto a valicare le Alpi. Il 23 gennaio – si legge su Fashion network - il celebre brand del taccuino nero ha inaugurato un nuovo...

06/02/2018

spirits

Cocktail Art, 15 modi originali di presentare un drink. FOTO

Prima puntata del 2018 per Cocktail Art, la rubrica di Mixer Planet che ogni mese propone una selezione delle più belle immagini pubblicate sull'omonimo gruppo Facebook creato da Diego Ferrari,...

A cura di Stefano Fossati

05/02/2018

ricerche

Due bicchieri di vino al giorno per "liberare" la mente: lo studio

Due bicchieri di vino al giorno non solo riducono il rischio di malattie cardiovascolari e tumori, ma possono anche aiutare a "ripulire la mente", consentendo al cervello di eliminare le tossine,...

05/02/2018

Cucina e territorio: Slow Food con “Pasti Imperiali” per le tradizioni

Si chiama "Pasti Imperiali" il progetto culturale, patrocinato da Slow Food, che parlerà delle storie dei produttori locali per esplorare il legame tra cibo, storia e territorio. Un progetto che...

A cura di DALLE AZIENDE

05/02/2018

Food delivery, gli ordini più incredibili su Foodora

Per il secondo anno consecutivo, Foodora condivide le storie delle sue consegne più incredibili, dalle più costose a quelle più insolite.  ATTENZIONE: questi ordini sono stati consegnati da...

A cura di DALLE AZIENDE

05/02/2018

soft drink

Pescamara, il nuovo soft drink firmato Tassoni

Una miscela di gusto, passione e tradizione. Cedral Tassoni introduce nel mercato Pescamara. La sua bottiglietta è ormai un must, ma oggi con un frizzante tocco colore pesca. Gli esperti del gusto...

A cura di DALLE AZIENDE

05/02/2018

bevande

Sanpellegrino presenta un nuovo Nestea

Sanpellegrino, dopo la conclusione della partnership con The Coca-Cola Company, torna a gestire direttamente Nestea in Italia, proponendolo sul mercato con una veste completamente nuova, una ricetta...

A cura di DALLE AZIENDE

05/02/2018

ricerche

Il caffè Keurig si “beve” la 7Up: nasce un colosso da 11 miliardi di dollari di fatturato

Il caffè Keurig si beve la 7Up. Il Sole 24 ora riporta che Keurig Green Mountain ha rilevato Dr Pepper Snapple (cui la celebre gazzosa fa capo) per 19 miliardi di dollari in contanti, dando vita a...

05/02/2018

Coca-Cola HBC Italia è top employer 2018

Coca-Cola HBC Italia, il principale produttore e distributore di prodotti a marchio The Coca-Coca Company sul territorio nazionale, ha ottenuto anche nel 2018 la certificazione Top Employers Italia...

05/02/2018

birra

Dibevit dà il benvenuto a Tenute Collesi

Era il 2007 quando Giuseppe Collesi decideva di avviare un birrificio nella tenuta di famiglia, da anni esperta nella produzione di distillati. La sua passione, le qualità di madre natura e la...

A cura di DALLE AZIENDE

05/02/2018

Champagne e spumanti: è qui la festa?

È stata attesa, invocata, agognata. E, finalmente, la ripresa ha iniziato a fare avvertire qualche primo, concreto segnale della sua presenza: la prima metà del 2017 ha fatto registrare...

05/02/2018

Il senso del web per le bollicine

Dinamica, fresca, leggera, moderna, non impegnativa: questa l’identità che caratterizza Spumante e Bollicine. Al contrario, per quanto riguarda lo Champagne, la nostra ricerca tratteggia un...

A cura di Gian Marco Stefanini

05/02/2018

Bollicine: cosa bevono i Millennial?

La risposta è controversa quando si tratta di spiegare cosa bevono i Millenial: se scorporiamo le bollicine italiane Franciacorta, Prosecco e Trento DOC in tre fasce, la vittoria dello Champagne è...

A cura di Maria Elena Dipace

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È l’Agavesito Cocktail Experience 2026 l’ultima trovata di Cristian Bugiada, Roberto Artusio e Claudio Sblano, ambasciatori del mezcal nel mondo con l’obiettivo di promuovere la cultura...

A cura di Giulia Di Camillo


Giovane, per non dire giovanissima. Ma già abituata ai grandi palcoscenici della mixology italiana e non, come quello dell'Aman Venice dove lavora sotto la guida del suo Maestro Antonio Ferrara. E'...

A cura di Giorgio Maggi


Dopo il debutto fiorentino dello scorso aprile, quando la prima edizione del Reverso Martini premiò la visione e il talento di Nicolas Di Maria di Move On, il contest è approdato a Venezia per la...


Nasce dal concetto di ospitalità mediterranea l'ultima novità di Gin Mare. Si chiama infatti “Join the Table”, il nuovo format con cui lo spirit ha celebrato l’autentica convivialità...


C’è un modo per parlare di sostenibilità senza scivolare nel didascalico: viverla! 
Si parla spesso di sostenibilità nel mondo spirits. Ma quante volte la si vive davvero, dietro un bancone?...


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...



Molinari, icona dell’eccellenza Made in Italy, celebra 80 anni di storia, autenticità e tradizione con la Molinari 80th Anniversary Final Celebration, in programma il 27 ottobre presso...


Un punch caldo e profumato di erbe montane, realizzato da un bartender proveniente dal deserto dell’Arizona, Maxwell Berlin, e catapultato nelle Alpi occitane avvolte dalle nubi a fare foraging e...

A cura di Anna Muzio


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