MIXOLOGY


05/04/2018

tecnologia

Vuoi diventare un comunicatore innovativo del vino? Ecco come fare

Il vino, nell’ambito dell’agroalimentare, è tra i prodotti più comunicati in assoluto. Però la comunicazione è diventata faticosa, non perché non valida, bensì perché segue una modalità...

05/04/2018

ricerche

Matteo Ascheri nuovo presidente Consorzio di tutela Barolo Barbaresco

Matteo Ascheri è il nuovo presidente del Consorzio di tutela del Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani. Imprenditore vitivinicolo di Bra, classe 1962, una laurea in Economia e Commercio, Ascheri...

05/04/2018

Illycaffè protagonista della Milano Design Week con Coffee Drawings

Illycaffè, leader nel segmento del caffè di alta qualità, è di nuovo protagonista della Milano Design Week, sia grazie alla rinnovata partnership internazionale con il Salone del Mobile sia con...

A cura di DALLE AZIENDE

05/04/2018

ricerche

Davide Silvestri lancia Birra Lira e ci dà qualche dritta di pairing

La prima passione di Davide Silvestri è stata la recitazione, ma il richiamo per il mondo della birra ha avuto la meglio. Ecco perché l’attore ha appena presentato Birra Lira, una birra...

A cura di Nicole Cavazzuti

05/04/2018

bevande

Con l'arrivo della bella stagione nascono i The Chioschì

È proprio quando arriva la primavera, che anticipa anche l’arrivo della bella stagione e dunque la voglia d’estate, che Polara dà il benvenuto ad una nuova linea di bevande: il Thè Chioschì....

A cura di DALLE AZIENDE

05/04/2018

Il frullato Veggie Valfrutta 100% è anche nel monodose 250 ml

Valfrutta 100% FRULLATO VEGGIE, la grande innovazione del succo di frutta + verdura, senza conservanti né coloranti, 100% vegan, arriva anche nel formato monodose da 250 ml in...

A cura di DALLE AZIENDE

05/04/2018

ricerche

Lindt punta sul retail con 4 nuovi flagship nel 2018

Ai 46 flagship monomarca di Lindt già presenti in Italia (l’ultimo è stato inaugurato a Bologna il 27 dicembre) se ne aggiungeranno altri tre o quattro entro il 2018, il primo dei quali a...

05/04/2018

webinar

Iginio Massari The Sweetman, i biscotti dei desideri. VIDEO

Biscotti dei desideri Ingredienti 125 g di burro 100 g di zucchero 12,5 g di miele di acacia 50 g di uova intere la scorza grattugiata di ½ limone 2 pizzichi di semini di vaniglia 1 g di sale 1,25...

 





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05/04/2018

spirits

Cocktail Art, 15 drink da gustare... con gli occhi. GALLERY

Nuovo appuntamento con Cocktail Art, la rubrica di Mixer Planet che ogni mese propone una selezione delle più belle immagini pubblicate sull'omonimo gruppo Facebook creato da Diego Ferrari,...

A cura di Stefano Fossati

04/04/2018

ricerche

Etichette sui cibi, al via l'obbligo di indicazione dello stabilimento

Scatta giovedì 5 aprile l'obbligo di indicare nell'etichetta degli alimenti la sede e l'indirizzo dello stabilimento di produzione o di confezionamento. Il Decreto Legislativo 15 settembre 2017 n....

04/04/2018

bevande

Alois Lageder presenta il suo “30 anni Löwengang Cabernet”

Nel 2017 la linea LÖWENGANG, declinata nei due vini simbolo della Tenuta Alois Lageder, lo Chardonnay e il Cabernet, ha compiuto trent’anni. Per celebrare questo importante anniversario, il...

A cura di DALLE AZIENDE

04/04/2018

Sanbittèr presenta i due cocktail analcolici Strawbitter e Mulebitter

L'aperitivo è il re dei social. Da Instagram a Facebook passando per Snapchat, l’aperitivo viene incoronato a momento di relax più amato e “postato” sui social network dagli italiani(Ricerca...

A cura di DALLE AZIENDE

04/04/2018

bevande

Arriva myCoco, il nuovo modo di bere sano

myCoco viene prodotto esclusivamente in Brasile dove, in piantagioni certificate ISO, viene coltivato cocco di altissima qualità. Solo dalle noci verdi, generalmente ancora attaccate alla pianta,...

A cura di DALLE AZIENDE

04/04/2018

ricerche

Ferrero: nel 2017 ricavi oltre i 10 milioni di euro

Conti in salute per Ferrero. Nel 2017 il fatturato del gruppo di Alba è aumentato a 10,5 miliardi di euro, con una crescita dell'1,5% a cambi correnti e del 2,2% a cambi costanti. La progressione è...

04/04/2018

spirits

Cocchi presenta la seconda edizione della Riserva La Venaria Reale

Arriva la seconda edizione della Riserva La Venaria Reale, il Vermouth lanciato due anni fa in occasione del 125° anniversario di fondazione della casa astigiana Giulio Cocchi. Dopo il sold out...

A cura di DALLE AZIENDE

04/04/2018

bevande

Everton presenta i pratici Tea Cube

I Tea Cube di Everton, nel comodo formato da 10 filtri, permettono di cambiare gusto senza riempire la dispensa di ingombranti confezioni. Cinque proposte per cinque referenze dedicate a tisane e...

A cura di DALLE AZIENDE

04/04/2018

webinar

Iginio Massari The Sweetman, sfida con la bavarese ai frutti di bosco

Bavarese ai frutti di bosco Ingredienti per il pan di Spagna 50 g di farina bianca 00 + 50 g di fecola 50 g di tuorli + 90 g di uova intere 75 g di zucchero semolato la scorza grattugiata di 1...

03/04/2018

spirits

Nardini vince 4 medaglie ai World Spirits Award

In occasione dei World Spirits Award 2018, una delle più prestigiose competizioni internazionali che valuta e classifica tutti i liquori e i distillati del mondo, senza tralasciare le loro origini e...

A cura di DALLE AZIENDE

03/04/2018

spirits

Domenis1898 presenta la grappa LA 120

DOMENIS1898 conferma la propria presenza all’interno della 52° edizione di Vinitaly, il Salone Internazionale dei vini e dei distillati, dove quest’anno verrà presentata in anteprima « LA 120...

A cura di DALLE AZIENDE

03/04/2018

bevande

Acque Minerali d’Italia presenta La “D”

Acque Minerali d’Italia - il gruppo del beverage al quale fanno capo i brand Norda, Gaudianello e Sangemini -, ha lanciato sul mercato la linea La “D”, una novità in PET con caratteristiche...

A cura di DALLE AZIENDE

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È l’Agavesito Cocktail Experience 2026 l’ultima trovata di Cristian Bugiada, Roberto Artusio e Claudio Sblano, ambasciatori del mezcal nel mondo con l’obiettivo di promuovere la cultura...

A cura di Giulia Di Camillo


Giovane, per non dire giovanissima. Ma già abituata ai grandi palcoscenici della mixology italiana e non, come quello dell'Aman Venice dove lavora sotto la guida del suo Maestro Antonio Ferrara. E'...

A cura di Giorgio Maggi


Dopo il debutto fiorentino dello scorso aprile, quando la prima edizione del Reverso Martini premiò la visione e il talento di Nicolas Di Maria di Move On, il contest è approdato a Venezia per la...


Nasce dal concetto di ospitalità mediterranea l'ultima novità di Gin Mare. Si chiama infatti “Join the Table”, il nuovo format con cui lo spirit ha celebrato l’autentica convivialità...


C’è un modo per parlare di sostenibilità senza scivolare nel didascalico: viverla! 
Si parla spesso di sostenibilità nel mondo spirits. Ma quante volte la si vive davvero, dietro un bancone?...


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Molinari, icona dell’eccellenza Made in Italy, celebra 80 anni di storia, autenticità e tradizione con la Molinari 80th Anniversary Final Celebration, in programma il 27 ottobre presso...


Un punch caldo e profumato di erbe montane, realizzato da un bartender proveniente dal deserto dell’Arizona, Maxwell Berlin, e catapultato nelle Alpi occitane avvolte dalle nubi a fare foraging e...

A cura di Anna Muzio


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