MIXOLOGY


28/05/2018

ricerche

L’Unione europea mette al bando piatti e posate di plastica

L'Unione europea rafforza l’offensiva contro le plastiche inquinanti. La Commissione ha deciso di vietare alcuni oggetti di ampia diffusione di cui esistono “alternative facilmente...

28/05/2018

spirits

DISTiLLeGAL 811, ormai pronto per essere condiviso

811 – Distillato di Frutti di bosco, si unisce agli altri prodotti DISTiLLeGAL, e come gli altri racchiude in se quella che è la filosofia dei suoi produttori: trasmettere tramite il prodotto quei...

A cura di DALLE AZIENDE

28/05/2018

caffè

Serena Autieri è la nuova testimonial di Kimbo

Per la nuova campagna è stata scelta una testimonial d’eccezione: Serena Autieri, affascinante attrice e artista poliedrica che con Kimbo condivide le origini napoletane. Perché Napoli e i tre...

A cura di DALLE AZIENDE

27/05/2018

MARR dice no alle uova in gabbia e ottiene la certificazione di pesca sostenibile

MARR S.p.A., società leader in Italia nella commercializzazione e distribuzione di prodotti alimentari al foodservice con oltre 45.000 clienti (ristoranti, pizzerie, alberghi, catene di...

26/05/2018

bevande

Valverde e gli studenti del Polimoda per un nuovo progetto creativo

Valverde, l’acqua purissima riconosciuta come una delle acque più leggere al mondo e famosa per la sua forma dal raffinato design, pulito e lineare nato dalla creatività del designer e architetto...

A cura di DALLE AZIENDE

26/05/2018

spirits

Cocktail Art, guarda il drink più 'cool' di aprile. FOTO

E' di The Native, Singapore, la foto scelta dalla redazione di Mixer Planet come la più bella fra quelle pubblicate ad aprile nella rubrica Cocktail Art, che ogni mese propone una selezione delle...

A cura di Stefano Fossati

25/05/2018

ricerche

Crisi Melegatti, l'azienda veronese a un passo dal fallimento

La Melegatti sembra ormai a un passo dal fallimento. Il pubblico ministero Alberto Sergio ha depositato al Tribunale di Verona l'istanza di fallimento nei confronti dell'azienda dolciaria che da mesi...

 





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25/05/2018

Assolatte festeggia il World Milk Day: un giorno con un litro di latte

Comprare una bottiglia da un litro di latte ogni giorno e utilizzarla fino all’ultima goccia: una sfida insolita, che sembra difficile ma che, come dimostra Assolatte, è più semplice (ma anche...

A cura di DALLE AZIENDE

25/05/2018

caffè

Caffè Aiello lancia la nuova linea di capsule

È una storia che dura da oltre cinquant’anni quella di Caffè Aiello. La piccola torrefazione artigianale calabrese, fondata nel 1967 da Gaetano Aiello, si è trasformata negli anni in...

A cura di DALLE AZIENDE

25/05/2018

ricerche

Allarme Coldiretti: il clima pazzo mette a rischio il raccolto di frutta estiva

Coldiretti lancia l’allarme sul raccolto di frutta per la prossima estate: quest’anno - dice un’analisi dell’associazione - è sparito dagli alberi un frutto su quattro per il crollo dei...

24/05/2018

ricerche

Canapa, boom di coltivazioni. La Cia: "Ora serve un disciplinare"

All'indomani della pubblicazione della circolare del Ministero delle Politiche agricole che chiarisce le modalità di coltivazione della canapa e le regole del florovivaismo, la Cia-Agricoltori...

24/05/2018

International Burger Day, gli italiani sognano il carbonara burger

Hamburger che passione! In occasione dell’International Burger Day che si celebra lunedì 28 maggio Deliveroo, il servizio di food delivery che consente di gustare comodamente a domicilio i piatti...

A cura di DALLE AZIENDE

24/05/2018

bevande

Happy Lambrusco: le bollicine rosse si candidano ad aperitivo doc

C’era una volta il Lambrusco abbinato a tortellini e cappelletti… e c’è ancora! ma con l’arrivo della bella stagione “l’umile Champagne dell’Emilia Romagna”, come amava definirlo...

A cura di DALLE AZIENDE

24/05/2018

ricerche

Il Consorzio Valpolicella brinda al 2017 con 2,2 milioni di fatturato

Il Consorzio Tutela Vini Valpolicella, che rappresenta oltre l'80% dei produttori che utilizzano la denominazione "Valpolicella", brinda ai risultati conseguiti nel 2017: 2,2 milioni di euro di...

23/05/2018

ricerche

Canapa, le regole del Ministero dell'agricoltura sulla coltivazione

Arrivano le regole di coltivazione nell'ambito del florovivaismo della canapa, che individuano i settori produttivi in cui può essere impiegata: dall'alimentazione alla cosmesi, dall'industria e...

23/05/2018

caffè

Da Kimbo le creme fredde a base caffè: un'esperienza unica

Non solo caffè: dal 2013 Kimbo ha arricchito la propria gamma con una serie di prodotti complementari tesi a completare il servizio e l’offerta al punto vendita: tra questi Kimbo Crema,...

A cura di DALLE AZIENDE

23/05/2018

Vermouth di Torino Superiore Gamondi: le ricette di Fabio Camboni

Fabio Camboni è un bartender esperto, collezionista, formatore, consulente. Le anime di Fabio Camboni, bar manager di Kasa Incanto a Gaeta, sono molteplici. L’obiettivo è uno solo: diffondere la...

23/05/2018

birra

Birra Peroni comunica i dati sulla sostenibilità

Birra Peroni presenta i dati di sostenibilità 2017 e analizza i risultati raggiunti in 10 anni di strategie e progetti di sviluppo sostenibile lungo tutta la catena del valore. Con un notevole...

A cura di DALLE AZIENDE

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È l’Agavesito Cocktail Experience 2026 l’ultima trovata di Cristian Bugiada, Roberto Artusio e Claudio Sblano, ambasciatori del mezcal nel mondo con l’obiettivo di promuovere la cultura...

A cura di Giulia Di Camillo


Giovane, per non dire giovanissima. Ma già abituata ai grandi palcoscenici della mixology italiana e non, come quello dell'Aman Venice dove lavora sotto la guida del suo Maestro Antonio Ferrara. E'...

A cura di Giorgio Maggi


Dopo il debutto fiorentino dello scorso aprile, quando la prima edizione del Reverso Martini premiò la visione e il talento di Nicolas Di Maria di Move On, il contest è approdato a Venezia per la...


Nasce dal concetto di ospitalità mediterranea l'ultima novità di Gin Mare. Si chiama infatti “Join the Table”, il nuovo format con cui lo spirit ha celebrato l’autentica convivialità...


C’è un modo per parlare di sostenibilità senza scivolare nel didascalico: viverla! 
Si parla spesso di sostenibilità nel mondo spirits. Ma quante volte la si vive davvero, dietro un bancone?...


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Molinari, icona dell’eccellenza Made in Italy, celebra 80 anni di storia, autenticità e tradizione con la Molinari 80th Anniversary Final Celebration, in programma il 27 ottobre presso...


Un punch caldo e profumato di erbe montane, realizzato da un bartender proveniente dal deserto dell’Arizona, Maxwell Berlin, e catapultato nelle Alpi occitane avvolte dalle nubi a fare foraging e...

A cura di Anna Muzio


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