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03/06/2024

Casoni: una masterclass anticipa la raccolta delle ciliegie destinate al Gin Tabar

Partirà il prossimo 5 giugno la raccolta di ciliegie destinate al Gin Tabar, con cui la distilleria Casoni darà il via alla produzione 2024 del prodotto alla Ciliegia di Vignola di IGP presentato...

14/02/2024

Beer&Food Attraction: torna a Rimini l'appuntamento con le filiere dell'eating out

È iniziato il conto alla rovescia per la 9ª edizione di Beer&Food Attraction, la manifestazione organizzata da Italian Exhibition Group dove poter conoscere le ultime novità e...

05/02/2024

Beer&Food Attraction, tutto è pronto per la nuova edizione alla Fiera di Rimini

Beer&Food Attraction torna alla Fiera di Rimini dal 18 al 20 febbraio: dei 14 padiglioni, 8 saranno dedicati al beverage, settore rappresentato a 360 gradi. In primo piano le eccellenze birrarie...

20/12/2023

Sigep, a Rimini in arrivo oltre 1200 espositori e 500 top buyer

Torna ad essere a trazione internazionale Sigep, la fiera di gelateria, pasticceria, panificazione artigianali e caffè di Italian Exhibition Group che si terrà a Rimini dal 21 al 25 gennaio...

16/11/2023

Campionato Mondiale Pizza DOC, vince il campano Stefano De Martino

Trentaquattrenne originario di Castellammare di Stabia e residente a Scafati, consulente e primo pizzaiolo della catena “Capri Blu”, Stefano De Martino si è aggiudicato il nono Campionato...

13/11/2023

Lunedì di Mixer - Come è cambiato il bar diurno nel post-pandemia?

Come sono cambiati i target di clientela e i momenti di consumo rispetto al pre-pandemia?Immediando – società specializzata nell’acquisire, gestire e rendere fruibili le informazioni raccolte su...

06/11/2023

Italgrob: Food & Beverage a 200 miliardi, chiusura d'anno in linea con il 2022

Oltre 200 miliardi di euro. A tanto ammonta il valore del mercato del Food & Beverage nel nostro Paese, un settore che occupa circa 2 milioni di persone partendo dalle produzioni...

16/10/2023

Lunedi di Mixer - Dieci anni di quantobasta

Lo street cocktail bar di Lecce, divenuto un punto di riferimento nell’ambito della miscelazione, taglia il traguardo dei dieci anni di attività. Al Lunedì di Mixer i titolari Diego Melorio e...

06/07/2023

IEG e FIC rinnovano la partnership per Beer&Food Attraction

Il Made in Italy diventa protagonista a Beer&Food Attraction con il rinnovo quadriennale dell’accordo tra IEG - Italian Exhibition Group e FIC -...

26/01/2023

A Rimini si chiude con il sold out la la 44esima edizione di Sigep

Numeri capaci di eguagliare l'edizione record del 2020, che fu poi seguita dall´edizione digitale 2021 e da quella del 2022 vissuta con le limitazioni ai trasferimenti che indussero al...

17/01/2023

Sigep 2023: sabato a Rimini l'appuntamento con il futuro del foodservice

Conto alla rovescia per Sigep – The Dolce World Expo, la fiera dedicata al foodservice ai nastri di partenza sabato 21 gennaio alla Fiera di Rimini fino al 25 marzo.Gli eventi in programma presso...

28/11/2022

Cocktail Art, idee per rendere i drink irresistibili a prima vista

Appuntamento di novembre con Cocktail Art, la rubrica di Mixer Planet che ogni mese propone una selezione delle più belle immagini pubblicate dall’omonimo gruppo...

A cura di Stefano Fossati

23/10/2022

Cocktail Art, come realizzare drink che conquistano al primo sguardo

Puntata di ottobre di Cocktail Art, la rubrica di Mixer Planet che ogni mese propone alcune delle più belle immagini pubblicate dall’omonimo gruppo Facebook creato e...

A cura di Stefano Fossati

03/10/2022

Cocktail Art, come sorprendere i clienti con un drink. GALLERY

Nono appuntamento dell'anno con Cocktail Art, la rubrica di Mixer Planet che ogni mese propone una selezione delle più belle immagini pubblicate dall’omonimo gruppo...

A cura di Stefano Fossati

27/09/2022

Siglata la partnership tra Italian Exhibition Group e Unionbirrai

È una partnership molto importante quella siglata tra Italian Exhibition Group e Unionbirrai, che si pone l’obiettivo di contribuire allo sviluppo del mondo del craft beer italiano. L’accordo...

23/09/2022

Gruppo Meregalli entra nel capitale di Advini Italia

Meregalli Giuseppe Spa, holding del Gruppo Meregalli, entra nel capitale di Advini Italia Spa – la joint-venture costituita il 20 luglio 2020 da La Collina dei Ciliegi e dal gruppo francese Advini...

15/08/2022

Cocktail Art, se il cocktail è bello... è più buono! GALLERY

Non manca ad agosto l'appuntamento con Cocktail Art, la rubrica di Mixer Planet che ogni mese propone una selezione delle più belle immagini pubblicate dall’omonimo gruppo...

A cura di Stefano Fossati

25/07/2022

Sigep China, a maggio 2023 il primo appuntamento a Shenzhen

Sigep China 2023, la fiera internazionale del Sud della Cina dedicata al mondo della gelateria, pasticceria, panificazione, caffè, organizzata da Italian Exhibition Group (IEG) in partnership con...

24/07/2022

Cocktail Art, l'arte di rendere irresistibile il drink a prima vista

Appuntamento di luglio con Cocktail Art, la rubrica di Mixer Planet che ogni mese propone una selezione delle più belle immagini pubblicate dall’omonimo gruppo...

A cura di Stefano Fossati

01/07/2022

Cocktail Art, i drink che conquistano il cliente. GALLERY

Nuova puntata di Cocktail Art, la rubrica di Mixer Planet che ogni mese propone una selezione delle più belle immagini pubblicate dall’omonimo gruppo Facebook creato e...

A cura di Stefano Fossati

12/06/2022

Cocktail Art, come fare cocktail... buoni a prima vista

Nuovo appuntamento con Cocktail Art, la rubrica di Mixer Planet che ogni mese propone una selezione delle più belle immagini pubblicate dall’omonimo gruppo Facebook creato...

A cura di Stefano Fossati

30/04/2022

Cocktail Art, quando il drink conquista (anche) gli sguardi del cliente

Appuntamento di aprile con Cocktail Art, la rubrica di Mixer Planet che ogni mese propone una selezione delle più belle immagini pubblicate dall’omonimo gruppo...

A cura di Stefano Fossati

01/04/2022

I numeri di Beer&Food Attraction: 360 brand su 30mila mq di esposizione

Numeri positivi e obiettivi tutti centrati per la settima edizione di Beer&Food Attraction e la quarta di BBTech expo, le due manifestazioni dedicate all'eating OUT svoltesi alla Fiera di...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...


Altro che Roma e Milano: i cocktail bar piacciono e funzionano anche in piazze lontane dai circuiti classici dei grandi centri urbani e delle località turistiche famose. La prova più eclatante è...


Dal 2001 Christian Sciglio e Guido Spinello si sono dati una missione: far vivere un’esperienza autentica di una casa del Sud Italia, e precisamente siciliana, accogliendo al meglio i clienti nel...


Quanto ne sappiamo noi italiani di grappa? Troppo poco, a giudizio di Leonardo Pinto di Grappa Revolution, che in questa puntata de Il Lunedì di Mixer ci spiega come viene definito – in base...


In qualsiasi drink list che si rispetti è indispensabile inserire dei cocktail analcolici, così da rispondere alle attese di chi per motivi religiosi, di salute, culturali o semplicemente perché...



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