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19/10/2016

Baladin lancia il crowdfunding per il Giardino della birra artigianale

Lo scorso luglio a Piozzo, nel cuore delle Langhe, è stata inaugurata la nuova sede di Baladin, dove sta prendendo vita il progetto Open Garden d'Italia, un parco di 70.000 metri quadrati dedicato...

19/10/2016

Premio Birra Moretti Grand Cru: tutto pronto per la premiazione

Si svolgerà lunedì 7 novembre alle ore 16:00, presso l'Eataly Milano Smeraldo, la premiazione della sesta edizione del Premio Birra Moretti Grand Cru, la prima piattaforma di talent scouting...

19/10/2016

Birra Tarì all'Ein Prosit, in compagnia del samurai della cucina

Tocca ancora una volta a Birra Tarì, il giovane e già affermato birrificio artigianale di Modica, rappresentare l’intero Sud Italia ad una delle manifestazioni enogastronomiche più prestigiose...

19/10/2016

La nuova gamma di Pesce Naturale Findus nell'inedito packaging

Findus, uno dei brand leader nel settore del food in Italia, presenta: Pesce Naturale, la nuova gamma di prodotto di alta qualità, pensata per portare sulle tavole dei consumatori tutta la bontà e...

19/10/2016

soft drink

La paninoteca Panini Durini vince il contest a Milano Golosa

In occasione della quinta edizione della manifestazione Milano Golosa, che si è conclusa due giorni fa al Palazzo del Ghiaccio dopo una tre giorni dedicata quest'anno all'importanza della materia...

19/10/2016

Weber e Warsteiner promuovono la mappa interattiva di Berlino

Ci sono 3 mesi di tempo per dare il proprio prezioso contributo alla realizzazione della mappa interattiva della città di Berlino. Tre mesi per partecipare a un concorso tutto nuovo promosso da...

19/10/2016

spirits

Aperol Spritz ispirato da Halloween

Continua il successo dell’iniziativa firmata Aperol Spritz che dà la possibilità ai membri della sua community “Aperol Spritz Lovers” di personalizzare la propria etichetta della Magnum...

19/10/2016

attrezzature

Gli attrezzi del mestiere: dash bottles

Le Dash bottles, anche conosciute come bottiglie per angostura, sono delle piccole boccette in vetro generalmente utilizzate dai barman per contenere diversi ingredienti. Storicamente, l’angostura...

A cura di RG Commerciale

19/10/2016

La ricetta di Roncoroni e Nespor: tacos di bistecca

Gli chef Eugenio Roncoroni e Beniamino Nespor (nella foto)  spiegano la loro ricetta dei tacos di bistecca. Dosi per 4 persone (guarda il video su www.mixerplanet.com) Ingredienti: 32 tortillas di...

A cura di Nicole Cavazzuti

19/10/2016

Vino, viaggio nell’Oltrepò pavese

Gianni Brera, grande narratore dello sport c’era nato e, forse per questo, ne andava pazzo. Per anni l’Oltrepò Pavese è stato un territorio vitivinicolo d’indiscusso primato qualitativo, per...

A cura di Luca Gardini

18/10/2016

Al Merano Wine Festival Amorim Cork consegna il premio You're Etico

Amorim Cork Italia veste panni inediti al prossimo Merano Wine Festival, in programma dal 4 all’8 novembre nell’omonima città. In collaborazione con Vinibuoni d’Italia, che presenterà la sua...

18/10/2016

Caso Foodora, la Fipe: "Servono regole uguali per tutti"

“Il caso Foodora mette in mostra le ombre della sharing economy ed è la dimostrazione del fatto che senza regole chiare, condivise e rispettate da tutti si creano i posti di lavoro precari e si...

18/10/2016

La birra artigianale attraverso i 5 sensi: lo spazio emozionale Collesi

Sarà tutto dedicato alla birra artigianale il nuovo grandioso spazio emozionale della Fabbrica della Birra Tenute Collesi: uno percorso sensoriale all’interno dello storico stabilimento che sorge...

18/10/2016

Acqua Sanbenedetto disseta ancora gli atleti della Venice Marathon

Anche quest’anno Acqua San Benedetto sarà presente alla Venice Marathon, l’importante gara podistica internazionale in programma a Venezia per il 23 ottobre 2016, continuando così ad associare...

18/10/2016

Bazzara verso TriestEspresso

Bazzara Espresso sarà presente a TriestEspresso Expo 2016 presso lo stand 12 del padiglione 27. Lo spazio espositivo sarà il manifesto della mission aziendale: offrire al cliente finale un gustoso...

18/10/2016

attrezzature

Gruppo Cimbali partecipa a TriestEspresso

Gruppo Cimbali - realtà leader nella progettazione e produzione di macchine professionali per caffè, bevande a base di latte fresco, bevande solubili e attrezzature dedicate alla caffetteria –...

18/10/2016

Valfrutta regala il grande cinema in prima visione

Valfrutta da sempre “nutre” al meglio, con la qualità e genuinità dei suoi prodotti, la voglia di salute e benessere dei consumatori e ora li premia anche con un invito speciale per assistere...

18/10/2016

tecnologia

Ecco i cocktail di Emanuele Genovese al Purl

Bartender e bar manager Emanuele Genovese, ci racconta i cocktail che prepara al Purl, il primo speakeasy di Londra dove la multisensorialità è da sempre la padrona di casa. NEGROILY Un aperitivo...

A cura di Manuel Messina

18/10/2016

spirits

Emanuele Genovese: cocktail al fumo di Londra

È tempo di vacanze, di esplorare mete più o meno lontane e, di certo, Londra riserva sempre nuove ed eccitanti sorprese. Ricca di cocktail bar d’avanguardia e attrazioni per tutti i gusti e...

A cura di Manuel Messina

18/10/2016

tecnologia

Per i giochi al bar è Sos Forfait

Se il contenzioso Iva che ha coinvolto il settore del gaming nell’ultimo decennio è in via di estinzione, lo stesso non può dirsi per gli accertamenti tributari in materia di imposte dirette. La...

18/10/2016

Lady Amarena, atto secondo

Edizione 2016: secondo atto di Lady Amarena, il concorso che Fabbri 1905 dedica a tutte le professioniste della mixology. Dopo il successo registrato nel 2015, anno del centenario di Amarena Fabbri,...

18/10/2016

spirits

OnestiGroup presenta Ron Abuelo XV Finish Collection

Ron Abuelo XV Finish Collection è l’intrigante espressione della maestria di Varela Hermanos nell’arte di fare Rum, nonché della passione per produrre Rum invecchiati di eccellente qualità. Il...

18/10/2016

spirits

A Niccolò Branca il premio "Leader Consapevole"

Il Teatro Titano sarà la suggestiva cornice della prima edizione del Convegno Internazionale “La leadership nel terzo millennio", patrocinato dalla Segreteria di Stato Industria, Commercio e...

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Due visioni, due esperienze complementari, un progetto che presenta un viaggio sensoriale tra rischio, ritualità e piacere. E' così che nasce Sali, cocktail bar dall'anima izakaya al settimo...


Formazione, innovazione e alcuni tra i più importanti protagonisti del settore. Si annuncia ricca di novità la partecipazione di Essse Caffè alla prossima edizione di Sigep, in programma dal 16 al...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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