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02/12/2016

Lotta alla povertà, Giovanni Rana torna in campo col Banco Alimentare

Al via la seconda edizione del progetto di solidarietà del Pastificio Rana insieme a Banco AIimentare per aiutare le famiglie più bisognose con la donazione di pasta fresca = Oltre 2 milioni di...

02/12/2016

Gourmet Skisafari, la degustazione è in pista!

Cinque piatti, cinque chef e cinque rifugi: anche quest'anno in Alta Badia la stagione dello sci si apre con una grande kermesse enogastronomica. Torna infatti Gourmet Skisafari, il tour gastronomico...

02/12/2016

Il Pandoro Bauli alla Marcia Del Giocattolo

Una partnership “fatta col cuore”, come ricorda il claim di Bauli. È quella del prossimo 8 dicembre, quando avrà luogo la 39° edizione della Marcia del Giocattolo, la tradizionale corsa...

02/12/2016

My Spirits di Partesa: un incontro, tante opportunità

Anche in questa occasione Partesa si conferma un partner in grado di anticipare le esigenze offrendo al canale Ho.Re.Ca un evento unico del suo genere: My Spirits, il primo vero evento interamente...

02/12/2016

Limoncello Villa Massa, per brindare con classe

Il Natale è un momento da trascorrere in famiglia, circondati dai propri cari e da tante prelibatezze culinarie. Per brindare con stile e rendere i vostri momenti di festa ancora più gioiosi, Villa...

01/12/2016

Aperitivo tra cicchetti e ombre. Ecco il format di Bàcaro Navigli

Nuovo ristorante e bar milanese, il Bàcaro Navigli all’aperitivo punta sui cicchetti a pagamento invece del solito buffet. Una sfida a livello commerciale, ma anche un’occasione per diffondere...

A cura di Nicole Cavazzuti

01/12/2016

attrezzature

Macchine da caffè, gli italiani prediligono le capsule

Nel paese del caffè, si usa ancora bere la "tazzulella" come tradizione italiana comanda o le abitudini del popolo dello Stivale sono cambiate negli anni? Qualcuno ancora proprio non può rinunciare...

01/12/2016

Sanbittèr e Noberasco presentano l'aperitivo Christmas Fruit

Dai “Cudduri” della provincia di Enna al “Panforte” toscano, fino alla “Bisciola” valtellinese. La frutta secca è per tradizione protagonista dei dolci natalizi dal Nord al Sud...

01/12/2016

tecnologia

Come finanziarsi con la propria casa? Guida al prestito ipotecario vitalizio

Il prestito ipotecario vitalizio (PIV), operativo dal 2 marzo 2016 costituisce una valida alternativa di finanziamento per i proprietari di casa “over 60”. Di recente il Ministero dello Sviluppo...

A cura di Walter Pugliese

01/12/2016

Pane e cultura. Le migliori cene italiane al cinema

Due settimane fa avevamo parlato di “La cena di Natale”, film di Marco Ponti con Riccardo Scamarcio e Laura Chiatti, tratto da un romanzo di Luca Bianchini. “La cena di Natale” è solo...

A cura di Giuliano Pavone

30/11/2016

Melinda torna a Milano all'Artigiano in Fiera

Il Consorzio Melinda sarà presente anche quest’anno all’Artigiano in Fiera, la più importante manifestazione internazionale dedicata all’artigianato, in programma dal 3 all’11 dicembre a...

30/11/2016

Ristorante Trussardi alla Scala, menù gourmet per la Prima scaligera

Si racconta che Giacomo Puccini fosse un goloso di prima levatura tanto da creare personalmente ricette come “pasta con le anguille” o “aringhe coi ravanelli”. Il suo amore per la cucina era...

30/11/2016

Il Portogallo brilla anche in cucina: oggi sono 26 le stelle Michelin

Il Portogallo continua a ottenere riconoscimenti: dallo sport a eventi tecnologici come il Web Summit, passando per ambìti premi che lo inseriscono tra le destinazioni predilette dei viaggiatori. Un...

30/11/2016

Sanpellegrino e CAMST, menzione speciale da "Il logistico dell'anno"

Riflettori puntati su Sanpellegrino e CAMST che si sono aggiudicate la menzione speciale de “Il Logistico dell’anno 2016”, il prestigioso riconoscimento conferito da Assologistica, Euromerci e...

30/11/2016

Partnership tra McDonald’s e Consorzio Tutela Vitellone Bianco

McItaly, l’appuntamento annuale di McDonald’s dedicato alla celebrazione e valorizzazione delle eccellenze gastronomiche italiane, grazie all’accordo con il Consorzio di Tutela del Vitellone...

30/11/2016

Birra Forst è sponsor della Coppa del Mondo di Sci

Tra metà Dicembre 2016 e fine Gennaio 2017 si svolgeranno le tappe italiane della Coppa del Mondo di Sci e per il 4° anno consecutivo Birra FORST sarà presente come sponsor. Birra FORST supporta...

30/11/2016

Valfrutta Fresco protagonista a Marketing Revolution

Conto alla rovescia per l’evento in programma venerdì 2 dicembre a Milano, presso NH Congress Centre, nel corso del quale verrà presentata la 17^ edizione del Rapporto “Frutta & Verdura”...

30/11/2016

Costadoro avvia i lavori per raddoppiare la sede storica

Costadoro, azienda torinese produttrice di caffè per il settore dei pubblici esercizi su scala nazionale e internazionale, ha dato il via ai lavori di ampliamento e ammodernamento della sua sede...

30/11/2016

Approvata la nuova legge sul vino: sarà più facile produrre e vendere

Il Testo Unico sul Vino è legge. La Commissione agricoltura della Camera ha approvato all'unanimità in sede legislativa il Testo Unico sulla viticoltura e la produzione del vino, confermando il...

30/11/2016

DO Sweet for Kids, un concerto rock di solidarietà

Natale, charity, musica … e “dolcezze”. Sono questi gli ingredienti alla base di DO Sweet for Kids, l’evento di beneficenza ideato da Dolcitalia per raccogliere fondi a favore dei bambini...

30/11/2016

A "I PanGiuso" eletto il Re Panettone

La quinta edizione del concorso I PanGiuso a Re Panettone 2016 ha visto la vittoria della pasticceria Posillipo Dolce Officina di Gabicce Monte (PU) per il suo panettone tradizionale, e della...

30/11/2016

La lista nera dei cibi che non vanno cotti nel forno a microonde

Sul sito incredibleegg.org - riporta l’Adnkronos - sono elencati gli alimenti che con il forno a microonde non vanno proprio d'accordo. Ecco quali sono e perché. Uovo: mai metterlo con tutto il...

30/11/2016

tecnologia

Nasce la Fipe Business School

Il successo registrato dalle guide di business dedicate a bar e ristoranti ha suggerito di fare un ulteriore passo in avanti concentrandoci sullo sviluppo di un modello formativo che affrontasse le...

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Viene presentato come il "nuovo hub della cucina pop contemporanea" il nuovo ristorante di Silvano Toscani e Gioele Vacchina, gli chef giovanissimi che nel 2021 hanno dato il via al progetto...


Due visioni, due esperienze complementari, un progetto che presenta un viaggio sensoriale tra rischio, ritualità e piacere. E' così che nasce Sali, cocktail bar dall'anima izakaya al settimo...


Formazione, innovazione e alcuni tra i più importanti protagonisti del settore. Si annuncia ricca di novità la partecipazione di Essse Caffè alla prossima edizione di Sigep, in programma dal 16 al...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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