Si è tenuta nel centro storico di Perugia, all’interno di Radice, la finale del 1882 Maldon Salt Cocktail Contest, il primo contest dedicato al mondo dei cokctail e della mixology ideato...
Caviro, tra le aziende leader nel settore vitivinicolo, ha deciso di affidarsi a Witailer per crescere sul canale Amazon e per proseguire la propria espansione internazionale, ad esempio in Paesi...
Da giovedì 22 a lunedì 26 settembre Cipolla Rossa di Tropea Calabria Igp sarà protagonista a Torino a Terra Madre Salone del Gusto, l’evento mondiale dedicato al cibo buono, pulito e giusto e...
Partesa torna ai grandi eventi in presenza inaugurando “Wine Cube – A Great Experience”: l’evoluzione, con un nuovo format ma con lo stesso spirito, degli applauditi “Open Wine”,...
Una ricetta e un racconto esclusivo del bartender Alessandro Melis, pronto a svelare l’anima dei prodotti di casa Ruffino. E di cosa sta dietro a un cocktail di questa caratura Bartender e...
Dalla valorizzazione e promozione dell’intero paniere delle eccellenze dell’agroalimentare, che si compone di tante piccole ma grandi esperienze produttive che contribuiscono a portare il nome di...
E' Paolo Rovelli il nuovo Chief Export Sales Officer di Caffè Moak, l'azienda siciliana che negli ultimi anni ha intrapreso un percorso di crescita teso a migliorare la propria presenza sul mercato...
Riconosciuto dagli addetti ai lavori come il più antico e prestigioso concorso internazionale dedicato alle eccellenze olivicole mondiali, Lodo è arrivato all'edizione numero trentuno vestendo un...
Essere ambasciatori nel mondo di un’eccellenza agroalimentare di qualità, sempre più icona della dieta mediterranea ed ingrediente irrinunciabile: continua ad essere questo l’obiettivo...
Il Consorzio della Doc Prosecco continua a registrare grandi risultati nell’attività di tutela, anche in ragione del grande impegno economico e intellettuale posto in questa fondamentale...
Saclà rafforza la propria presenza nel canale food service. Alle 200 referenze già in catalogo per il fuori casa si aggiungono due nuovi lanci: 15 salse squeezable e una linea di piatti pronti...
A cura di Jessika Pini
Quello di Partesa, azienda leader nei servizi di vendita, distribuzione, consulenza e formazione per il canale Ho.Re.Ca., è un viaggio enoico tra l’Italia e l’Europa alla costante ricerca di...
In occasione del lancio della prima edizione di Camaleonte, “Guida dei caffè e delle torrefazioni d’Italia, Julius Meinl si è aggiudicata il Premio "Torrefazione dell’anno" per la coerenza...
Con nuove storie da raccontare, parlano gli Sky business ambassador che hanno scelto Sky per la propria attività. Più consapevoli, con tanta voglia di cambiare e rinnovarsi, i 12 Ambassador...
Siglato l’accordo tra la catena alberghiera VOIhotels e ADV Maiora Comunicazione, società che cura le attività di marketing del Consorzio per la tutela della Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP,...
Il 2021 ha segnato una forte ripresa nel settore del food, con una crescita record del 6,8%, superiore a quella del Pil (6,6%). La crescita si protrarrà anche nel 2022 e nel 2023, con tassi intorno...
Continua l’espansione di Ami Poké che ha inaugurato due nuovi punti vendita: uno nel quartiere Talenti (via Ugo Ojetti, 39), nella zona Nord Est della città, e uno nel quartiere Anagnina (via...
Dallo scorso primo giugno Kevin Derycke - CEO di Burger Brands Belgium, e parte del Gruppo QRSP coi marchi Quick e Burger King – aumenta la propria area di responsabilità, assumendo la direzione...
A cura di DALLE AZIENDE
Nuova partnership per Caffè Moak che ha annunciato l’acquisizione della torrefazione piemontese Mokafè con l'obiettivo di consolidare la leadership nel mercato del settore Horeca del nord...
Nei mesi scorsi il sasso l'avevano già lanciato chef come Filippo La Mantia e Alessandro Borghese, entrambi convinti che le difficoltà esistenti nella ristorazione a trovare camerieri sia in gran...
L'industria dell'ospitalità, così come il commercio, stanno vivendo un'epoca di cambiamenti, dovuta anche a questa normalità ritrovata dopo le difficoltà causate dalla pandemia. Poter offrire ai...
A cura di DALLE AZIENDE
Con un corso di formazione dedicato, Bin Caffè punta ai baristi che amano innovare la propria offerta con una bevanda versatile e adatta a tutte le esigenze. Un nuovo modo di interpretare il chicco...
A cura di DALLE AZIENDE
Sulla scia del successo registrato nel corso della precedente stagione, RCH torna protagonista in tutte le nuove puntate della fortunata trasmissione “Quattro Ristoranti” condotta da Alessandro...
A cura di DALLE AZIENDE
Nel 2026 la ristorazione italiana entrerà in una nuova era in cui innovazione, digitalizzazione e autenticità locale definiranno la relazione tra consumatori e cucina. A dirlo è TheFork che, in...
Una nuova drink list, interamente dedicata alle ormai imminenti Olimpiadi Milano-Cortina 2026. MAG Navigli presenta “World Comes To Milan”, la nuova drink list dedicata ai visitatori che...
50 Best, l'organizzazione responsabile di The World's 50 Best Bars, ha svelato le 10 categorie di premi speciali e gli Academy Chairs selezionati per la prima edizione di Europe's 50 Best Bars....
Simonelli Group lancia una nuova edizione di Youth Academy Italia, il programma che offre 6 borse di studio per i giovani tra i 18 e i 30 anni desiderosi di entrare nel mondo del caffè da...
Illva Saronno Holding, multinazionale italiana con una forte diversificazione di business e leader nel mondo degli alcolici grazie principalmente a Disaronno, continua la sua strategia di ampliamento...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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