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14 Settembre 2022Bartender e formatore d’eccezione, Alessandro Melis ci accompagna alla scoperta del Bitter Addicted, una vera alchimia che mette insieme Bitter e Gin dell’Antica Ricetta di Ruffino.
Come e quando è nato Bitter Addicted?
“È nato circa nove anni fa come omaggio a un nostro caro cliente e amico, il giornalista e cocktail lover Marco Mascardi, che aveva una predilezione per il bere secco. Una volta assaggiato il Bitter dell’Antica Ricetta di Ruffino - contraddistinto da una forte caratteristica amara - mi è venuta subito in mente l’eleganza di Mascardi, un grande uomo. Con Bitter, Gin e Lavanda è stata ricreata l’experience e l’unicità che questa persona infondeva col suo carattere e modo di fare”.
Da cosa si differenzia dagli altri cocktail, Bitter Addicted?
“La bevuta è un po’ più dolce rispetto ad altri. Tuttavia, il cliente oggi vuole gusti decisi, secchi e nel contempo eleganti”.
Dove poterlo consumare?
“Durante l’aperitivo e nei vari Pandenus della città”.
Ruffino Bitter Antica Ricetta 40 ml
Ruffino Gin Antica Ricetta 30 ml
Vermouth Dry 20 ml
Bitter alla Lavanda 5 gocce
Decorazione: Zest Arancia
Bicchiere: Old Fashioned
Tecnica: Build
RUFFINO BITTER ANTICA RICETTA
RUFFINO GIN ANTICA RICETTA
Per info: https://www.ruffino.it/
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