Sigep 2024, digitalizzazione e intelligenza artificiale protagonisti dei talk

Digitalizzazione e intelligenza artificiale saranno al centro del programma dei talk della nuova edizione di Sigep - The Dolce World Exp, a Rimini dal 20 al 24 gennaio.VISION PLAZAIl palcoscenico...

Packaging alimentare innovativo e green, al via la challenge di Italia del Gusto

Arginare l'inquinamento è ormai diventata una delle priorità per le aziende di tutto il mondo che cercano di adottare soluzioni sostenibili al fine di ridurre l'utilizzo della plastica,...

Ivan Geraci vince la Elephant Gin National Competition con il suo Ankara 2.0

Ivan Geraci vince l’edizione 2023 della Elephant Gin National Competition, la gara di bartending promossa da Elephant Gin. Il bartender della Sartoria di Palermo è salito sul gradino più alto del...

Caffè al ginseng, si chiama Gin-Co Liquirizia la novità di Natfood

Natfood presenta una nuova referenza della famiglia Gin-co, il caffè al ginseng: Gin-co Liquirizia ha la stessa qualità e cremosità del tradizionale Gin-co Original, ma con uno spiccato sapore di...

Berlin Packaging, innovazione e sostenibilità a servizio dei clienti del settore Spirits

Berlin Packaging, come maggiore Hybrid Packaging Supplier® a livello mondiale specializzato nella fornitura di packaging in vetro, in plastica e in metallo e chiusure da sempre persegue...

Gin: si legge Michter’s, si pronuncia Farmer’s

Si fa presto a dire gin. Di questi tempi più che mai. L’arrivo sul mercato di nuove etichette non sembra infatti conoscere sosta a dispetto di chi annuncia “esplosioni” di una bolla che, come...

A cura di Maurizio Maestrelli

32 Via dei Birrai: arrivano le confezioni-regalo per Natale

Per distinguersi all'interno di un'offerta sterminata, occorre caratterizzarsi con un'identità forte. E' quanto ha fatto 32 Via dei Birrai, birrificio di Pederobba che ha scelto...

Maggie Enterrios firma la nuova limited edition di Bombay Sapphire

Bombay Sapphire presenta una nuova bottiglia in edizione limitata, creata in collaborazione con l’artista Maggie Enterrios. Con un’etichetta che si ispira alle sue botaniche 100% sostenibili, il...

Maurizio Sarioli è il vincitore di Panettone Senza Confini 2023

Maurizio Sarioli della Forneria Il Pane di Brescia è il vincitore di “Panettone senza confini 2023”. Il fornaio bresciano è riuscito a convincere i palati dei grandi Maestri della giuria...

Panini e cocktail: De Santis lancia una linea di gin artigianali

De Santis lancia la sua prima linea di gin artigianali, portando così la mixology nel proprio universo gastronomico. La passione per la ricerca dell’eccellenza nel food si estende quindi alla...

Ppwr, il regolamento europeo mette al bando gli imballaggi monouso per bar, ristoranti e hotel

La bustina di zucchero, la busta dell’insalata, la monoporzione di ketchup e persino il flaconcino di shampoo negli hotel potrebbero scomparire entro il 31 dicembre 2027. I consumatori di cibi e...

Berlin Packaging, passione per gli Spirits

Berlin Packaging, il maggiore Hybrid Packaging Supplier® a livello mondiale specializzato nella fornitura di packaging in vetro, in plastica e in metallo e chiusure, da oltre 40 anni è in grado di...

Green Gin The Wild, note erbacee per il nuovo distilled dry gin firmato Bottega

Al Gin Bacur Bottega ora affianca il nuovo Green Gin The Wild, caratterizzato da prevalenti note erbacee. Si tratta di un distilled dry gin, che sviluppa una gradazione alcolica di 40% vol. Il...

Iginio Massari Alta Pasticceria: a Roma nuovo pop-up in via Due Macelli

Iginio Massari Alta Pasticceria triplica a Roma. Sono tre infatti i pop-up attivi nella Capitale dopo che al punto all’interno della Stazione Tiburtina si è aggiunta da pochi giorni la...

Nordés Gin sponsor della terza edizione della Venezia Cocktail Week

Nordés Gin annuncia la partecipazione alla terza edizione della Venezia Cocktail Week, in calendario dal 23 al 29 ottobre. In qualità di sponsor dell'evento, Nordés Gin offrirà un'esperienza di...

Host Milano 2023, show-cooking e formazione in 800 eventi

La nuova edizione di Host preannuncia un ritorno a numeri pre covid: sono più di 2000 gli espositori registrati provenienti da 50 Paesi, e il palinsesto è ricco e di alto profilo, forte di 800...

African Explorer, la limited edition che celebra il decennale di Elephant Gin

Per celebrare il decimo anniversario, Elephant Gin presenta la Limited Edition African Explorer, omaggio ai valori e alle passioni che guidano il brand: l’esplorazione, l’utilizzo di botaniche...

Saranno Famosi Nel Vino, a Firenze la seconda edizione

Ci saranno oltre 200 etichette di vino emergenti in rappresentanza delle principali DOP IGP italiane, oltre ai migliori vini italiani creati nelle ultime cinque vendemmie e alle cantine nate...

Il gin galiziano Nordés ribadisce il suo debole per l’Italia

Nordés non nasconde i suoi desideri e conferma di avere un debole per l’Italia. Il gin galiziano prosegue con decisione e grandi ambizioni la sua espansione sul mercato nostrano, attualmente il...

A cura di Matteo Cioffi

Un nuovo distributore italiano per Generous Gin

Nuovo ingresso nel portfolio di Mixer srl: l'azienda bolognese diventa il nuovo distributore italiano dei prodotti Ôdevie fra i quali il super premium artigianale francese Generous Gin e i rum della...

Vesuvius Magna Gin, il nuovo gin prodotto alle pendici del Vesuvio

Vesuvius Magma Gin si distingue per l'uso esclusivo di botaniche raccolte direttamente a km 0 sulle pendici del Vesuvio a eccezione del ginepro che, pur non crescendo lì, viene selezionato...

Novità in casa Perugina: arrivano i Baci al caffè

È giunto il tempo di una nuova versione del cioccolatino nato dall’intuizione dell’imprenditrice Luisa Spagnoli. L’idea nasce proprio nel territorio d’origine dei Baci, a Perugia, nello...