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18/03/2014

Disclosure e Wild Life, parte la stagione a Ibiza

“Alla mancanza di soldi si sopperisce con idee, metodo e disciplina”. Le parole dell’allenatore della Juventus Antonio Conte valgono non soltanto per il calcio, ma andrebbero applicate in...

18/03/2014

caffè

La campionessa Chiara Bergonzi e i segreti della Latte Art

Chiara Bergonzi, campionessa di Latte Art nonché affermata trainer esperta di caffé, traccia un vademecum a tutto tondo per il bar: dagli errori da evitare ai trucchi per incrementare i...

A cura di Nicole Cavazzuti

18/03/2014

Forni: le innovazioni tecnologiche che aiutano la creatività

Si parla di novità in cucina e molti, soprattutto tra i non addetti ai lavori, pensano soprattutto a ingredienti esotici combinati in modo originale. I professionisti del fooding, però, sanno bene...

18/03/2014

Caffè & Pelé - La settimana di calcio distillata in 5 punti

Con Clarence Seedorf, Antonio Cassano, Roberto Donadoni, Antonio Conte, Fabio Capello, Lionel Messi, Ronaldo e molti altri. 1. “IO NON TIFO ITALIANO”. Da martedì scorso non ci sono più squadre...

18/03/2014

caffè

Caffè al bar: un italiano su quattro lo pagherebbe di più

Un quarto degli italiani sarebbe disposto ad andare oltre il classico euro del caffè al bar, prezzo considerato medio, pur di avere una qualità maggiore nella tazzina. E’ quanto emerge dalla...

18/03/2014

Per le soluzioni di comunicazione visiva c’è DominoDisplay

Dalla collaborazione tra Gruppo Masserdotti e Samsung Electronics Italia nasce www.DominoDisplay.com, il primo sito di e-commerce per soluzioni multimediali dedicate alla comunicazione visiva sul...

17/03/2014

“This Is Plastic”, un film ripercorre la storia

Il film “This Is Plastic” è un viaggio nella storia del club più underground d’Italia. Più di 30 anni di libertà, gioco e sperimentazioni al ritmo della musica più bella del pianeta,...

17/03/2014

caffè

I protagonisti del caffè si riuniscono a Trieste Coffee Experts

Trieste Coffee Experts –ideato dai fratelli Franco e Mauro Bazzara (nella foto sopra) - è un evento che radunerà  il 22 marzo prossimo a nella città giuliana (Via Battisti 1) alcuni fra i più...

17/03/2014

Eataly Smeraldo all'insegna della musica

Tutto è pronto o quasi per l’inaugurazione di Eataly a Milano, in programma martedì 18 marzo. In piazza XVV Aprile, lo stesso stabile che ospitava il Teatro Smeraldo e la discoteca Shocking,...

17/03/2014

A Vinitaly 2014 si indaga il consumo del vino con la semiotica

Sarà presentata a Vinitaly durante il convegno “Il quadrato semiotico dei wine lovers” l’analisi di scenario sugli atteggiamenti di consumo del vino promossa da Cantina veneta Bosco...

16/03/2014

La divaricazione della società e dei consumi

«Il maggiore fattore di cambiamento nei consumi è legato all’iniqua distribuzione della ricchezza». Bruno Berni, managing director di CFI Group, società di ricerche internazionale, ha lasciato...

16/03/2014

Un caffè con... Natalia Angelini: «In Italia mancano i rooftop bar»

Ex Miss Cinema, Natalia Angelini ha raggiunto la popolarità nei panni di tronista a Uomini e Donne. Oggi il suo sogno è affermarsi come attrice. E prima di Natale l’abbiamo vista sul grande...

A cura di Nicole Cavazzuti

16/03/2014

Midi Fighter Spectra, mille e più combinazioni

Il Midi Fighter Spectra è sicuramente tra i controller più particolari e interessanti in circolazione, caratterizzato da un design semplice e minimale, si presenta con una griglia di sedici...

16/03/2014

Beatport Live, ogni venerdì dj set da Denver e Berlino

Il venerdì pomeriggio chi nel weekend lavora ha bisogno di riposare, mentre chi lavora durante la settimana è già stanco, quindi può aver bisogno di buona musica per conciliare gli ultimi momenti...

15/03/2014

Silb: "Consegneremo le licenze"

L'annuncio shock sui locali da ballo è arrivato da Rimini nella giornata di ieri. Martedì prossimo, a Firenze, all'assemblea generale di tutti i Presidenti provinciali d'Italia, si voterà la...

15/03/2014

Danilo Seclì, happy music dal Salento

Danilo Seclì, resident del Samsara di Gallipoli (Lecce) e creatore-coordinatore del progetto collettivo Salento Calls Italy, è probabilmente uno dei dj italiani in vera e netta ascesa. I suoi...

15/03/2014

Red Bull Music Academy, ultimi giorni per iscriversi

C’è tempo sino a martedì 18 marzo per iscriversi alle selezioni e partecipare all’edizione 2014 della Red Bull Music Academy, in calendario dal 12 ottobre a Tokio, in Giappone. Per concorrere...

13/03/2014

Buoni pasto elettronici Qui! Group da oggi accettati dai Pos CartaSi

I buoni pasto elettronici fanno un passo avanti verso una maggiore diffusione, grazie all’accordo siglato tra CartaSi e Qui! Group, che permette agli esercenti di accettare buoni pasto elettronici...

13/03/2014

Professione barista - Il cliente è il bene più prezioso

The customer is the king, il cliente è il re. Ma il comportamento umano non è sempre improntato a gentilezza, empatia, buona educazione. E chi sta dietro il bancone deve gestire le proprie...

A cura di Silvia Sophia Ferretti

13/03/2014

La S.C.I.A., trattenimenti danzanti: limiti e modalità

A) Gli artt. 68 e 71 del Tulps. Sulla G.U. n. 236 dell’8 ottobre 2013 è stata pubblicata la legge 7 ottobre 2013, n. 112 , “Conversione in legge, con modificazioni, del decreto-legge 8 agosto...

13/03/2014

A Williamsburg, cuore di Brooklyn, di notte è Verboten

Secondo Time Out New York, Williamsburg, una zona di Brooklyn in cui vivono circa 100.000 abitanti, è diventato il paradiso dei clubber della Grande Mela. Un po’ come è accaduto alla zona di via...

12/03/2014

Bombay Sapphire Ultimate Gin & Tonic, gli ultimi filmati

Ecco on-line anche la seconda e la terza delle tre parti riguardante i filmati ripresi presso il B-Bar dell'Hotel Bauer di Venezia, nell'atmosfera magica del Carnevale, nel gioco tra realtà e...

12/03/2014

Crea Il Tuo Remix con la Rai (ed Ego e Time)

C’è un notevole ritardo rispetto alla scena internazionale del clubbing, dove i remix contest sono da anni il principale strumento di talent scounting tra i giovani dj producer, ma fa piacere...

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A cura di Maurizio Maestrelli


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Case, lidi balneari, pubblici esercizi spazzati via in Sardegna, Sicilia jonica e Calabria a causa del ciclone Harry, che al sud ha fatto almeno 1,2 miliardi di danni e per cui il Consiglio dei...


Dal 12 agosto prossimo nelle attività ristorative europee non si vedranno più le classiche bustine monouso di ketchup, maionese, senape, sale, zucchero e olio. Lo stabilisce l’Ue con il nuovo...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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