Un piacevole tuffo nel passato. Un omaggio agli anni Novanta con tanto di radioline con antenna da sintonizzare, brick phone, bolle di plastica, frizzy pazzy e caramelle mou. Parliamo di un decennio...
A cura di Rossella De Stefano
Si tiene a Cortina d'Ampezzo dal 22 al 24 marzo la seconda edizione del Cortina Cocktail Weekend, un format che coinvolge le più interessanti realtà tra bar, hotel e rifugi della nota località...
È stato inaugurato all’interno dell’aeroporto internazionale Vaclav Havel di Praga il nuovo Prosecco Bar di Bottega, il secondo nella stessa location. Questa formula di ristorazione e di...
La vendemmia 2023 è stata la più leggera dal dopoguerra ad oggi: a certificarlo i dati ufficiali inviati dal ministero dell'Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste alla DG Agri che...
Si trova all’interno del Marina Yachting di Palermo, inaugurato giusto pochi mesi fa, il Morettino Coffee Lab, la prima caffetteria specialty del capoluogo siciliano che si discosta dal modello del...
Tornano le «quote di riserva» a ristoranti, bar e discoteche in vista della stagione estiva. Già a partire dai prossimi clic day del 21 e 25 marzo, secondo quanto ha stabilito la...
Un'ampia selezione di distillati del proprio portfolio, tra cui Rye e Bourbon, frutto dell’esperienza di quasi duecento anni di attività della distilleria Rossville, oggi nota come...
Si chiama Bartender’s Exchange il programma di incontri organizzato da Amaro Santoni con il fine di creare occasioni di confronto tra bartender ed esperti mixologist di tutto il mondo. La...
Lievitati e spirits. Un binomio che pochi conoscono, e che ancora meno praticano. Non è il caso di Cremeria Capolinea, azienda di Reggio Emilia fondata da Simone de Feo, insieme alla sua...
Le eccellenze del territorio piemontese unite in Exclusive Brands Torino parteciperanno a Horeca Expoforum, l'evento dedicato all'ospitalità e al food & beverage che si svolgerà dal 17 al...
Chiamatele bartender, il nome, che va bene per tutti, c’è, e anche la sostanza come si è visto alla 27° edizione di Lady Drink, la competizione di mixology per sole donne che ha visto ancora una...
A cura di Anna Muzio
Hausbrandt sostiene la BV Academy, il nuovo progetto del flair bartender e imprenditore Bruno Vanzan dedicato all’arte della mixology e inaugurato lo scorso primo marzo in via Marzabotto 173, a...
Il 2023 è stato un anno difficile per l'export del vino italiano, il cui giro d'affari ha sfiorato i 7,8 miliardi di euro con una flessione tendenziale dell’1% nei volumi (21,4 milioni di...
Si chiama Peanut Butter la novità di Calvé lanciata da Unilever Food Solutions, un prodotto pensato per soddisfare le esigenze degli operatori della ristorazione che desiderano proporre piatti dal...
All’Antico Vinaio sbarca a Verona: l'apertura dello store, resa possibile dalla partnership tra il marchio toscano fondato da Tommaso Mazzanti nel 2006 e Percassi, è prevista per venerdì 15...
Cosa c'entra il Teatro alla Scala con il caffè? Due mondi solo all'apparenza lontani, come dimostra la lunga collaborazione che, dal 2016, lega attraverso una sponsorship Cimbali Group (e il suo...
Sono stati sufficienti sei giorni a Baladin per raggiungere l'obiettivo di 5 milioni di euro nella campagna di equity crowdfunding su Mamacrowd: più di 2.300 persone, infatti, hanno deciso di...
Si chiama Reserva Exclusiva ed è una delle referenze maggiormente ambite di Diplomático, il rum super premium del Venezuela.Recentemente premiato con la Gold Medal ai Rum & Cachaça Master...
Direttamente da Bangkok, the House of Sathorn è stato ospite al Camparino in Galleria per una serata molto interessante e irripetibile. Il Bar Manager Marco Dognini ha portato la sua esperienza...
Centinaia di aziende vitivinicole italiane potranno ora usufruire della proroga al 30 giugno 2024 del termine per utilizzare le etichette già stampate precedentemente all’adozione della...
Sono tre le prime novità del 2024 di Menù, tutte destinate al mondo della ristorazione: il Pesto di aglio orsino, il Pesto di basilico vegano (entrambe legate alla linea Evolution Fresh) e il...
È andato a Gianfranco Zoppas, presidente del Gruppo Zoppas Industries, il Premio Fuoriclasse 2024, ideato dall’imprenditore trevigiano della grappa Roberto Castagner. Zoppas è stato premiato per...
Appuntamento a lunedì 11 marzo, dalle 18:00, a Y-40 The Deep Joy in Via Cataio, 42, Montegrotto Terme (Padova), per l'aperitivo-show organizzato da Fabbri 1905 con Francesca Aste, la...
La cucina italiana entra nella storia e diventa patrimonio culturale immateriale dell’Umanità. A deliberarlo, all'unanimità, è stato il Comitato intergovernativo dell'Unesco, che si è riunito a...
E' Jacopo Romano Nonis, bartender del Don’s Meat and Spirit di Roma, il vincitore della seconda edizione della Coppa Casoni, la cocktail competition in collaborazione con BarTales che...
E' calato il sipario su Coffee Reload, il forum ideato da Fabio Verona e organizzato da ASA (Associazione Stampa Agroalimentare) che lungo i tre piani del Mercato Centrale di Torino ha...
Abbiamo assaggiato la limited edition Lapsang Souchong: una kombucha affumicata, profonda, sorprendentemente equilibrata. E sì, ci è piaciuta.
A cura di Rossella De Stefano
Abbiamo assaggiato la limited edition Lapsang Souchong: una kombucha affumicata, profonda, sorprendentemente equilibrata. E sì, ci è piaciuta.
A cura di Rossella De Stefano
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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