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12/06/2018

Per il secondo anno consecutivo Fabbri 1905 vince il Panda d’Oro

Per il secondo anno consecutivo Fabbri 1905 vince il Panda d’Oro, riconoscimento assegnato dalla Camera di Commercio Italiana in Cina. Lo scorso 9 giugno, durante la tradizionale cena di gala a...

A cura di DALLE AZIENDE

11/06/2018

soft drink

Pepsi Max si mette alla prova con la "Sfida del gusto Pepsi Max"

Pepsi Max invita i consumatori a provare il suo fantastico gusto. Quest’estate il brand metterà alla prova il suo gusto e si confronterà con la cola zero zucchero più venduta in Italia...

11/06/2018

soft drink

Original, l’acqua tonica scelta dai migliori bartender

Si chiama The Original Tonic, arriva dalla Spagna ed è l’alternativa premium alle tradizionali acque toniche di alta gamma. Il marchio riassume nel nome la sua essenza: la ricerca...

A cura di DALLE AZIENDE

11/06/2018

A Gourmet Expoforum Fipe racconta il bar italiano: tutti i numeri

"L'espressione del vivere fuoricasa, dalla colazione al dopocena, un luogo di ritrovo ma anche un modello di impresa simbolo dello stile di vita italiano. Il bar è tutto questo e molto di più, una...

11/06/2018

caffè

Il pragmatismo in caffetteria

Quando si parla della figura del barista generalmente si usano termini che valutano la sua professionalità, spesso si fa riferimento quasi esclusivamente alle sue competenze tecniche: la...

A cura di Carlo Odello

11/06/2018

caffè

Autogrill lancia la caffetteria fredda insieme a Kimbo

In vista dell’estate Autogrill lancia la caffetteria fredda. A partire da giugno - riporta Affari Italiani - presso i pdv della catena si potrà gustare una serie speciale di prodotti “summer...

11/06/2018

fiere

Le tavole rotonde di METRO Italia a Gourmet Expo Forum

Nell’ambito di Gourmet Expo Forum, METRO Italia ha organizzato presso il proprio spazio nelle giornate di domenica 10, lunedì 11 e martedì 12 giugno, quattro incontri che affrontano alcune delle...

11/06/2018

Un piatto estivo originale con le prugne: la ricetta di Daniela Cicioni

In cerca di idee per nuovi menù estivi? Le Prugne della California e i suoi derivati possono essere fonte di ispirazione e creatività per preparazioni originali. La Chef di Alta Cucina Vegana e...

11/06/2018

fiere

Birra Ichnusa è la birra ufficiale del Biografilm Festival

Ichnusa sarà la birra ufficiale del Biografilm Festival – International Celebration of Lives, il primo evento internazionale dedicato alle biografie e ai racconti di vita. In tutti i punti...

11/06/2018

fiere

Pommery è partner del Bocuse d’Or Europe 2018

L’11 e 12 giugno sarà Torino, con i suoi preziosi prodotti e la grande tradizione gastronomica piemontese, ad ospitare l’evento itinerante BOCUSE D’OR EUROPE, selezione continentale del più...

11/06/2018

Lindt Italia amplia lo stabilimento di Induno Olona

Lindt Italia, azienda parte del Gruppo svizzero Lindt & Sprüngli, leader nella produzione di cioccolato premium e con sede a Induno Olona (Varese), è lieta di annunciare un importante progetto...

11/06/2018

fiere

Le Manzane inaugura il nuovo wine shop

Venerdì 30 giugno, a partire dalle ore 19, la cantina Le Manzane inaugura il nuovo Wine Shop “Papercigno”. Special guest della serata lo chef stellato Nicola Dinato che presenterà una raffinata...

10/06/2018

food

Eraclea presenta la Crema allo yogurt senza glutine

Tutto il gusto della Crema allo Yogurt Eraclea da oggi senza glutine: la nuova certificazione risponde al crescente numero di consumatori intolleranti al glutine e offre a tutti un esclusivo trionfo...

A cura di DALLE AZIENDE

10/06/2018

food

Food pairing fra drink e cucina indiana: la ricetta del Cittamani VIDEO

Food pairing, un trend in crescita. Dal Cittamani di Milano, ecco qualche spunto: guarda il video esclusivo di Mixer Planet. "Due considerazioni: il cliente è sempre in cerca di novità,...

A cura di Stefano Fossati

09/06/2018

fiere

Come costruire il successo del proprio locale col marketing digitale

La ristorazione italiana cresce ma non brilla, fa fatica a gestire il turn-over del personale, ha un alto indice di mortalità aziendale. Spesso, pur consapevoli che i clienti si “conquistino”...

09/06/2018

Canevel lancia il Valdobbiadene Prosecco Brut “Black Label”

Canevel Spumanti S.p.A., cantina di Valdobbiadene conosciuta per i suoi spumanti premium, di cui Masi Agricola S.p.A. – produttore leader di Amarone - ha acquistato il 60% a fine 2016, lancia una...

A cura di DALLE AZIENDE

08/06/2018

food

TheFork Summer, dal 14 giugno oltre 600 ristoranti a metà prezzo

TheFork - sito e app per Android e iOS che permette di cercare e prenotare migliaia di ristoranti online - si prepara all’estate. La stagione, infatti, vedrà il lancio di due iniziative che hanno...

08/06/2018

Nestlé Waters intensifica l'impegno per la gestione delle risorse idriche

Lo standard globale AWS promuove un utilizzo responsabile dell'acqua, a vantaggio delle comunità locali, sia a livello sociale che economico e preserva la sostenibilità ambientale dei bacini...

07/06/2018

Gourmet Expoforum, a Torino Fipe presenta il bar del futuro

Molto più che chiacchiere… da bar. Il futuro del "pubblico esercizio" per eccellenza, che ha segnato la storia del fuoricasa italiano all'insegna della tazzina di caffè (e non solo), sarà il...

07/06/2018

fiere

A Venditalia i fondi del caffè si trasformano in pellet per le stufe

La sostenibilità è un tema che si sta diffondendo sempre di più a tutti i livelli della nostra società. Le persone, nella loro veste di consumatori, sono sempre più sensibili alla sostenibilità...

A cura di DALLE AZIENDE

07/06/2018

fiere

Nardini sponsor del primo Ama Music Festival a Bassano del Grappa

In occasione della prima edizione di Ama Music Festival a Bassano del Grappa, la storica Ditta Bortolo Nardini Spa sarà sponsor della celebre manifestazione che si pone tra gli appuntamenti più...

A cura di DALLE AZIENDE

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Popeyes prosegue la sua espansione in Italia con l’apertura di un nuovo ristorante presso Vicolungo The Style Outlets, in provincia di Novara. L’inaugurazione segna l’ultima apertura del brand...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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