A cura di Nicole Cavazzuti
La filosofia antispreco è uno dei capisaldi della politica di Circular Food, startup veneta che si sta affermando con decisione nel mercato dell’economia circolare grazie a LEY, la rivoluzionaria...
A cura di DALLE AZIENDE
La rubrica Drink Week, twist on… questa settimana è dedicata a tre varianti del French 75, classico cocktail a base di gin e champagne. Di seguito il French Raspberry 75 di The Novice...
A cura di Stefano Fossati
Il caricatore universale per smartphone è un'opportunità. Un'occasione di fidelizzazione. Avete mai pensato di offrire un caricatore universale ai vostri avventori? Per capirci, parliamo di una...
A cura di Nicole Cavazzuti
Nell'ambito della loro strategia di sostenibilità, Salomon e FVZ hanno ora ulteriormente ottimizzato la loro logistica. L’ obiettivo: significativi risparmi di CO2 nel settore dei trasporti....
A cura di DALLE AZIENDE
Anche una distilleria aprirà le sue porte in Monferrato in occasione del ritorno di Cantine Aperte, manifestazione promossa dal Movimento Turismo del Vino e nuovamente ai nastri di partenza nelle...
A cura di DALLE AZIENDE
Dalla sua fondazione a Trieste nel 1892, la storia e la tradizione Hausbrandt si sono sempre intrecciate con il percorso di crescita civile, economica e culturale dell’Italia e non solo. Una...
A cura di DALLE AZIENDE
A partire da ottobre, in tutti i ristoranti/pizzerie Rossopomodoro, sarà possibile gustare il nuovo menu autunno-inverno. Un nuovo menù 100% partenopeo, nato come in ogni cambio stagione dalla...
A cura di DALLE AZIENDE
L’aria di cambiamento che si respira in ogni settore ha raggiunto anche il mondo del beverage a cui è richiesto di dare un significato concreto alla parola innovazione. Un’esigenza fortemente...
A cura di DALLE AZIENDE
A cura di Nicole Cavazzuti
una multa di mille euro per un caffè troppo caro. E' accaduto a Francesco Sanapo, titolare di Ditta Artigianale, che qualche giorno fa si è visto arrivare nel suo locale di Firenze i vigili,...
Carlo Sutto dopo essere entrato negli 8 finalisti con il panino “Bacareto” ha vinto la prova tecnica con “Omaggio a Genova”: un panino con seppie a listarelle passato in padella, cipolle...
Coca-Cola HBC Italia annuncia di aver creato un gruppo di lavoro composto dal consulente per la transizione energetica Ikigai Capital, dalla società di sviluppo di energia verde NVA e dai...
A cura di DALLE AZIENDE
Chef Express ha aperto due nuovi locali di ristorazione all’interno del Terminal 1 dell’Aeroporto di Fiumicino, dove è stata inaugurata la nuova Area di imbarco A alla presenza del Presidente...
A cura di DALLE AZIENDE
Il mercato del caffè sta attraversando una fase di profonda evoluzione, in cui la crescita è sempre più guidata dalla qualità e dall’esperienza di consumo. Cambiano i rituali, si diversificano...
Diageo ha rinnovato il contratto di distribuzione in Italia con lo storico importatore di wine & spirits Rinaldi 1957, che dal 2013 ha contribuito a far nascere e crescere il brand Don Papa, rum...
Il ventiduenne napoletano in forza a L’Antiquario vince la finale italiana del Condesa Cocktail Competition e stacca il biglietto per la finale mondiale che si terrà a breve a Città del...
A cura di Maurizio Maestrelli
La guida francese Gault&Millau arriva in Italia e sceglie il Piemonte come sede ufficiale. Con i suoi cinquant'anni di storia e di mappatura della migliore ristorazione, la pubblicazione fondata...
Sono stati dodici i bartender provenienti da tutta Italia a sfidarsi nella Mindful Cocktail Cup, la prima competizione tricolore interamente dedicata alla mixology no & low alcohol svoltasi...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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