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11/07/2019

"Free from": rallentano le vendite, ma emergono nuovi fenomeni

Che cosa sta succedendo nel mondo italiano dei prodotti "free from"? La risposta la fornisce l'ultima edizione dell'Osservatorio Immagino, che ha rilevato le performance di vendita nel 2018 di 64.800...

A cura di DALLE AZIENDE

10/07/2019

Nasce il Tasting Rainbow di Italpepe

Italpepe ha festeggiato presso la sua sede di Roma il 50° anniversario inaugurando l’archivio storico aziendale. Un traguardo importante che ha voluto condividere con i partner storici ed i...

A cura di DALLE AZIENDE

04/07/2019

Cibo, agli italiani piace di più se in etichetta c'è "artigianale"

Anche al supermercato il consumatore italiano cerca un cibo che evochi tecniche di produzione rustiche o artigianali. Fra la pasta ad esempio sono 824 le referenze che segnalano in etichetta...

26/06/2019

Danno di immagine alla birra artigianale: Rai condannata

Unionbirrai vince la causa intentata contro la Rai. Il Giudice di Pace ha condannato la tv di Stato a risarcire l’Associazione dei piccoli birrifici indipendenti per danno all’immagine e alla...

A cura di DALLE AZIENDE

08/05/2019

La Limited Edition per la Festa della mamma di Caffè Mauro

Una Limited Edition tutta rosa, un caffè semplicemente più dolce e delicato pensato e ideato da Caffè Mauro - azienda leader nella produzione di caffè dal 1949 - per il pubblico femminile....

A cura di DALLE AZIENDE

21/01/2019

Rimini, l'Italia vince il Mondiale juniores di pasticceria

L'Italia si è aggiudicata - nel corso della 40ma edizione del Sigep, il Salone internazionale della gelateria e della pasticceria - il Campionato mondiale juniores di pasticceria. Protagonisti del...

21/12/2018

Deliveroo: la top 10 dei piatti a domicilio più instagrammati nel 2018

Cibo e Instagram vanno di pari passo ormai. Fotografare i piatti al ristorante o a casa, apparecchiando la tavola ad hoc, scegliendo impiattamenti, stoviglie in tinta e oggetti da inserire nella foto...

A cura di DALLE AZIENDE

06/11/2018

Parte la nuova campagna Birra Peroni ChiAma l’Italia

Con la campagna di storytelling «Birra Peroni ChiAma l’Italia» l’azienda rende omaggio al suo rapporto con l’Italia, una storia d’amore che da oltre 170 anni è parte integrante della vita...

A cura di DALLE AZIENDE

03/10/2018

Illy punta sul bar italiano e prepara il debutto a Milano del format “Summa”

Dalle colonne del Corriere della Sera, Andrea Illy, presidente di illycaffè, annuncia l’intenzione di aprire a Milano un “grande bar, che raccolga il meglio della nostra tradizione”. Si...

17/09/2018

Illy in cerca di partner per il polo extra-caffè

IllyGroup è alla ricerca di capitali per consolidare la propria posizione fuori dal suo core business, il caffè. E in effetti sarebbero in arrivo - si parla del 2019 - potenziali partner finanziari...

21/08/2018

Osservatorio Immagino: l’Italia in etichetta vale oltre 6 miliardi

Oltre il 25% dei prodotti alimentari venduti in super e ipermercati esibisce la sua italianità in etichetta: a rivelarlo è la terza edizione dell’Osservatorio Immagino Nielsen GS1 Italy, che sin...

A cura di DALLE AZIENDE

03/08/2018

Gli champagne Pommery negli eventi più glamour dell'estate

Domenica scorsa 29 luglio, Pommery Brut Apanage ha accompagnato il Gala Dinner with Concert all’Hotel Cala di Volpe, icona della Costa Smeralda dove la pop star internazionale Jason Derulo...

A cura di DALLE AZIENDE

10/07/2018

I buoni pasto fanno bene all'economia

Un tavolo istituzionale e poi un confronto tra alcuni operatori in rappresentanza dell’intero settore: un mercato, quello dei Buoni Pasto, che in Italia oggi vale circa 3 miliardi e la cui la...

09/07/2018

Sale grigio dell’Atlantico Gemma di Mare: bello da vedere, buono da mangiare

Un sale grosso di colore grigio perla, bello da vedere e buono da mangiare. È il nuovo sale della linea degli Integrali lanciato sul mercato da Gemma di Mare, per rispondere in modo sempre più...

A cura di DALLE AZIENDE

19/06/2018

Luca Tommassini è il nuovo Ambassador di Magnum

Sarà Luca Tommassini, poliedrico coreografo, art director,regista e ballerino di fama internazionale il nuovo Ambassador di Magnum ,impegnato nella ricerca del piacere nei Magnum PleasureStore lungo...

11/06/2018

Pommery è partner del Bocuse d’Or Europe 2018

L’11 e 12 giugno sarà Torino, con i suoi preziosi prodotti e la grande tradizione gastronomica piemontese, ad ospitare l’evento itinerante BOCUSE D’OR EUROPE, selezione continentale del più...

14/05/2018

Il menù antispreco del maiale: creatività, innovazione e follia

Una nuova e interessante proposta gastronomica, in alternativa al menù stagionale in carta, che rivista la tradizione, utilizzando con un pizzico di follia, parti prelibate e non, in accoppiate...

A cura di DALLE AZIENDE

13/05/2018

Cuvée Rosé Laurent-Perrier: un bouquet per la festa della mamma

Con le note raffinate di un esclusivo bouquet, Laurent-Perrier celebra la mamma nel giorno della sua festa: un omaggio delicato ed elegante per sorprenderla con l’esplosiva freschezza dell’aroma...

A cura di DALLE AZIENDE

19/04/2018

Pommery presenta Brut Apanage Blanc de Blancs al congresso JRE

I Jeunes Restaurateurs d’Europe della delegazione italiana si riuniranno allo Sheraton Hotel Parco de’ Medici a Roma, domenica 22 e lunedì 23 aprile, per il tradizionale Congresso che...

A cura di DALLE AZIENDE

10/01/2018

Più virtuosi ed equilibrati i consumi degli italiani

Scendono i grassi saturi, salgono le fibre e le proteine. Il termometro del consumo alimentare degli italiani vira verso il bello con alimenti più salutari, prodotti più virtuosi e nutritionally...

05/12/2017

In arrivo le Christmas Box di Tommaso Arrigoni

Sulle tavole delle feste è in arrivo il menù dello chef Tommaso Arrigoni, del Ristorante Innocenti Evasioni di Milano, una stella Michelin, proposto nelle divertenti e comode Christmas Box da...

A cura di DALLE AZIENDE

30/11/2017

Tavernello, nuova immagine di marca per comunicare la qualità italiana

Aria di rinnovamento in Caviro, la più grande filiera vitivinicola d’Italia che riunisce 13mila soci viticoltori che lavorano una superficie di oltre 37mila ettari di vigneti: il rebranding di...

A cura di DALLE AZIENDE

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Tecniche, materie prime e visione. Come già l'anno scorso riparte il programma dei GrosMarket LiveLab, pensati dall'insegna dell’insegna del Gruppo Sogegross per accompagnare chef, pizzaioli,...


Prosegue il percorso del Manifesto “La Responsabilità delle Scelte”, promosso da ANBC-FIPE – Associazione Nazionale Banqueting e Catering, che mercoledì 21 gennaio ha fatto tappa a...


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I LUNEDÌ DI MIXER

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