Dopo Bologna, Milano Marittima e Ibiza, apre a Milano il 5 ottobre il ristorante pizzeria gourmet Pummà, in via Caminadella 7 (MM S. Ambrogio). Il nuovo concept di Pummà unisce l’innovazione...
Leggere sul pack di un prodotto alimentare che è “senza glutine” o “senza lattosio” è un fattore importante per spingere gli italiani a metterlo nel carrello della spesa in quanto...
Nell’idilliaca cornice del parco di Monza, ospite del prestigioso ristorante Saint-George Premier, il food truck Miss Posto, una piccola bomboniera di atmosfera e charme, domenica ha dato...
Per gli italiani, sempre più interessati all’acquisto di alimenti biologici, individuarli al supermercato è diventato più semplice: crescono, infatti, i prodotti sulle cui etichette è...
Non più solo all’estero: ora anche in Italia etichettare un prodotto di largo consumo come “made in Italy” è diventato un fattore competitivo importante per conquistare i consumatori. Tanto...
Non più solo all’estero: ora anche in Italia etichettare un prodotto di largo consumo come “made in Italy” è diventato un fattore competitivo importante per conquistare i consumatori. Tanto...
I consumi quotidiani degli italiani raccontati dalle etichette dei prodotti che mettono nel carrello della spesa. È un approccio inedito quello utilizzato dal nuovo Osservatorio Immagino, frutto...
Un forte legame di collaborazione quello tra la Maison Vranken-Pommery e il Concorso d’Eleganza Villa d’Este patrocinato da BMW Group: una partnership che si ripete negli anni per celebrare...
In uno scenario che vede l’Italia massimo esempio di un consumo di bevande alcoliche moderato e spesso associato ai riti del pasto e della convivialità, stiamo assistendo a una ricerca sempre più...
CHEP, leader mondiale di soluzioni di pooling di pallet e contenitori, rafforza la propria presenza nel settore dei gelati e surgelati grazie alla prestigiosa partnership con uno dei protagonisti...
Nicolas Feuillatte con la sua eleganza e il fascino della sua filosofia ‘enchanter la vie’, invita a cogliere ogni attimo per lasciarsi incantare dalle emozioni e dalla bellezza. Per la festa...
La cucina di Stefano Momentè a TuttoFood 2017 con gli gnocchi “Mamma Emma Bio e Vegan”. Avverrà martedì 9 maggio, dalle 11.00 alle 13.00, allo stand di Master Gnocchi, lo showcooking...
Col nuovo anno riprendono da Prime Alture Wine Resort gli incontri del progetto ‘Cantina degli Chef ‘ che richiamano in terra pavese rinomati chef italiani a presentare le loro creazioni di...
McItaly, l’appuntamento annuale di McDonald’s dedicato alla celebrazione e valorizzazione delle eccellenze gastronomiche italiane, grazie all’accordo con il Consorzio di Tutela del Vitellone...
Dalla collaborazione all’insegna del lusso tra Café Trussardi alla Scala e Absolut Elyx nasce un cocktail-mix i cui ingredienti sono un equilibrato amalgama di sapori e di suggestioni per il...
Il contatto con le tradizioni e le eccellenze del territorio è sempre più la chiave di volta per il successo anche delle strutture ricettive. L'ha capito forte e chiaro il Montebelli Agriturismo e...
Dai tempi di Michelangelo o Caravaggio, “italianità” è sinonimo di creatività, estro e fantasia. Oggi, l’arte diventa 2.0 e il web è il miglior mezzo per veicolarla. Proprio per questo, le...
In attesa delle Olimpiadi di Rio 2016 anche lo chef Tommaso Arrigoni si prepara al grande evento creando un piatto ad hoc con Emmentaler DOP dedicato a tutti gli appassionati di sport che vogliono...
Si è conclusa giovedì 23 giugno, nella suggestiva cornice della Lega Navale di Napoli, la finale della seconda edizione di “MixFactor” 2016, il contest che ha come obiettivo la ricerca di nuovi...
A poche ore dal fischio di inizio degli Europei di Francia 2016 anche Emmentaler DOP scende in campo per accompagnare i tifosi durante le partite e per l’occasione convoca una delle più note...
Un laboratorio creativo e di lettura animata dedicato ai bambini tra i 5 e i 10 anni tratto dal libro di Maria Cristina Latini Una favola di caffè: Chicco e Cereza. Questa l’iniziativa speciale a...
Nasce “Madeleine, la cucina ricorda”, il primo videopodcast della media company HQF Studio che racconta i protagonisti dell’alta cucina italiana attraverso una prospettiva inedita: la memoria...
Un’innovazione di packaging nata dall’ascolto del mercato e dal confronto diretto con gli chef, pensata per accompagnare il lavoro quotidiano in cucina. E' la nuova Chef’s Bottle di Heinz,...
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Tecniche, materie prime e visione. Come già l'anno scorso riparte il programma dei GrosMarket LiveLab, pensati dall'insegna dell’insegna del Gruppo Sogegross per accompagnare chef, pizzaioli,...
Prosegue il percorso del Manifesto “La Responsabilità delle Scelte”, promosso da ANBC-FIPE – Associazione Nazionale Banqueting e Catering, che mercoledì 21 gennaio ha fatto tappa a...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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