Woodford Reserve: 13 locali coinvolti nell'Old Fashioned Month di novembre

Si terrà dal 1° al 30 novembre l'Old Fashioned Month, l'evento con cui Woodford Reserve torna a rendere omaggio a uno dei cocktail più rappresentativi della mixology, l'Old Fashioned. Tredici...

Panfè Bocconi: con il nuovo locale parte la collaborazione con Augusto Contract

È firmato Augusto Contract il nuovo locale di Panfè Bocconi, in via Bocconi 5 a Milanonei pressi dell'univrsità omonima. Si tratta del ventesimo punto...

Accordo FIPE-Too Good To Go: nuova vita alle eccedenze di fine giornata con le Surprise Bag

Prosegue la lotta allo spreco alimentare di FIPE, la Federazione italiana Pubblici Esercizi che ha firmato con Too Good To Go, a Roma, un protocollo d’intesa per la realizzazione di...

Coppa Casoni: il 21 ottobre a Roma le selezioni per la cocktail competition

Si apriranno il prossimo 21 ottobre a Roma le selezioni per la Coppa Casoni, la prima cocktail competition di Casoni. Organizzata in occasione dei 210 anni di attività, con questo contest la...

ristorante

Kebab: TLB arriva a Milano, ma l'obiettivo è aprire in tutta Italia e all'estero

Apre sabato 19 ottobre a due passi dal Duomo (via Dei Piatti 4, ad angolo con via Torino) il primo store milanese di TLB, format take away che punta a valorizzare il tipico piatto mediorientale, il...

spirits

Nonino, a Milano le celebrazioni per i 40 anni di ÙE l’Acquavite d’Uva

Sono iniziate il 10 ottobre, nella Boutique Venini di Via Monte Napoleone a Milano, le celebrazioni per i quarant'anni di ÙE l’Acquavite d’Uva, ottenuta dalla distillazione dell’uva intera,...

ristorazione

Star Kitchen: parte il format che trasforma i content creator in brand del food&beverage

Trasformare i talent in brand del food & beverage. È questo l’obiettivo di Star Kitchen, la nuova società di Christian Traviglia, presidente del Gruppo...

Chef Express, Nicolas Bigard è il nuovo amministratore delegato

Cambio al vertice per Chef Express: dopo le dimissioni di Cristian Biasoni, il Consiglio di Amministrazione ha nominato Nicolas Bigard nuovo amministratore delegato. Con oltre 560 punti vendita e un...

Sial: il focus di Molino Spadoni è sui prodotti per pizza (e pinsa)

Palline per pizza, disco pizza senza glutine, pinse precotte, PanPinsa, farine e miscele professionali: sono solo alcuni dei prodotti che Molino Spadoni porterà al Sial di Parigi (19-23 ottobre) e...

spirits

Si chiama Animo il primo whisky di Mazzetti d'Altavilla

Si chiama Animo il primo whisky di Mazzetti d'Altavilla. Frutto di un lungo invecchiamento in pregiate essenze lignee, Animo si contraddistingue per profumi ricchi e ampi,...

spirits

Bonollo, al via la distribuzione in Italia del Templeton Whiskey

Saranno le Distillerie Bonollo Umberto a distribuire in esclusiva in Italia il marchio Templeton Whiskey. L'azienda padovana, nota per la Grappa OF Amarone Barrique, ha siglato infatti un...

ristorante

Nuovi format: a Milano Via Stampa diventa forno di quartiere (oltre al bistrot)

«Il nostro obiettivo è portare un po’ di campagna in città». Parola di Marco Guzzetti, fondatore di Via Stampa a Milano, il bistrot inaugurato nel 2023...

Ingham Marsala Superiore, nasce il vino liquoroso studiato per la mixology

Un prodotto nato in vigna ma studiato appositamente per la mixology: è Ingham Marsala Superiore, ideato da Stefano Saccardi, Sonia Spadaro e Serena Bonetti, già artefici di Vulcanica, la vodka con...

Partnership Caffitaly e Thun: la nuova macchina da caffè si chiama Arka Thun

Si chiama Arka Thun la nuova macchina da caffè nata dal sodalizio tra Caffitaly e Thun. A occuparsi del cuore tecnologico è Caffitaly: doppia infusione e due pressioni differenti che, in sinergia...

Nuova Simonelli porta la Nuova Aurelia a FHA-Horeca (Singapore)

Ci sarà la Nuova Aurelia tra le novità che Nuova Simonelli presenterà a FHA-Horeca, in calendario dal 22 al 25 ottobre a Singapore. Si tratta di una macchina per caffè espresso progettata per...

spirits

Bar Convent 2024: tutte le novità di Antica Distilleria Quaglia

Quarto anno consecutivo a Bar Convent Berlin 2024 per Antica Distilleria Quaglia che in occasione della kermesse tedesca si fa ambasciatrice del Made in Italy, a partire dalla storia e...

Bar Convent Berlin: il Consorzio Nazionale Grappa promuove la grappa anche all'estero

Espandere la conoscenza della grappa al di fuori dei confini nazionali. E' l'obiettivo con il quale il Consorzio Nazionale Grappa partecipa per la prima volta al Bar Convent Berlin, in...

Aperitiveria: a Novoli (FI) un nuovo locale che propone drink ready to go

Un locale dove acquistare drink ready to go per l’aperitivo. È questo il format - recentemente proposto anche da Mio Lab, cocktail bar del Park Hyatt di...

Brulé di mela: Leni’s lancia l'alternativa analcolica al vin brulé per l'Horeca

Un'alternativa analcolica al vin brulé originaria dell’Alto Adige, pensata per il settore Horeca (e per il consumo privato), ideale per le giornate fredde e i mercatini natalizi. Il Brulé di...

Sostenibilità: Amorim Cork Italia aderisce al progetto per il recupero dei tappi in sughero

Perseguire contemporaneamente scopi di sostenibilità ambientale e sociale: nasce così il progetto “La filiera sostenibile dei tappi in sughero”, presentato a Palazzo Giacomelli di...

spirits

Gin Mare: prosegue il focus sull'Italia

Il cattivo tempo non raffredda l’avanzata di Gin Mare in Italia. Il marchio spagnolo consolida la sua storia di passione con il Belpaese che più di altri ha contribuito a raggiungere il successo....

A cura di Matteo Cioffi

Essse Caffè entra nel mercato consumer con 'Grani at Home'

Si chiama Grani at Home la nuova linea di caffè in grani di Essse Caffè destinata al consumo domestico e legata a una causa solidale: il 10% del ricavato, per un anno, sarà devoluto...