illycaffè, azienda leader globale nel segmento del caffè di alta qualità,presenta le nuove Arabica Selection, l’esclusiva gamma delle origini più distintive dei caffè Arabica che compongono il...
A cura di DALLE AZIENDE
Presentata a Parma, nel corso di “Cibus, il Salone Internazionale dell’Alimentazione”, la Neri Ho.Re.Ca. Reserve, la nuova 33 cl in vetro di Chin8Neri. Definita “il formato che allunga il...
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St-Germain, il liquore francese a base di fiori freschi di sambuco, dedica agli “sposi reali” il cocktail St-Germain Spritz creato con gli stessi ingredienti (sambuco e limone) della torta...
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La pizza è la regina della tavola italiana, oltre che il piatto simbolo del made in Italy nel mondo. Tutti la amano, ma non tutti possono mangiarla. O meglio, non potevano. Perché oggi anche i...
A cura di DALLE AZIENDE
Arriva in Italia a settembre il primo single barrel di Jim Beam, american bourbon whisky prodotto a partire da una singola botte, parte dell'ampia gamma della leggendaria distilleria americana di...
La Crema al Caffè Eraclea è ancora più irresistibile grazie alla ricetta senza aromi aggiunti, senza grassi idrogenati e senza glutine, che risponde alle esigenze dei consumatori sempre più...
A cura di DALLE AZIENDE
Tempo di estate e quindi di cocktail. Rosita (Campari, Vermouth bianco, gocce di Orange Bitter, Negramaro spumante Rosé Extra Dry) un twist sul Negroni sbagliato, un grande classico da aperitivo; La...
Dal 9 maggio scattano pesanti sanzioni pecuniarie, da 3.000 a 24.000 euro (sono previsti “sconti” fino a un terzo per le micro-imprese), introdotte dal decreto legislativo n. 231/2017, nel caso...
illycaffè, azienda leader globale nel segmento del caffè di alta qualità ,torna protagonista a Milano Food City, la manifestazione dedicata al cibo di qualità e alla corretta alimentazione,nata...
Le bollicine Valdo interpretano uno stile di vita, un modo di bere casual dedicato a chi ama la vita, un fenomeno che prende like in modo trasversale da tutte le generazioni over 18 passando per i...
A cura di DALLE AZIENDE
L’obiettivo di Rational è di dare ai propri clienti il massimo beneficio possibile:infatti la Ricerca&Sviluppo dell’azienda tedesca si impegna da anni in questo campo. I vantaggi che le...
A cura di DALLE AZIENDE
Il primo dei prodotti innovativi del mondo del bar che vogliamo presentarvi è il germogliatore, spiegandovi i vantaggi del suo utilizzo e le qualità dei semi germinati. I germogli sono una vera e...
illycaffè, azienda leader globale nel segmento del caffè di alta qualità, presenta Coffee Drawings, la nuova illy Art Collection firmata da Max Petrone, l’artista torinese divenuto celebre...
A cura di DALLE AZIENDE
Il 2018 segna un importante cambio di passo per Maschio dei Cavalieri, brand delle bollicine venete destinate al mercato Ho.Re.Ca., oggetto di una nuova branding strategy che valorizza l’anima del...
A cura di DALLE AZIENDE
Una nuova esclusiva per la Premium Collection by Five Senses, Ron Jungla Suau è il frutto di un progetto originale con l’obiettivo di realizzare un prodotto esclusivo con un bouquet molto...
A cura di DALLE AZIENDE
La volontà di “fare sistema” dei tre Consorzi che governano le diverse espressioni dell’Universo Prosecco (Prosecco DOC, Asolo Prosecco DOCG, Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG) si...
A cura di DALLE AZIENDE
Le preoccupazioni dei consumatori sull’uso del glifosato, il pericoloso pesticida da tempo sotto i riflettori, hanno indotto Barilla a ridurre del 35% le importazioni di grano duro canadese. Lo ha...
Una vera e propria "rimpatriata" dei personaggi che, negli anni, sono passati dietro il bancone del MAG, il noto cocktail bar di Flavio Angiolillo e Marco Russo sui Navigli a Milano. E' la "Old...
A cura di Stefano Fossati
Cambia la colazione gluten free grazie a Schär, l’azienda italiana leader del senza glutine. Del resto, si tretta del pasto più importante della giornata, che deve garantire energia e nutrienti...
Hanno preso il via a marzo a Milano i corsi dell'Accademia della Sfoglia, che ha scelto come sede la Bottega via Emilia, nella centrale via Moscova. A insegnare l'arte della sfoglia tirata al...
Torta cioccolatino Ingredienti per il pan di Spagna al cioccolato 470 g di tuorli + 500 g di albumi 230 g + 250 g di zucchero 120 g di farina bianca 00 + 100 g di fecola 80 g di cacao in polvere...
Nel 2026 la ristorazione italiana entrerà in una nuova era in cui innovazione, digitalizzazione e autenticità locale definiranno la relazione tra consumatori e cucina. A dirlo è TheFork che, in...
Una nuova drink list, interamente dedicata alle ormai imminenti Olimpiadi Milano-Cortina 2026. MAG Navigli presenta “World Comes To Milan”, la nuova drink list dedicata ai visitatori che...
50 Best, l'organizzazione responsabile di The World's 50 Best Bars, ha svelato le 10 categorie di premi speciali e gli Academy Chairs selezionati per la prima edizione di Europe's 50 Best Bars....
Simonelli Group lancia una nuova edizione di Youth Academy Italia, il programma che offre 6 borse di studio per i giovani tra i 18 e i 30 anni desiderosi di entrare nel mondo del caffè da...
Illva Saronno Holding, multinazionale italiana con una forte diversificazione di business e leader nel mondo degli alcolici grazie principalmente a Disaronno, continua la sua strategia di ampliamento...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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