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09/07/2021

Menù digitali e software alberghiero, sì all’agevolazione 

Agevolabile l’acquisto di software che favorisce il rispetto delle prescrizioni sanitarie per contrastare la pandemia.    Sono agevolabili le spese sostenute per le licenze di software di...

A cura di Franco Metta

09/07/2021

Sostegni bis, aiuti al settore horeca. In arrivo 60 milioni 

La commissione bilancio alla Camera ha approvato alcuni emendamenti al Sostegni bis, che interessano Partite Iva, imprese e professionisti. Lunedì il provvedimento atteso in aula.    Il...

A cura di Franco Metta

09/07/2021

Locali storici, Fipe: "Tutelare una parte della storia d'Italia"

Costituita lo scorso 30 giugno nell'ambito di Fipe, la Federazione Italiana Pubblici Esercizi, Gli Storici è la nuova associazione di categoria dedicata ai locali storici, nata per rappresentare e...

A cura di Stefano Fossati

09/07/2021

Surgelati, 2020 glaciale per il canale horeca

Riflessi pesanti del lockdown sui surgelati utilizzati nel fuoricasa: dopo anni di continua crescita, infatti, durante la pandemia calano del 37%. Si guarda con ottimismo alla ripresa delle attività...

A cura di Rebecca Nasti

09/07/2021

Crescita inarrestabile per il food delivery, nuovi scenari anche per horeca

Nel 2020 il settore del food & grocery ha toccato la soglia di quasi 3 miliardi di euro facendo segnare una crescita pari al +84% e per il 2021 è attesa un'ulteriore ascesa del comparto. Ad...

09/07/2021

fiere

Daniela Ortiz vince la 14esima edizione di illy SustainArt

illycaffè rinnova il proprio impegno nella promozione dell’arte contemporanea e degli artisti emergenti con illy SustainArt, volto a riconoscere le opere di artisti nati in paesi produttori di...

A cura di DALLE AZIENDE

08/07/2021

Vino, storia di un trend. Oltre la pandemia

Vino: l’evoluzione del mercato nazionale ed estero negli anni del Covid. Il primo report congiunto sul settore wine&spirits dell’Ufficio Studi di SACE, l’Area Studi Mediobanca, e...

A cura di Rebecca Nasti

08/07/2021

Coronavirus: ha senso citare per danni la Cina?

La notizia circola da poche ore: M.I.O. Italia, associazione di imprese che operano nel settore ho.re.ca., ospitalità e turismo presieduta da Paolo Bianchini, ha intentato causa nei confronti...

08/07/2021

caffè

illy Cold Brew e i 5 cocktail di Giorgio Facchinetti

Giorgio Facchinetti & illy Cold Brew protagonisti degli aperitivi dell’estate 2021.  Il rito del caffè si fonde con quello della mixology. Il risultato? 5 ricette ghiacciate tutte da...

08/07/2021

fiere

Food Made in Italy, una riflessione sulle prospettive future

Mai come oggi il Made in Italy vince se impara a suonare come un’orchestra, promuovendo non un singolo prodotto quanto la nostra cultura, il nostro territorio, il nostro stile di vita. E facendolo...

A cura di DALLE AZIENDE

07/07/2021

Discoteche, la voce del silenzio. E il settore scende in piazza

Nessuna data ancora per le discoteche. E il 10 luglio sembra sempre più un miraggio. Il settore scende in piazza in 22 città, mentre le feste non autorizzate non si fermano.   Un silenzio...

A cura di Carmela Ignaccolo

07/07/2021

Gioco e scommesse: 4,4 milioni i giocatori illegali nel 2020

Calo fisiologico, durante la pandemia, per il gioco fisico. In crescita quello online. E sui canali illegali si registrano 4,4, milioni di giocatori. Il Rapporto Luiss- Ipsos.   Lo stop impresso...

A cura di Carmela Ignaccolo

07/07/2021

caffè

Aumento del costo del caffè, non dipende solo dalla materia prima

Ne abbiamo già parlato qualche giorno fa: l'aumento del costo del caffè continua ad impensierire. Il vicedirettore generale di Fipe Confcommercio, Luciano Sbraga, però spiega all'AGI che...

07/07/2021

fiere

illy Cold Brew Flair Tour, ecco tutte le date

Il rito del caffè si fonde con quello della mixology con illy Cold Brew Flair Tour, una serie di appuntamenti per rinfrescare e animare le serate estive di otto cocktail bar italiani nei mesi di...

A cura di DALLE AZIENDE

07/07/2021

Gelato, ancora lui tra le grandi star del food  delivery

Con una crescita nel numero di ordini quasi triplicata (+179%), il gelato si conferma  tra le specialità più apprezzate e ordinate. L'Osservatorio di Deliveroo. Anche per il 2021 il...

07/07/2021

fiere

Gruppo Cimbali all'Italian Design Day 2021

Gruppo Cimbali partecipa all'Italian Design Day 2021 (IDD) con l'obiettivo di promuovere il design italiano su scala internazionale. Italian Design Day è un’ampia rassegna di eventi promozionali...

A cura di DALLE AZIENDE

06/07/2021

Prestiti, dal 1° luglio via libera alla rimodulazione

Dal 1° luglio è possibile rimodulare i prestiti già richiesti fino a 8 anni, sempre con la garanzia statale del 90%.    Prima ancora del semaforo verde dell’Ue del 29...

A cura di Franco Metta

06/07/2021

Riders spiati dall’algoritmo: multa di 2,6 milioni a Foodinho

Intervento a gamba tesa del Garante. Multata la piattaforma Foodinho, controllata da Glovo23 App, per un uso non congruo dell’algoritmo di valutazione dei riders.   Ancora bufera sul mondo dei...

A cura di Carmela Ignaccolo

06/07/2021

Carne 'senza carne', il free from trionfa con la bistecca in vitro

Carne sintetica creata in provetta: il mercato è pronto? In attesa di sperimentarlo sul campo, alcune startup si lanciano nel business. E i prezzi scendono gradualmente.   I prodotti...

A cura di Carmela Ignaccolo

06/07/2021

Ripartenza, purtroppo non mancano le frodi

In queste settimane si assiste alla progressiva ripartenza di settori plurimi dopo i blocchi degli scorsi mesi causati dalla pandemia. Un riavvio atteso ed auspicato da lungo tempo che però non...

06/07/2021

La Guida aggiornata del Fisco sui contributi a fondo perduto

Nella Guida aggiornata del Fisco sono disponibili le regole tramite cui usufruire dell'erogazione automatica del contributo Sostegni bis e le indicazioni per ottenere il contributo a fondo perduto...

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Anche per quest’anno il Natale si conferma un momento di convivialità che molti italiani sceglieranno di trascorrere al ristorante. Secondo le previsioni dell’Ufficio Studi di...


È l’Agavesito Cocktail Experience 2026 l’ultima trovata di Cristian Bugiada, Roberto Artusio e Claudio Sblano, ambasciatori del mezcal nel mondo con l’obiettivo di promuovere la cultura...

A cura di Giulia Di Camillo


Olio e liquore (alle foglie d'olivo). Sono i prodotti dell’Azienda Agricola Terra Nera, realtà nata nel cuore della Maremma Toscana, a Bivio di Montorgiali (Scansano), su un territorio collinare...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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