Gli Chef diventano co-protagonisti del Salone del Mobile quasi al pari dei progettisti, “disegnando” a modo loro percorsi tra food e design. Sono diversi i livelli di interazione fra questi due...
A cura di Consuelo Redaelli
Sebastiano Rovida è diventato popolare nel ruolo di primo aiuto chef dei concorrenti di Fuori Menù, fortunata trasmissione di Real Time condotta prima da Alessandro Borghese e poi da Roberto...
A cura di Nicole Cavazzuti
Super-Bar 2014: cresce il numero di adesioni. Tra i relatori protagonisti per la seconda volta, c’è anche Simone Caporale, barman creativo dell’Artesian Bar del Langham Hotel di Londra....
A cura di Nicole Cavazzuti
Dopo tre anni di accordo tra Distillerie Francoli ed Alitalia, che hanno portato nei cieli del mondo la linea di distillati “Le Origini”, arriva una nuova conferma: la compagnia aerea italiana ha...
Prodotto esclusivo dell’horeca, le creme fredde rappresentano senza dubbio un’occasione di business. Ma come fidelizzare il cliente? «L’unica strategia vincente è puntare sulla qualità»,...
A cura di Nicole Cavazzuti
Dare un’impronta teatrale o metaforica al proprio locale, intrattenendo non solo con il cibo ma grazie soprattutto all’arredo narrante è una precisa scelta: attraverso una dimensione narrativa...
A cura di Consuelo Redaelli
Segafredo Zanetti, Partner Ufficiale di tutte le nostre squadre Nazionali di Calcio, è il caffè della Nazionale anche nella fase finale della 2014 Fifa World Cup , in programma in Brasile dal 12...
Peroni Nastro Azzurro, la birra mediterranea per eccellenza, e Gino Sorbillo, celebre pizzaiolo simbolo della mediterraneità e del prodotto italiano più conosciuto al mondo, la pizza napoletana, si...
A cura di Andrea Matteucci
Il Mobile payment, soprattutto quello per piccoli importi effettuato con la carta di credito da avvicinare al Pos o con il telefono cellulare dotato di tecnologia Nfc (Near field communication) nella...
Torna Solo Italiano - Simply Italian Great Wines, il tour di IEM (International Exhibition Management) dedicato alla diffusione e promozione del prodotto vitivinicolo italiano in Russia, che...
Mondiali: poche ore ancora e poi ecco il tanto atteso fischio di inizio. E quando ci sintonizzeremo per seguire le performances degli azzurri in Brasile, saranno Caressa e Bergomi, con la loro...
A cura di Giuliano Pavone
Quando la creatività di uno chef stellato come Luis Haller incontra la qualità dei distillati Roner nascono creazioni a dir poco straordinarie. Lo chef de cuisine di Castel Fragsburg, incantevole...
Passione da vendere: è la prima impressione che trasmette Edoardo Nono, riferimento indiscusso nel mondo del mixability. Patron del celebre Rita&Cocktail, in via Fumagalli a Milano, Edo...
A cura di Nicole Cavazzuti
È lecito chiedersi come mai, in special modo in tempo di crisi, emergono spesso esigenze di rinnovamento; questa necessità può sembrare di controtendenza ed anacronistica. In realtà la crisi crea...
A cura di Consuelo Redaelli
Per il quinto anno consecutivo Disaronno Terrace, l’appuntamento che riunisce il piacere di stare insieme a tanta buona musica, torna con un’importante novità. L’aperitivo targato Disaronno,...
Campari torna a celebrare, per il secondo anno consecutivo, il mondo delle Anime giapponesi con una nuova Limited Edition: i protagonisti delle nuove lattine Lemonsoda e Oransoda sono infatti i...
La Spaziale è sponsor dell’evento The Sound of Bartending 2014, la seconda edizione della competizione internazionale Barman Free Style, dedicata al mondo dei barman e al flair bartending. La...
Lurisia lancia la sua “Speciale”, una birra ad alta fermentazione (ALE) non pastorizzata. Si presenta di colore ambrato chiaro dovuto all’utilizzo di malti d’orzo italiani leggermente...
Il prossimo mese di luglio sulle isole Tremiti di San Domino e San Nicola Bacardi porterà in scena diversi appuntamenti all’insegna della musica, dello sport. Per tre settimane, dal 26 luglio al...
Venditalia, Esposizione Internazionale della Distribuzione Automatica, con l’edizione del 2014 che si è tenuta dal 7 al 10 maggio presso i padiglioni di Fieramilanocity, ha confermato nei numeri...
Lo chef due stelle Michelin Antonino Cannavacciuolo, patron dell’hotel ristorante Villa Crespi sul lago d’Orta, dal 7 maggio è di nuovo in tv con la seconda stagione di Cucine da incubo Italia,...
A cura di Nicole Cavazzuti
Ferro, legno, corda: materiali semplici che reinventano oggetti di uso comune. Una collezione di pouf e tavolini in tondino di ferro e intreccio di cime in Poliestere HT tinto in pasta, si mescolano...
I divani di Pannelli Dogati nascono esclusivamente per arredare locali come bar e discoteche. Hanno rifiniture di pregio, linee eleganti, donano il massimo comfort e questo grazie alle imbottiture...
Il ventiduenne napoletano in forza a L’Antiquario vince la finale italiana del Condesa Cocktail Competition e stacca il biglietto per la finale mondiale che si terrà a breve a Città del...
A cura di Maurizio Maestrelli
La guida francese Gault&Millau arriva in Italia e sceglie il Piemonte come sede ufficiale. Con i suoi cinquant'anni di storia e di mappatura della migliore ristorazione, la pubblicazione fondata...
Sono stati dodici i bartender provenienti da tutta Italia a sfidarsi nella Mindful Cocktail Cup, la prima competizione tricolore interamente dedicata alla mixology no & low alcohol svoltasi...
Case, lidi balneari, pubblici esercizi spazzati via in Sardegna, Sicilia jonica e Calabria a causa del ciclone Harry, che al sud ha fatto almeno 1,2 miliardi di danni e per cui il Consiglio dei...
Dal 12 agosto prossimo nelle attività ristorative europee non si vedranno più le classiche bustine monouso di ketchup, maionese, senape, sale, zucchero e olio. Lo stabilisce l’Ue con il nuovo...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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