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30/07/2014

Pane e cultura. Nea: arte (e bistrot) a tutte le ore

Nea è uno spazio dedicato all’arte contemporanea e alle forme di intrattenimento culturale: una galleria nel centro storico di Napoli che propone le opere di artisti nazionali della seconda metà...

A cura di Giuliano Pavone

28/07/2014

Un caffè con Marta Hazas:«Portate in Spagna le caffetterie italiane»

Se il nome di Marta Hazas non vi dice (ancora) granché, ci sono un paio di cose che dovete sapere. Primo, in Spagna è ormai una star. E promette di affermarsi anche in Italia. La vediamo infatti...

A cura di Nicole Cavazzuti

26/07/2014

Nasce The Winebow Group, colosso per promuovere i vini italiani in Usa

Un colosso da 1.200 dipendenti e 600 milioni di dollari di fatturato. E’ nato in Usa The Winebow Group, frutto della fusione tra Winebow e The Vintner Group, due nomi di primo piano rispettivamente...

23/07/2014

Subsonica: ritorno alla grande sul palco di Mondo Ichnusa

Subsonica, Elio e le Storie Tese, Mondo Marcio e il dj set dei GORILLAZ SOUND SYSTEM DJ SET: un cast davvero esplosivo quello che animerà la settima edizione di Mondo Ichnusa venerdì 25 e sabato 26...

18/07/2014

Vorresti Paris Hilton nel tuo locale?

Impegnatissima a promuovere il suo nuovo singolo, "Come Alive", presentato giorni fa al 10 AK di Los Angeles, Paris Hilton ha solo un obiettivo: riempire il più possibile le date del suo calendario...

18/07/2014

Nei ristoranti Old Wild West si gioca con i personaggi di Looney Tunes

Old Wild West, la più grande catena di steak house in Italia, pensa alle famiglie e lancia una nuova promozione dedicata ai più piccoli. Dal primo agosto al 30 settembre 2014, nei ristoranti...

17/07/2014

Lo chef Marco Sacco: «Il successo è questione di professionalità»

Per lo chef Marco Sacco, due stelle Michelin, cercare la perfezione è una vera missione. Classe 1965, piemontese di Premosello Chiovenda (VB), sin da bambino assapora il mestiere [caption...

A cura di Nicole Cavazzuti

17/07/2014

Birra Moretti e Partesa partner di Expo Milano 2015

Il Gruppo Heineken Italia, attraverso la propria azienda di distribuzione Partesa e il brand italiano Birra Moretti ricoprirà i ruoli di Official Beverages Distributor e Official Beer Partner di...

15/07/2014

Progettando e realizzando arredamenti per discoteche

Per chi è alla ricerca di diverse formule di arredo c'è Tetraodesign (Via Rubino, 20 - 58100 Grosseto, Tel. 0564.1911594). Ogni soluzione proposta mira alla qualità dei materiali e al prodotto...

15/07/2014

Dalla parte del barman...Luca Angeli: «Dobbiamo fare sistema»

Il bartender Luca Angeli, supervisor dell'Atrium Bar del Four Seasons Hotel di Firenze, ai concorsi ormai è abituato. Nonché alle vittorie -tra le altre, è stato barman del 2013 per...

A cura di Nicole Cavazzuti

09/07/2014

Moak lancia i corsi di latte art per i più piccoli

Il prossimo 17 Luglio Caffè Moak darà il via alla prima giornata dei corsi di Latte Art Kids, che daranno modo ai più piccoli di imparare come si decora un cappuccino (ospiti della prima data in...

08/07/2014

Caffè, le "bestie nere" dell'export italiano

Da una parte i richiami all’italia di prodotti che poco o nulla hanno a che vedere con noi, dall’altra i prodotti italiani di qualità bassissima Poniamo che un’azienda faccia circa 26 miliardi...

A cura di Carlo Odello

04/07/2014

Perrier partecipa a “Notturna - Concerto per notte sola”

Perrier associa il suo brand a “Notturna - Concerto per notte sola”, in programma presso la Certosa Monumentale di Bologna sabato 12 luglio: l’azienda fornirà infatti il beverage point del...

02/07/2014

Chef design: cibo e arte come icone dell’Italian Lifestyle

Gli Chef diventano co-protagonisti del Salone del Mobile quasi al pari dei progettisti, “disegnando” a modo loro percorsi tra food e design. Sono diversi i livelli di interazione fra questi due...

A cura di Consuelo Redaelli

27/06/2014

Sebastiano Rovida:«Il locale non è una casa! Non fate troppi sconti»

Sebastiano Rovida è diventato popolare nel ruolo di primo aiuto chef dei concorrenti di Fuori Menù, fortunata trasmissione di Real Time condotta prima da Alessandro Borghese e poi da Roberto...

A cura di Nicole Cavazzuti

26/06/2014

Super-Bar 2014, Simone Caporale: cocktail invecchiati in pelle. Un must

Super-Bar 2014: cresce il numero di adesioni. Tra i relatori protagonisti per la seconda volta, c’è anche Simone Caporale, barman creativo dell’Artesian Bar del Langham Hotel di Londra....

A cura di Nicole Cavazzuti

25/06/2014

Alitalia riconferma il brand Luigi Francoli sui propri voli

Dopo tre anni di accordo tra Distillerie Francoli ed Alitalia, che hanno portato nei cieli del mondo la linea di distillati “Le Origini”, arriva una nuova conferma: la compagnia aerea italiana ha...

23/06/2014

Creme fredde, un’opportunità da cavalcare. Le proposte Univerciock

Prodotto esclusivo dell’horeca, le creme fredde rappresentano senza dubbio un’occasione di business. Ma come fidelizzare il cliente? «L’unica strategia vincente è puntare sulla qualità»,...

A cura di Nicole Cavazzuti

19/06/2014

Locali narranti tra Oriente e Occidente: così nasce il racconto

Dare un’impronta teatrale o metaforica al proprio locale, intrattenendo non solo con il cibo ma grazie soprattutto all’arredo narrante è una precisa scelta: attraverso una dimensione narrativa...

A cura di Consuelo Redaelli

18/06/2014

Segafredo Zanetti è il caffè della Nazionale in Brasile

Segafredo Zanetti, Partner Ufficiale di tutte le nostre squadre Nazionali di Calcio, è il caffè della Nazionale anche nella fase finale della 2014 Fifa World Cup , in programma in Brasile dal 12...

16/06/2014

Peroni Nastro Azzurro e Gino Sorbillo: un sodalizio Made in Italy

Peroni Nastro Azzurro, la birra mediterranea per eccellenza, e Gino Sorbillo, celebre pizzaiolo simbolo della mediterraneità e del prodotto italiano più conosciuto al mondo, la pizza napoletana, si...

A cura di Andrea Matteucci

15/06/2014

Domani si paga con lo smartphone

Il Mobile payment, soprattutto quello per piccoli importi effettuato con la carta di credito da avvicinare al Pos o con il telefono cellulare dotato di tecnologia Nfc (Near field communication) nella...

13/06/2014

Solo Italiano - Great Wines: è boom per i vini italiani in Russia

Torna Solo Italiano - Simply Italian Great Wines, il tour di IEM (International Exhibition Management) dedicato alla diffusione e promozione del prodotto vitivinicolo italiano in Russia, che...

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È tutto pronto per l’ottava edizione del Trieste Coffee Experts, di cui Mixer sarà Media partner. La community del caffè sta per riunirsi presso il Savoia Excelsior Palace di Trieste per due...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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