L’abbigliamento sposa la ristorazione. Il colosso svedese di abbigliamento low cost H&M - si legge sul sito di Mark Up - testerà un nuovo format, aprendo il prossimo 3 febbraio a Barcellona il...
A cura di Nicole Cavazzuti
Il “sistema” Michelin si allarga. La famosa guida gastronomica diventa anche una booking agency su internet. Sul sito Michelin Days l’azienda francese ha varato da pochi giorni uno spazio...
Si chiama iCestini ed è il primo food delivery che consegna i piatti direttamente in stazione (per il momento solo a Milano), prima di prendere il treno. L’idea - si legge sul sito di Vanity Fair...
Prima la pizza, ora il Prosecco. Il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali Maurizio Martina ha firmato il dossier di candidatura nella Lista dei Patrimoni Mondiale dell'Unesco del...
Merger. Fusion. In altre parole, ibridazione. Ne sentiamo parlare da anni, ma oggi il fenomeno sembra essere a una svolta, sospinto da nuovi fattori che stanno entrando in gioco. Sbarcano sempre più...
Ecco la top five dei consigli dati da Mixer a ristoranti, bar e gelaterie per avere successo. Coccolare: non sottovalutate i vostri clienti. Sono spesso più evoluti di quello che pensate....
Gli italiani al ristorante? Il 71% preferisce locali con una più ampia scelta di frutta e verdura. E il 47% gradirebbe di conoscere prima quali sono i locali che garantiscono questa offerta. Anche...
L’occasione era ghiotta ed Enrico Ricciardi e Walter Martino l’hanno colta al volo. Il popolare fotografo di moda e il noto chef patron del Kaori by Walter Martino di Miami -alias Million Dollar...
A cura di Nicole Cavazzuti
L’idea, a ben guardare, può anche non essere rivoluzionaria, ma promette di portare traffico nei locali. E in questa prospettiva può essere replicata con successo. In buona sostanza, si tratta di...
Le colline di Conegliano Valdobbiadene Prosecco sono state candidate dalla Commissione Nazionale Italiana per l'Unesco a entrare nella lista dei Siti Patrimonio dell'Umanità. Il territorio del...
Andrea Ribaldone lascia la sua creatura, il ristorante “I Due Buoi”, che aveva fondato nel 2014, conquistando l’anno dopo la stella Michelin. Probabile destinazione dello chef, così come di...
Marco Poidomani vince il titolo di campione italiano di Coffee in Good Spirits 2017, la gara nazionale di drink a base di caffè promossa da SCA (Speciality Coffee Association) che si è tenuta...
Accoppiare il pesce fresco della Puglia ai prodotti della terra, come pomodori, burrata e ricotta e presentarlo all’interno di un panino. Insomma, lo street food in salsa pugliese. E’ questa -...
Entro il 2018 gli analisti della City prevedono il sorpasso del caffè sull'hamburger. Almeno in termini di capitalizzazione di Borsa, che poi è il valore delle società. La guerra - rileva...
Buone notizie per vino sostenibile, cioè quel vino prodotto secondo le indicazioni del progetto Viva del ministero dell'Ambiente che punta, basandosi su 4 indicatori (aria, acqua, vigneto e...
Fattorie Garofalo, gruppo imprenditoriale con base a Capua, impegnato nella filiera bufalina, dalla produzione di latte alla commercializzazione di mozzarella di bufala, carne e altri derivati...
Si chiama “Attimi by Heinz Beck” ed è il nuovo ristorante aperto all'aeroporto di Fiumicino nel Terminal 3 (voli extra Shengen), nella neonata area d'imbarco E, al livello superiore, nell'area...
Il futuro è già qui. Qualche giorno fa la specialista nel "food delivery" DoorDash e il corriere Postmates hanno annunciato un progetto pilota che prevede di affidare piatti e ghiottonerie...
Il Nord Europa ha davvero qualcosa da dire ai nostri chef? Lo abbiamo chiesto a Marco Ambrosino del 28 POSTI Bistrot di Milano, procidano approdato a Milano dopo essersi fatto le ossa prima a...
A cura di Nicole Cavazzuti
Dai jeans al caffè. Diesel ha inaugurato il suo Bistrot Glorious Café all’interno dei locali in Galleria del Toro, che collega corso Matteotti a corso Vittorio Emanuele nel pieno centro di...
Andrea Illy, presidente di illycaffè, getta aria sul fuoco delle preoccupazioni nate intorno al recente aumento delle quotazioni del caffè, arrivate nel caso del robusta a stabilire il...
Sabino Spada, 63 anni, nativo di Cerignola (FG), studi in medicina interrotti al quarto anno per seguire un’irresistibile vocazione per la vendita, è il nuovo direttore generale del Gruppo Fabbri...
Si chiama Panettonic ed è la nuova tonica al gusto panettone sviluppata congiuntamente da Iginio Massari Alta Pasticceria, Galvanina e Baldo Baldinini. Il progetto ha preso forma a partire da...
E' iniziato il countdown per Tuttofood Milano 2026, seconda edizione della manifestazione ridisegnata in chiave worldwide da Fiere di Parma, che si terrà dall’11 al 14 maggio nel quartiere...
Cosa rende l'italianità un elemento immateriale eppure così riconoscibile in tutto il mondo? Con il Calendario 2026 Lavazza prosegue il racconto iniziato a livello globale con la campagna Pleasure...
Si terrà a BolognaFiere la Slow Wine Fair, che presenta già oggi un catalogo dei primi 500 di oltre 1000 produttori che saranno presenti all’evento; sul sito ufficiale è...
Al Trieste Coffee Experts nasce il Think Tank Torrefattori, un nuovo spazio dedicato a chi, ogni giorno, dà forma e identità al caffè italiano. Per la prima volta il summit si apre alla categoria...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
I NOSTRI PORTALI
Quine srl
Direzione, amministrazione, redazione, pubblicità
Tel. +39 02 864105 | Fax +39 02 72016740 | P.I.: 13002100157
©2025 - Tutti i diritti riservati - Responsabile della protezione dati: dpo@lswr.it
Privacy Policy
.png "Quando i vostri ospiti si sentono bene, tornano sorridenti")
