Il celeberrimo chef Igles Corelli, special guest insieme ai colleghi Pietro Leemann e Matias Perdomo della finalissima di MasterChef Italia 6 trasmessa giovedì 9 marzo in esclusiva su Sky Uno HD,...
A cura di Nicole Cavazzuti
Continua la crescita di Cantina Tramin, importante realtà cooperativa dell'Alto Adige. L'anno 2016 si è chiuso con un nuovo +10%, portando il fatturato totale a 13.223.351 euro (erano 12.074.290...
Tutto Pannocarta, il rotolo in carta da cucina prodotto da Lucart Group, ha dato una mano ai più grandi professionisti della cucina e della pasticceria internazionale, impegnati sui palchi della...
I prodotti agroalimentari calabresi sbarcano in Australia, partecipando insieme in una nuova missione mirata a potenziare il mercato estero. Le aziende presenti aderiscono al CIT “ Calabria...
Villa Sandi S.p.A., Azienda vitivinicola leader nella produzione di vini e di Prosecco DOCG e DOC in Veneto, sceglie di affidare il proprio marchio Casa Gheller al Gruppo Duca di Salaparuta, firmando...
È iniziata la settimana dell’anno più attesa dai beerlovers e da quanti amano gustare la birra di qualità. Dal 6 al 12 marzo infatti in tutta Italia si festeggia la “Settimana della birra...
Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele rende noti i dati di bilancio 2016, anno che ha fatto registrare risultati positivi su tutti i fronti. La produzione del Prosciutto di San Daniele DOP ha...
Tornano gli OpenWine organizzati da Partesa, il network distributivo specializzato nei servizi di vendita, distribuzione, consulenza e formazione per il canale Ho.Re.Ca.. Il primo appuntamento del...
Per CSC - Caffè Speciali Certificati - la qualità dei caffè proposti è un fatto provato, verificato periodicamente con sopralluoghi e confronti con i produttori che permettono un affiatamento e...
Il format Mokasirs Coffee Bar sbarca nella capitale, con l’apertura a Roma del primo bar monomarca sulla circonvallazione Ostiense al n. 253, nel vivacissimo rione Garbatella. Dopo i Coffee Bar...
Nell’ultimo anno tra le iniziative che hanno creato un legame sistemico tra le imprese agricole e il canale ristorazione sono da annoverare le operazioni di Coldiretti che attraverso il marchio FAI...
A cura di Marco Oltrona Visconti
È sbocciato un nuovo Fiore in casa Tassoni: prosegue infatti il progetto, lanciato lo scorso anno con il lancio del “Fior di Sambuco Tassoni”, di “Raccogliere e raccontare i Fiori”. Ed è...
Lo Chic Bar della Taverna la Fenice di Venezia insieme alla Bacardi Martini Group hanno realizzato un Vintage Cocktails Menù 1930s da proporre a tutti gli avventori dello Storico Locale a partire...
Ha i colori moderni dell’acciaio del caseificio, quelli naturali del rovere, del foraggio e della terra e, infine, quello della mozzarella, il bianco: queste le caratteristiche cromatiche del...
"Barcollo ma non mollo", in questo caso non c'è detto più azzeccato. Si chiamava proprio "Barcollo" il bar ristorante della frazione Torrita di Amatrice che, dopo essere stato completamente raso al...
Goppion Caffè fa scuola: da marzo a dicembre presenta un programma di formazione aperto a baristi e professionisti del settore. A scuola da chi il caffè lo fa ogni giorno, in Italia e nel mondo....
Torna, dopo il successo dell’edizione 2016, in una veste rinnovata, ricercata ed elegante,The 50 best of Partesa wines 2017 edition, uno strumento a disposizione dei professionisti del vino...
Qual è il segreto di un locale vincente? Tornare sui banchi di scuola. Questo l'impegno della Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi e Partesa, network distributivo, che hanno dato vita alla...
Riparte “Fabbriche Aperte”, il progetto ludico-educativo promosso da Fondazione Coca-Cola HBC Italia e patrocinato da Conai, il Consorzio Nazionale Imballaggi, che coinvolge alla sua quinta...
Da una storia antica e prestigiosa che lo consacrò come “vino da meditazione”, alla sua diversità e vastità territoriale tra terra e mare, alla sua pianta, l’alberello, la forma più antica...
Le ultime tendenze dell’arredo guardano ad una certa continuità stilistica tra gli spazi interni e quelli all’aria aperta, per potersi concedere momenti di benessere e relax in ogni ambiente....
Il debutto è avvenuto all’ombra delle Due Torri di Bologna, ma seguiranno altre aperture in Italia e all’estero. Stiamo parlando di Bottega Portici, nuova rete in franchising di pasta fresca...
Caffè Cagliari è lieta di annunciare l’apertura del secondo locale in franchising Casa del Caffè Cagliari in Corea del Sud. L’inaugurazione si terrà sabato 25 febbraio a Busan, la seconda...
Il mercato del caffè sta attraversando una fase di profonda evoluzione, in cui la crescita è sempre più guidata dalla qualità e dall’esperienza di consumo. Cambiano i rituali, si diversificano...
Diageo ha rinnovato il contratto di distribuzione in Italia con lo storico importatore di wine & spirits Rinaldi 1957, che dal 2013 ha contribuito a far nascere e crescere il brand Don Papa, rum...
Il ventiduenne napoletano in forza a L’Antiquario vince la finale italiana del Condesa Cocktail Competition e stacca il biglietto per la finale mondiale che si terrà a breve a Città del...
A cura di Maurizio Maestrelli
La guida francese Gault&Millau arriva in Italia e sceglie il Piemonte come sede ufficiale. Con i suoi cinquant'anni di storia e di mappatura della migliore ristorazione, la pubblicazione fondata...
Sono stati dodici i bartender provenienti da tutta Italia a sfidarsi nella Mindful Cocktail Cup, la prima competizione tricolore interamente dedicata alla mixology no & low alcohol svoltasi...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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