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Terra Prima, a Napoli Harvesting Happiness di Spettacoli alla Frutta incontra la tradizione di Gino Sorbillo

Si conclude con un evento di assoluto livello Harvesting Happiness, la campagna di Saf - Spettacoli alla Frutta, che unisce 25 eccellenze dell'ortofrutta italiana in un progetto senza precedenti....

Poli Distillerie, Marconi 21 - Delicato è la new entry della gamma di Gin Marconi

Un gin ispirato a Guglielmo Marconi e pensato per rispondere alla crescente richiesta di prodotti no/low alcohol. Si chiama Marconi 21 – Delicato ed è...

Poli e il whisky: in arrivo una terza release

Quattro anni fa il primo omaggio ‘battezzato’ Segretario di Stato. Lo scorso autunno una seconda release denominata questa volta Conclave. In entrambi i casi si parla di whisky che compongono la...

A cura di Matteo Cioffi

Borsci S. Marzano torna al Sigep e rinnova il sodalizio con i professionisti del dolce

Elisir Borsci S. Marzano, brand del gruppo Caffo, rinnova il sodalizio col mondo della pasticceria e della gelateria. Al Sigep 2025 (Padiglione C5, Stand 192), in calendario dal 18 al 22 gennaio,...

Poli Distillerie: è 'Conclave' il secondo whisky della distilleria veneta

Si chiama Conclave il nuovo whisky di Poli Distillerie, il secondo dopo Segretario di Stato lanciato circa tre anni fa. Ottenuto da due tipi di puro malto d’orzo, torbato e non torbato, distillati...

Gustificio: il Bar dell’Anno 2024 porta la qualità in provincia

Dall’Australia e ritorno, a casa. Con una sfida: dimostrare che anche in provincia si può fare qualità, sfidando l’ombra, sempre un po’ ingombrante nel nostro Paese, della tradizione e...

A cura di Anna Muzio

Romeo Collection, c'è lo Chef Alain Ducasse alla guida del ristorante di Napoli

Romeo Collection, il gruppo italiano dell’hôtellerie di lusso che fa parte del circuito Small Luxury Hotels of the World, inaugura il decimo piano della struttura di Napoli e porta nel cuore della...

Cinquanta - Spirito Italiano: arriva Baropoli, la drinklist che racconta l'idea di comunità

Ormai dopo tre anni esatti dall’apertura, possiamo dirlo, il seppur giovane cocktail bar Cinquanta Spirito Italiano gioca ufficialmente nel campionato dei grandi e porta l’arte della miscelazione...

A cura di Giovanni Angelucci

Poli Distillerie presenta il nuovo progetto Accademia Botanica e lancia l’amaro officinale Herbalis

Il 10 agosto 1519, dal porto fluviale di Siviglia, prese il via un viaggio di cinque navi, che non sono passate alla storia come le tre caravelle di Colombo. Si chiamavano Trinidad, San Antonio,...

A cura di Rossella De Stefano

Lievitati e spirits: Babà in vasocottura e pandoro al rum le new-entry di Cremeria Capolinea

Lievitati e spirits. Un binomio che pochi conoscono, e che ancora meno praticano. Non è il caso di Cremeria Capolinea, azienda di Reggio Emilia fondata da Simone de Feo, insieme alla sua...

Bosca crea Glamtì, il primo sparkling tea italiano a bassa gradazione alcolica

Prestando attenzione alla crescente tendenza per il no e low alcol, Bosca lancia Glamtì, uno sparkling tea a bassa gradazione alcolica (5%) che unisce le note esotiche del tè nero alla persistenza...

Starbucks rinvia l'apertura di Napoli. Lavori in corso in Galleria Umberto I

È rinviata l'apertura di Starbucks a Napoli in Galleria Umberto I. Il punto di vendita americano avrebbe dovuto aprire nella città partenopea entro la fine del 2023, ma l'iter burocratico è lento...

Poli Distillerie festeggia i 125 anni con l’edizione limitata di Vaca Mora Riserva

Nel 2023 Poli compie 125 anni di attività. Per celebrare l'importante traguardo la distilleria veneta, che da quattro generazioni opera con un antico alambicco...

Lunedì di Mixer - L’aperitivo? L’ha inventato Ippocrate

Nell’antica Grecia era una medicina, destinata a chi soffriva di inappetenza. A realizzarla nel V secolo avanti Cristo sarebbe stato il medico Ippocrate, mettendo a macerare dei fiori nel vino. E...

Masters of Bollicine, on air la nuova campagna promozionale di Bosca

E' dedicata ai diversi mestieri del vino e alle professionalità provenienti da altri settori che svolgono compiti affini la nuova campagna di comunicazione targata Bosca.Una...

Il Borscino, un nuovo modo per accompagnare caffè, gelato e cocktail

Una vera e propria evoluzione dell’uso del caffè in gelateria, pasticceria e nei cocktail. Dall’affogato al caffè, al tiramisù, al Martini Espresso sono tante le ricette con il caffè che si...

All'Antico Vinaio sbarca in Campania, prima apertura a Napoli

All’Antico Vinaio, tempio della schiacciata fiorentina portato al successo da Tommaso Mazzanti, sbarca a Napoli. Il negozio, aperto in partnership con Percassi attraverso la società AV Retail,...

Poli, è triplete per il gin. Arriva sul mercato Marconi 44 dal tocco agrumato

Un terzo gin si aggiunge al portafoglio Poli. La distilleria con sede a Schiavon, a due passi da Bassano del Grappa, ha ribadito il suo forte interesse per questo spirit, ancora oggi di grande...

A cura di Matteo Cioffi

A Napoli arriva il primo corso di laurea magistrale in Sustainable Food System

Primo in Italia nella classe delle Scienze e Tecnologie Alimentari: è stato presentato a Napoli, all'Università Federico II, il corso di laurea magistrale in Sustainable Food System con la...

Accoglienza sostenibile, il Cosmopolitan di Bologna punta sull'ospitalità green

Fare turismo di qualità azzerando il proprio impatto ambientale entro il 2027: è questo l'obiettivo del Cosmopolitan di Bologna, International business hotel a quattro stelle fondato nel 2009 che...

Dehors, a Napoli la stretta sui tavolini selvaggi. Proposto lo stop alle licenze per bar e ristoranti

Napoli dice stop. Stop per tre anni all’apertura di nuovi bar, ristoranti e vari localini di cibo e bevande. È la mossa della giunta Manfredi per tutelare l’area Unesco della città: le...

Cocktail ready to drink, Poli presenta il Negroni e l'Americano

Con l’intento di interpretare le tendenze di consumo, la distilleria artigianale Poli entra nel mercato dei cocktails Ready-To-Drink con due prodotti in una nuova bottiglia dal design accattivante:...