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29/11/2021

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Iginio Massari, il nuovo temporary store apre a Genova

Si troverà all'interno della stazione Brignole. Con un annuncio su Facebook il maestro della pasticceria italiana e internazionale Iginio Massari ha lanciato la sua nuova avventura, un negozio...

29/11/2021

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Olea, la prima birra alle foglie d’olivo arriva da Rieti

Si chiama "Olea" ed è la prima birra artigianale sostenibile realizzata con le foglie di olivo del Lazio. Un progetto di economia circolare di Coldiretti Lazio, quello ideato da Claudio...

29/11/2021

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Brindisi a rischio? Niente più vetro, mancano le bottiglie

Un piccolo segnale di allarme l'ha già lanciato Federvini. "Una piccola allerta", ma che rischia di trasformarsi in una valanga mettendo a rischio le festività di Natale e Capodanno. Dopo il rialzo...

29/11/2021

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Getir acquisisce Weezy, startup inglese del quick-commerce

Getir, la prima azienda al mondo a proporre un servizio di delivery ultra-veloce della spesa, continua la sua espansione internazionale e annuncia l’acquisizione di Weezy, startup inglese del...

A cura di DALLE AZIENDE

29/11/2021

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Sostenibilità e qualità dei prodotti: il Pnrr può far volare il food

Sostenibilità e qualità come chiave di volta per far volare l'agroalimentare italiano attraverso i fondi del Pnrr. E' quanto è emerso la scorsa settimana dalla seconda tappa del roadshow...

29/11/2021

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Pmi creative, operativo il fondo da 40 milioni per biennio 2021-22

Con la firma del ministro dello Sviluppo economico Giancarlo Giorgetti è divenuto operativo il Fondo per le piccole e medie imprese creative che promuove la nuova imprenditorialità e lo sviluppo...

26/11/2021

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Pop Caffè: è on air il nuovo spot con la velina Mikaela Neaze Silva

“Pop Caffè, un’intesa passione ci unisce!”. È il claim per raccontare la passione degli italiani per il caffè e per lo sport, nel nuovo spot di Pop Caffè dove il gusto intenso e l’aroma...

26/11/2021

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Ue, fondi Ipcei: in arrivo nuove regole a favore delle Pmi

Dal 1° gennaio 2022 sarà più facile per le Pmi avere accesso ai Fondi Ipcei, che comprendono alcuni tra i più importanti progetti di comune interesse europeo. Con l'inizio del nuovo anno...

 





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26/11/2021

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Rimodulazione Irpef: i nuovi scaglioni favoriscono il ceto medio

L’accordo politico raggiunto sull’Irpef da parte delle varie componenti che sostengono il governo Draghi, tende a favorire maggiormente il ceto medio. E' quanto emerge dall'analisi degli effetti...

A cura di Franco Metta

26/11/2021

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Vini e tracciabilità, il futuro è in blockchain ed etichette digitali

Tra i settori più colpiti dalla contraffazione c'è il vino, con 356 milioni di euro di vendite perse fino al secondo trimestre del 2019. Non solo, stando ai dati dell’Ispettorato centrale...

25/11/2021

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Monopoly Buonissimo, in vendita il gioco che celebra la cucina italiana

Monopoly, uno dei giochi in scatola più famosi al mondo, si trasforma in un vero e proprio percorso gastronomico alla scoperta delle ricette che hanno reso famosa la cucina italiana in tutto il...

25/11/2021

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Trump Tower, il cocktail dell'ex presidente si chiama 'Forty Five'

Si chiama 'Forty Five', e non è un caso. Il suo prezzo, infatti, è di esattamente 45 dollari ed è l'ultima new-entry ideata dal 45 Wine & Whiskey Bar della Trump Tower...

25/11/2021

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Contactless, nei bar e ristoranti 8 clienti su 10 non vogliono il cash

L’Italia è sempre più contactless. Secondo l'Osservatorio SumUp il 71% delle transazioni avviene utilizzando la tecnologia Nfc, segno che gli italiani apprezzano il contactless. Rispetto al...

25/11/2021

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Fipe: “No a nuove chiusure pubblici esercizi, ok super green pass”

Arriva l'ok al Super green pass appena approvato dal governo Draghi anche da parte di Fipe-Confcommercio. "E' fondamentale scongiurare la chiusura, dicembre vale 7,2 miliardi di euro", sottolinea in...

25/11/2021

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European Pizza & Pasta Show è stato acquisito da Bellavita Expo

A seguito dell’acquisizione di European Pizza and Pasta Show da parte di Bellavita Expo Ltd, l’ottava edizione di Bellavita Expo London, il più grande trade show dedicato al Food & Beverage...

A cura di DALLE AZIENDE

25/11/2021

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Si chiude un anno straordinario per Cavit, bilancio consolidato

L’assemblea annuale dei soci Cavit, riunitasi presso il Centro Congressi di Riva del Garda, ha approvato il bilancio consolidato del Gruppo per l’esercizio 2020–2021, chiuso a maggio 2021. Un...

A cura di DALLE AZIENDE

24/11/2021

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Super green pass, locali aperti ai vaccinati anche in zona arancione

Il governo ha approvato all'unanimità il decreto sul cosiddetto "super green pass" o "green pass rafforzato", che introduce un doppio binario tra chi è immunizzato e chi invece sceglie di ottenere...

A cura di Stefano Fossati

24/11/2021

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Vino, l'export traina la ripresa. Italia primo Paese produttore

L’Italia si conferma il primo Paese esportatore mondiale di vino per volumi, seguita dalla Francia, prima però per valore delle esportazioni. Nello scenario post pandemia, i dati dell'Osservatorio...

24/11/2021

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Super green pass: oggi il decreto. Ecco la voce di tre noti bartender

È questione di ore. Oggi il Consiglio dei ministri dovrebbe varare il decreto super green pass. In attesa dell’ufficialità delle misure previste, abbiamo chiesto ad alcuni di voi che cosa ne...

A cura di Nicole Cavazzuti

23/11/2021

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Alessandro Borghese Kitchen Sound: mozzarella di pane e polpo. VIDEO

La nuova stagione di Alessandro Borghese Kitchen Sound su Sky Uno e Mixer Planet. OSPITE: RENATO BOSCO MOZZARELLA DI PANE E POLPO COSTO: Medio TEMPO: Basso + Lievitazione DIFFICOLTÀ:...

A cura di Stefano Fossati

23/11/2021

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Caso Prošek, la filiera vitivinicola italiana scrive alla Ue

Il caso Prošek continua a fare discutere, dopo che è scaduto il termine per presentare all'Unione europea la dichiarazione di opposizione alla richiesta croata di registrazione del marchio. “Il...

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La cucina italiana entra nella storia e diventa patrimonio culturale immateriale dell’Umanità. A deliberarlo, all'unanimità, è stato il Comitato intergovernativo dell'Unesco, che si è riunito a...


Cosa rende l'italianità un elemento immateriale eppure così riconoscibile in tutto il mondo? Con il Calendario 2026 Lavazza prosegue il racconto iniziato a livello globale con la campagna Pleasure...


Arriva in libreria la seconda parte dell’opera “Enologia teorica e pratica - Tecniche moderne di vinificazione e preparazione del vino al consumo” di Guido Fatucchi. La prima parte...


Dopo il lago e il capoluogo lombardo, Porticcioli approda a Bergamo Alta, nella storica piazza Lorenzo Mascheroni, cuore del borgo antico e punto d’incontro tra le vie lastricate, le botteghe e le...


Martini ha vinto la categoria “Narrazione attraverso prodotti e brand” dei Corporate Heritage Awards 2025 con il restyling della sua iconica bottiglia. Il progetto unisce tradizione e...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...



Partiamo da un presupposto: la musica, a pieno titolo, è parte integrante dell’offerta dei pubblici esercizi. È stato ribadito nel corso di uno degli appuntamenti in agenda in occasione...


La nuova edizione del Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano curato da Roberta Garibaldi, presidente dell’Associazione Italiana Turismo Enogastronomico (AITE) e docente...


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