“E’ un vero e proprio scandalo che commercianti ed esercenti scarichino i mancati guadagni e i maggiori costi legati al coronavirus sui consumatori finali". Così ieri il presidente del Codacons,...
Non solo cocktail: la scuola per i moderni bartender MIXOLOGY Academy regala latte a importanti realtà benefiche delle città dove ha le sue sedi: Roma e Milano. Nel dettaglio, sono stati consegnati...
A cura di DALLE AZIENDE
Ariston Thermo Group, società internazionale con posizione di leadership nel mercato globale del comfort termico per ambienti domestici, commerciali e industriali, presenta IGEA CARE, il nuovo...
A cura di DALLE AZIENDE
Mavi Drink, eccellenza italiana nella produzione di liquori e spirits, si reinventa per far fronte all’emergenza da Covid-19, e scende in campo con una linea completa di prodotti igienizzanti. Per...
A cura di DALLE AZIENDE
Con ConnectedCooking di Rational, il networking è arrivato anche nella cucina professionale. Servizi gratuiti per la gestione di beni, igiene, qualità e ricette semplificano i processi in cucina e...
A cura di DALLE AZIENDE
Fra i non pochi locali che hanno scelto di non riaprire immediatamente lunedì 18 maggio c'è il Caffecchio Living Bar di Cantù (CO), che - come ha comunicato sui social - inaugurerà la nuova...
Nell’anno del suo primo centenario, La San Marco dà il benvenuto al suo nuovo Direttore Commerciale e Marketing, Dante Monastero, che lo scorso 4 maggio è entrato a far parte del team della...
A cura di DALLE AZIENDE
Un Manifesto delle industrie italiane della porcellana e della stoviglieria in vista della Fase 2 dell’Horeca e della riapertura dei negozi di casalinghi. Dieci punti cardine che descrivono le...
A cura di DALLE AZIENDE
Estrella Galicia fa un passo avanti per rafforzare la sua notorietà fuori dalla Spagna e lancia la prima edizione speciale di bottiglie con portata internazionale questa settimana. Il birrificio...
A cura di DALLE AZIENDE
Bombay Sapphire, il gin premium più conosciuto al mondo, continua a sfidare le convenzioni invitando i consumatori a scoprire un inaspettato mondo di colori e di sapori con Bombay Bramble, un nuovo...
A cura di DALLE AZIENDE
Ordina un caffè al bar, paga con una banconota da 50 euro, ma al barista che sta per consegnargli il resto risponde: "Tieni pure. Questo è il primo espresso dopo il lockdown e voglio dare il mio...
OpenBar è un’applicazione mobile nata a Milano e dedicata al mondo Beverage e alla Bar Industry. Una piattaforma di riferimento per tutte le persone a cui piace uscire per locali. Ogni settimana...
A cura di DALLE AZIENDE
Con la riapertura dei cocktail bar italiani, sebbene graduale dopo il lungo fermo dovuto all’epidemia di Covid-19, Fonte Plose torna a far parlare di sé con un’altra novità legata alla neonata...
A cura di DALLE AZIENDE
Dopo aver messo a punto una formulazione innovativa ed unica nel comparto grazie alla collaborazione con un primario laboratorio di dermocosmesi, Nardini, la più antica distilleria d’Italia e...
A cura di DALLE AZIENDE
Riceviamo e pubblichano la lettera inviata da Lino Enrico Stoppani, presidente di Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi, a tutti i pubblici esercizi italiani in occasione della riapertura...
Birra Peroni annuncia la nomina di Paolo Catapano come Head of Off Premise Channel. Da nove anni in azienda, Catapano ha precedentemente ricoperto ruoli nell’area Trade Marketing e Sales come Head...
A cura di DALLE AZIENDE
Sei un proprietario di ristorante, pizzeria, pub, birreria… o di qualsiasi esercizio che in questo momento ha bisogno di creare, aggiornare e condividere in maniera semplice il proprio menù?...
A cura di DALLE AZIENDE
A cura di Nicole Cavazzuti
CIRCOLARE FIPE n. 69 del 17 maggio 2020 Pubblicato in Gazzetta Ufficiale il DPCM 17 maggio 2020 che, nel definire ulteriori misure urgenti per fronteggiare l'emergenza epidemiologica da Covid-19,...
Le mascherine per baristi e camerieri? Assolutamente sì. Le barriere divisorie in plexiglass? Assolutamente no, tranne, eventualmente, alla cassa. Seppur tra mille incertezze, bar e ristoranti si...
Una storia per essere efficace deve essere narrata correttamente. Ecco perché voglio raccontarvi la storia della cantina J. Hofstätter, anche perché parlarne significa ripercorrere alcune tappe...
A cura di Luca Gardini
L'obbligo era già iniziato dal 1° luglio 2019 per quanti nel 2018 avessero realizzato un volume di affari superiore a 400.000 euro. Da luglio 2020 partirà anche la lotteria, per cui è...
A cura di Walter Pugliese
La cucina italiana entra nella storia e diventa patrimonio culturale immateriale dell’Umanità. A deliberarlo, all'unanimità, è stato il Comitato intergovernativo dell'Unesco, che si è riunito a...
Cosa rende l'italianità un elemento immateriale eppure così riconoscibile in tutto il mondo? Con il Calendario 2026 Lavazza prosegue il racconto iniziato a livello globale con la campagna Pleasure...
Arriva in libreria la seconda parte dell’opera “Enologia teorica e pratica - Tecniche moderne di vinificazione e preparazione del vino al consumo” di Guido Fatucchi. La prima parte...
Dopo il lago e il capoluogo lombardo, Porticcioli approda a Bergamo Alta, nella storica piazza Lorenzo Mascheroni, cuore del borgo antico e punto d’incontro tra le vie lastricate, le botteghe e le...
Martini ha vinto la categoria “Narrazione attraverso prodotti e brand” dei Corporate Heritage Awards 2025 con il restyling della sua iconica bottiglia. Il progetto unisce tradizione e...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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Partiamo da un presupposto: la musica, a pieno titolo, è parte integrante dell’offerta dei pubblici esercizi. È stato ribadito nel corso di uno degli appuntamenti in agenda in occasione...
La nuova edizione del Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano curato da Roberta Garibaldi, presidente dell’Associazione Italiana Turismo Enogastronomico (AITE) e docente...
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