RISTORANTE


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29/01/2025

ristorante

A Roma apre Yezi, ristorante pan-asiatico che fonde cucina, mixology e arte

Aprirà in primavera nel cuore della Capitale, di fronte agli Horti Sallustiani, Yezi Rome, un nuovo ristorante pan-asiatico che vuole combianre arte, musica, cucina e mixology. La supervisione del...

27/01/2025

ristorante

Carniforo: a Milano apre il tempio dedicato alla carne

È prevista per fine mese, in via Piero della Francesca 58, a Milano, l'inaugurazione di Carniforo. Vero e proprio tempio dedicato alla carne, come spiega in una nota Daniela Casale,...

17/01/2025

ristorante

Gourmantico: il servizio di sala al centro della nuova edizione

È ripartito il progetto Gourmantico, con lo scopo di valorizzare la cultura enogastronomica dell’alta ristorazione lombarda e favorire la crescita dell’ospitalità. Ideata dall'associazione...

16/01/2025

ristorante

O’Tacos: apre il secondo locale a Milano. E’ il quarto in Italia

Salgono a due i ristoranti O’Tacos a Milano. La catena francese di tacos ha recentemente inaugurato un nuovo locale nella città meneghina, in via degli...

14/01/2025

ristorante

Alice Pizza, nel 2025 focus su Asia e Francia. In Italia new-entry in centri commerciali e canale travel

L'espansione internazionale resta al centro della strategia di sviluppo di Alice Pizza. Asia ed Europa sono le aree su cui la catena si concentrerà di più nel 2025 (5 le nuove aperture...

08/01/2025

ristorante

Da Vittorio: parte 'Us Is Us', format che fa incontrare cucina italiana e statunitense

Far dialogare la cucina italiana e quella statunitense: nasce con questo obiettivo "Us Is Us", format varato dalla famiglia Cerea del ristorante tristellato Da Vittorio che per l'occasione...

20/12/2024

ristorante

Alice Pizza inaugura il suo primo store a Varese

Ha aperto nel cuore di Varese il primo store di Alice Pizza, brand simbolo della pizza al taglio, entrato in città tramite l'affiliato Stay Hungry Srl. Il locale si trova in via Morosini 17,...

13/12/2024

ristorante

Arte e gastronomia: a Roma inaugura Materia - Terrazza Macro

Non un semplice ristorante ma uno spazio dallo stile sofisticato e inclusivo, pronto ad accogliere anche eventi speciali. È Materia - Terrazza Macro, progetto che mira a unire sinergicamente...

11/12/2024

ristorante

Cucina asiatica, wagamama apre nella stazione di Milano Centrale

Ha inaugurato nella stazione di Milano Centrale il nuovo ristorante wagamama, ampliando con la cucina asiatica l’offerta di ristorazione nella seconda stazione italiana per numero di viaggiatori....

10/12/2024

ristorante

Ristorazione: Restworld raccoglie 1 milione di euro per innovare il settore

Un finanziamento da 1 milione di euro da investire in servizi e innovazione nel settore della ristorazione. A raccoglierlo è la startup torinese Restworld, che svilupperà una nuova versione della...

02/12/2024

ristorante

Carnissage: debutta a Brera il primo fine dining di carne del Gruppo

Arriva a Milano ed è dedicato al fine dining (di carne) il primo ristorante del Gruppo Carnissage, fondato da Martino Uzzauto con il sostegno di LMDV Capital,...

26/11/2024

ristorante

Golocious: nel menù arriva un burger speciale creato con lo streamer Il Rosso

Una partnership con lo streamer/influencer Il Rosso, che unisce il mondo del fast food a quello del digital entertainment: così Golocious rinnova il suo menù, già disponibile nei ristoranti e...

26/11/2024

ristorante

Ristorazione aziendale: a Milano apre BUM, il bar/ristorante con filiera alimentare etica

Ha aperto all’interno dei nuovi uffici di Universal Music Italia, in via Nervesa 21 a Milano, BUM – Buoni Un Mondo, lo spazio bar/ristorante nato grazie a un progetto della ristorazione aziendale...

26/11/2024

ristorante

Burger King sbarca su TikTok per avvicinare la GenZ

Burger King sbarca su TikTok e rafforza il legame con la Generazione Z. Attraverso questo nuovo profilo social, la catena di ristorazione punta ad amplificare il manifesto “On Fire”, un concept...

25/11/2024

ristorante

Uno stellato al flagship: Chef Berton crea due ricette per Illy Monte Napoleone

Una prima volta, ma potrebbero seguirne altre. È quella della collaborazione, presentata al flagship store Illy di via Monte Napoleone tra il torrefattore triestino e Andrea Berton, chef stellato e...

A cura di Anna Muzio

21/11/2024

ristorante

Ca’Pelletti, tutte le novità del menu invernale

Nuovo menu per Ca’Pelletti – Cucina sempre aperta, che quest’anno compie dieci anni. All'insegna dei nuovi trend di consumo ma senza rinnegare la...

20/11/2024

ristorante

Roadhouse Express: arriva il nuovo format veloce di Roadhouse

Ai valori tipici del marchio si aggiunge ora la velocità. Roadhouse, società del Gruppo Cremonini, ha recentemente lanciato il nuovo formato di ristorante...

18/11/2024

ristorante

KFC: nuova apertura nel centro storico di Caserta. E' la decima in Campania

Raggiungono quota 10 le insegne KFC nella regione partenopea. Recentemente, infatti, è stato inaugurato un nuovo locale della catena nel centro storico di...

18/11/2024

ristorante

Premio Insegna dell'Anno: vince Doppio Malto

È Doppio Malto il vincitore del Premio “Insegna dell’Anno” nella categoria “Ristorazione Servita”, la versione italiana di Retailer of the Year che...

13/11/2024

ristorante

Chicken restaurant: Popeyes debutta a Milano. Altre 50 aperture nei prossimi tre anni

A distanza di oltre mezzo secolo dalla sua nascita, il marchio Popeyes sbarca in Italia aprendo il suo primo ristorante a Milano (Via De Amicis 25, ex location Pizzikotto). Ne seguiranno altri 50 nei...

A cura di Matteo Cioffi

06/11/2024

ristorante

Cenare con il caffè si può: una serata di coffee pairing da Don Carlos a Milano

Una serata di coffee pairing. Senza rigidità ma con una gran voglia di conoscere meglio e sfruttare le potenzialità del chicco di Coffea, tra estrazioni alternative e mixology. L’abbiamo...

A cura di Anna Muzio

06/11/2024

ristorante

Guida Michelin: Casa Perbellini 12 Apostoli conquista le 3 stelle

Sono in tutto 36 le novità all'interno delle eccellenze della cucina italiana secondo la 70esima edizione della Guida Michelin Italia, appena celebrata per la prima volta nella sua storia a...

24/10/2024

ristorante

KFC: nuova apertura nel centro di Torino, è la terza in città e la sesta in Piemonte

Salgono a tre le insegne KFC nella città della Mole. Dal 24 ottobre, a Torino Porta Nuova, apre infatti il nuovo ristorante del colonnello Sanders, il sesto in Piemonte. Situato in corso Vittorio...

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Si chiama Zucchi Professional la nuova linea pensata per l'Horeca di Oleificio Zucchi. La nuova gamma Zucchi Professional è studiata per rispondere...


Musica, arte e spirits si uniscono a Sanremo grazie alla presenza di Antica Distilleria Quaglia, che in collaborazione con Forbes Italia e Billboard Italia, ...


Rimuovere il calcare nelle macchine espresso è un problema che sempre più baristi si trovano ad affrontare. Il calcare, infatti, tende a formarsi nei bollitori e...


Design senza tempo e praticità. Sono queste le caratteristiche della nuova macchina di caffè di Astoria, AB200, che verrà presentata a Sigep 2025, in...


Inizio d'anno con prezzi di listino in discesa per Rational che abbassa i costi sui prodotti Active Green senza fosfati per la detergenza e la...


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Una partnership lunga vent'anni per combattere lo spreco alimentare e sostenere le persone in difficoltà. È quella tra Surgital e la Fondazione Banco Alimentare Emilia-Romagna, finalizzata a unire...


I vini italiani arrivano alle Maldive. È questo l’obiettivo della nuova partnership tra Atmosphere Core, gruppo nel settore dell’ospitalità che gestisce...


Francesca Ganassi è stata nominata marketing manager mentre Giulia Bizzarri business development manager: sono le due novità all'interno del team management di Nostromo, azienda che opera nel...


Aprirà in primavera nel cuore della Capitale, di fronte agli Horti Sallustiani, Yezi Rome, un nuovo ristorante pan-asiatico che vuole combianre arte, musica, cucina e mixology. La supervisione del...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...



Un appello per scongiurare la reintroduzione dei dazi sugli spiriti nel commercio transatlantico. A lanciarlo, nel corso di una conferenza stampa, Federvini, la Federazione Italiana dei Produttori di...


Autenticità, qualità produttiva, dedizione degli agricoltori e carattere cooperativo alla base dei prodotti. Sono questi i valori che Cirio vuole trasmettere...


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