A cura di Nicole Cavazzuti
Radici cubane, appeal internazionale: il daiquiri è un classico della miscelazione che è riuscito a conquistare tutto il mondo grazie allo suo spirito caraibico e alle sue note profumate. Un drink...
A cura di DALLE AZIENDE
Acqua S.Bernardo presenta la Limited Edition 2019 della bottiglia mezzolitro Pet Premium, ispirata alle famose Gocce di Giorgetto Giugiaro. Dopo gli omaggi a Milano e al Golfo del Tigullio, Acqua...
A cura di DALLE AZIENDE
Supportare e facilitare il lavoro del barista, allo scopo di ottenere il miglior risultato possibile in tazzina, è da sempre la mission che guida ogni sforzo de La San Marco, storica azienda...
A cura di DALLE AZIENDE
Molecola, la prima cola 100% Made in Italy ispirata a un’antica ricetta piemontese di fine Ottocento riscoperta da Francesco Bianco e Graziano Scaglia, dice no alla plastica. Da questa estate...
A cura di DALLE AZIENDE
Le Cantine Ferrari di Trento sono state nominate "Sparkling wine producer of the year" nell'ambito del Champagne & Sparkling wine world championships 2019, competizione internazionale dedicata al...
È un buon momento per i vini abruzzesi, che si risvegliano da un ingiusto oblio. Ma è anche un momento difficile da gestire. È il momento delle decisioni e delle scelte, su quali vitigni puntare,...
A cura di Anna Muzio
Una nuova era della “consumer experience” è iniziata e da ora, interagendo e giocando con una speciale vending machine, si può scegliere il “gelato dei propri sogni”. “Ice Dream Algida”...
A cura di DALLE AZIENDE
Fraccaro Spumadoro festeggia i risultati ottenuti nel 2018. Grazie alla produzione annua di un milione di chili di specialità dolciarie - riporta Treviso Today -, l’azienda di Castelfranco Veneto...
Che cosa sta succedendo nel mondo italiano dei prodotti "free from"? La risposta la fornisce l'ultima edizione dell'Osservatorio Immagino, che ha rilevato le performance di vendita nel 2018 di 64.800...
A cura di DALLE AZIENDE
Oleificio Zucchi e lo chef Giuseppe Capano svelano i segreti per reinventare fritture perfette ed emozionare il palato con la giusta alchimia: croccanti e saporite ma anche leggere e...
A cura di DALLE AZIENDE
Agosto con il cappotto? Sì, se ad indossarlo è una bottiglia di Grappa di Prosecco Castagner che reclama il diritto di presentarsi sulle tavole nella sua forma migliore. Cioè appena uscita dal...
A cura di DALLE AZIENDE
Colussi entra nel mercato del cioccolato. Lo storico gruppo fondato nel 1911 e famoso per il biscotto Gran Turchese, nonché detentore di vari marchi come Misura, Agnesi e Liebig - si legge su La...
Una ricetta segreta tramandata da generazioni di Jimadores di Los Bajos, i contadini messicani addetti alla raccolta delle agave in questa piccola regione vicino a Jalisco. Un Tequila senza un nome e...
A cura di DALLE AZIENDE
Non esiste “il” momento giusto per gustare un buon cocktail. O meglio, non ne esiste uno solo. Perché l’arte della mixology, se intrapresa con estro artistico e ingredienti di qualità, non...
A cura di DALLE AZIENDE
Tartuflanghe, l’azienda piemontese a conduzione familiare che da oltre 35 anni commercializza tartufo fresco e produce specialità di alta gastronomia a base di tartufo, è in perenne evoluzione....
A cura di DALLE AZIENDE
Sirea nasce nel 1984 a Montecchio Emilia (RE) come azienda specializzata nella produzione di liquirizia. Negli anni affianca all’iniziale offerta di liquirizia una nuova sempre più vasta gamma di...
A cura di DALLE AZIENDE
Riccardo Ricci Curbastro (Consorzio Franciacorta) è stato confermato alla Presidenza di Federdoc, con Francesco Liantonio (Presidente Consorzio Vini Doc Castel del Monte) e Stefano Zanette...
Il format Le storie di Partesa – sviluppato in collaborazione con Truenumbers – nasce con l’obiettivo di raccontare il settore della distribuzione di bevande, ancora poco noto, ma il cui...
A cura di DALLE AZIENDE
Le immagini postate on line di cappuccini ed espressi, i complimenti che alcuni baristi dichiarano di ricevere a fronte di espressi ben realizzati e richieste, solo in apparenza strampalate, quali...
A cura di DALLE AZIENDE
Sandro Boscaini, Presidente di Federvini, è stato eletto Vicepresidente di Federalimentare, la federazione che rappresenta l’industria italiana degli alimenti e delle bevande, venendo a completare...
A cura di DALLE AZIENDE
Cattive notizie per Starbucks in Uk. Secondo quanto riportato da Efa News che a sua volta riprende la Reuters da New York, la divisione inglese della multinazionale ha registrato un crollo negli...
Il Mercato del Capo non è un luogo neutro. Ha un odore, un ritmo, una voce che copre le altre. È uno spazio che non perdona le sovrastrutture e smaschera subito chi parla per posa. È qui, in mezzo...
È l’Agavesito Cocktail Experience 2026 l’ultima trovata di Cristian Bugiada, Roberto Artusio e Claudio Sblano, ambasciatori del mezcal nel mondo con l’obiettivo di promuovere la cultura...
A cura di Giulia Di Camillo
Giovane, per non dire giovanissima. Ma già abituata ai grandi palcoscenici della mixology italiana e non, come quello dell'Aman Venice dove lavora sotto la guida del suo Maestro Antonio Ferrara. E'...
A cura di Giorgio Maggi
Dopo il debutto fiorentino dello scorso aprile, quando la prima edizione del Reverso Martini premiò la visione e il talento di Nicolas Di Maria di Move On, il contest è approdato a Venezia per la...
Nasce dal concetto di ospitalità mediterranea l'ultima novità di Gin Mare. Si chiama infatti “Join the Table”, il nuovo format con cui lo spirit ha celebrato l’autentica convivialità...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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C’è un modo per parlare di sostenibilità senza scivolare nel didascalico: viverla! Si parla spesso di sostenibilità nel mondo spirits. Ma quante volte la si vive davvero, dietro un bancone?...
Molinari, icona dell’eccellenza Made in Italy, celebra 80 anni di storia, autenticità e tradizione con la Molinari 80th Anniversary Final Celebration, in programma il 27 ottobre presso...
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