MIXOLOGY


09/01/2013

Da Frescobaldi una bottiglia green

Si chiamano ‘Lean + Green’ le bottiglie studiate e prodotte della multinazionale O-I (Owens-Illinois) per la casa vitivinicola Marchesi de’ Frescobaldi che da oltre 700 anni è dedita alla...

08/01/2013

Recensioni online: opportunità o minaccia?

Uno dei recenti casi più discussi è stato quello della blogger Samantha Wood. Dopo una cena per due al ristorante Da Giannino, negli Emirati Arabi, la donna decide di scrivere una recensione sul...

08/01/2013

Ricette da... taschino

Si chiama Ricettario Tascabile e, visto che stiamo parlando di un’app (per Android stavolta), tascabile lo è davvero. Suddivise in 4 categorie (antipasti, primi, secondi e dolci) le 385 ricette...

A cura di Carmela Ignaccolo

17/12/2012

Nuovo spot per Grappa of Bonollo

La campagna invernale della distilleria padovana, leader nella produzione di acquaviti di qualità, che sarà in onda dal 18 dicembre al 5 gennaio, ha per oggetto la Grappa Of Amarone Barrique, nota...

17/12/2012

A Masterchef si beve Acqua San Benedetto

Dopo il successo ottenuto con la prima edizione Italiana, Acqua Minerale San Benedetto continua ad essere Partner Ufficiale di MasterChef Italia, il talent culinario più famoso al mondo che torna in...

17/12/2012

bevande

Bollicine di Ville d’Arfanta

Secondo Vinicola Serena, rinomata Azienda Vinicola di Conegliano, il vino è, come dicevano gli antichi, il sangue della terra e racchiude in sé valori culturali e territoriali che nei secoli si...

16/12/2012

La nutrizionista. Mangiare sano senza rinunciare al gusto

Merendine ipercaloriche, cibi fritti e, più in generale, un approccio sbagliato con il cibo. Sono questi gli ingredienti principali di una cattiva alimentazione, che portano l'Italia a essere il...

29/11/2012

Uno, nessuno, centomila bar: Trade Lab e il bar del 2013

Nel 2012 il canale Away from home chiuderà i conti con una flessione del 2,5% dei consumi, anche se il dato è meno negativo rispetto ai risultati del canale “At home”. In questo contesto, il...

26/11/2012

A tavola, tutti insieme...

Ritmi di vita sempre più frenetici, impegni pressanti, slalom tra il traffico cittadino. Accade così che, soprattutto nei centri più grandi, sempre più spesso si tenda a concentrarsi sulla...

A cura di Manuela Falchero

 









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22/11/2012

spirits

Il valore della reputazione

Quando qualcuno parla del vostro Bar o Ristorante – dalla conversazione udita per caso alle opinioni dei clienti su Tripadvisor – conviene sempre stare a sentire: per capire le voci che girano...

A cura di Massimo Airoldi

22/11/2012

spirits

Classe, sensualità e originalità

La Grappa Candolini, in occasione delle festività regala una confezione imperdibile con la riproduzione di un’opera fotografica di Giuseppe Mastromatteo, artista di fama internazionale e direttore...

19/11/2012

spirits

I numeri degli alcolici fuori casa

Un mercato globale in buona salute, in costante trasformazione e destinato a crescere anche nei prossimi anni. E’ quello degli spirits così come appare dalla lettura della presentazione...

A cura di David Migliori

02/11/2012

tecnologia

Un'app per il Brunello

- Il Consorzio del Vino Brunello di Montalcino presenta la App “iBrunello HD” per iPhone ed iPad. Attraverso l’applicazione scaricabile gratuitamente dall’Apple Store è possibile localizzare...

29/10/2012

Nuovo AD per Edenred Italia

Maria Grazia Filippini è il nuovo Amministratore Delegato e Direttore Generale di Edenred Italia, inventore di Ticket Restaurant® e leader mondiale nei voucher e nei servizi alla persona....

29/10/2012

No limited, ma 'Unique'

ABSOLUT presenta ABSOLUT UNIQUE, un’edizione limitata di 4 milioni di bottiglie, ciascuna dal design unico e tutte numerate! Comune denominatore il gusto unico e inconfondibile della celebre vodka...

29/10/2012

La Banda Biscotti di Natfood

Natfood, azienda leader nella distribuzione di prodotti per il canale Ho.Re.Ca. e per il mercato del “fuori casa” presenta una nuova gamma di pasticcini, nata all’interno di un progetto di...

29/10/2012

Nuove acquisizioni per OnestiGroup

OnestiGroup S.p.A. acquisisce la distribuzione in esclusiva di Bicerin di Giandujotto e della linea prodotti delle Nuove Distillerie Vincenzi. OnestiGroup S.p.A., azienda leader della distribuzione...

29/10/2012

Un cilindro di parmigiano

Dalter in occasione del prossimo Natale presenta il cuore della forma, tagliato e confezionato a marchio Caseificio Colline di Canossa e Selvapiana, un esclusivo pack regalo che contiene una porzione...

25/10/2012

Trasformiamo l'aperitivo!

La Milano da bere non c’è più, l’happy hour ha stancato? Meglio: l’happy hour non è più quello di una volta. IlCorriere della Sera: drink cari e cibo in versione ridotta rispetto al passato...

17/10/2012

Il calciobalilla chic

Vi ricordate le partite a biliardino con gli amici? Fino a qualche anno fa era uno dei giochi presenti in quasi tutti i bar d’Italia, dove tra un gelato o un aperitivo ci si sfidava tra amici. Nel...

17/10/2012

Il successo dei temporary bar

Avete una location che non utilizzate o che non è molto redditizia? Potrebbe essere una soluzione proporla sul mercato come temporary bar o temporary restaurant, ovvero una struttura temporanea per...

17/10/2012

Distillato di lusso

Bocchino presenta Millesimata 1985 di Cantina Privata, una grappa unica ed esclusiva che, con le sue “sole” 320 bottiglie, si candida a diventare il “must have” di questo Natale...

16/10/2012

Novità Antica Cioccolateria

Nella linea Antica Cioccolateria arrivano per l’autunno/inverno 2012 due novità che sapranno conquistare in fretta il pubblico: si tratta delle Minicioccolate e dei Cioccocappuccini Eraclea....

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È il Bar Manager Luca Salvioli del Musa Lago di Como con Sensuum a vincere la sesta edizione della Como Lake Cocktail Week, nei saloni illuminati di rosso Campari di Villa Carminati...


Nuova campagna social per Gin Tabar con Esmeralda Castrogiovanni Colori del celebre Sips di Barcellona. Il gin emiliano firmato Casoni Liquori è pronto a conquistare il pubblico...


Continua il legame tra Gin Etsu, distribuito nel nostro Paese da D&C che è anche co-creatore del marchio, e il mercato italiano: oggi per Etsu il nostro è il primo mercato a livello globale, e...


Dopo l’annuncio della nuova bottiglia e dell’attore britannico Jonathan Bailey come nuovo “man” dell’estate, Martini prosegue nel racconto della sua nuova era con una nuova...


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I VIDEO CORSI











I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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È Vincenzo Amorese il vincitore della settima edizione dell’Art of Italicus Aperitivo Challenge. Il bartender pugliese del Bad Company 1920 di Madrid si è...


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