MIXOLOGY


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19/04/2017

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La scelta del ristorante? Per quasi 1 milione di italiani dipende dal wifi

Il wi-fi permea ogni aspetto della nostra quotidianità. Anche a scapito della socializzazione. La prova viene dai risultati di un sondaggio condotto da Facile.it su un campione di italiani fra i 18...

18/04/2017

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Flying Food, arriva il food delivery anche per i ristoranti di Bergamo

Il mercato del food delivery è sempre più affollato di operatori nazionali e internazionali, ma questo vale per le grandi città come Milano. In provincia lo scenario è diverso e ci sono ancora...

18/04/2017

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Dalla moda al food: Marina Militare lancia una catena di caffè

A darne notizia è il quotidiano Italia Oggi, che annuncia la decisione del brand di abbigliamento Marina Militare di diversificare il proprio core business. Il marchio ha infatti deciso di lanciare...

16/04/2017

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Simone Susinna, il modello dell'Isola ama cenare fuori casa. FOTO

Anni 23, fisico e occhi splendidi: si chiama Simone Susinna, è un modello siciliano e sicuramente l’avete avvistato all’Isola dei Famosi. INTERVISTA E FOTO   “Non mi interessa...

A cura di Nicole Cavazzuti

14/04/2017

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Carpano tra i soci fondatori dell’Istituto del Vermouth di Torino

Vermouth Carpano, creato nel lontano 1786 a Torino da Antonio Benedetto Carpano, a cui si deve l’invenzione della categoria, ha preso parte all’iter che ha portato alla definizione legale della...

14/04/2017

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Reputation Study, Acqua San Benedetto prima nel beverage analcolico

Acqua Minerale San Benedetto conquista un nuovo successo, attestandosi come l’azienda con la più alta reputazione nel settore beverage analcolico in Italia: a dirlo è l’annuale Reputation Study...

14/04/2017

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UCI Cinemas, Coca-Cola HBC Italia e Lindt a favore dei terremotati

In occasione della Pasqua UCI Cinemas torna a collaborare con Coca-Cola HBC Italia, questa volta per sostenere le attività di Croce Rossa Italiana. Fino al 24 aprile, parte del ricavato ottenuto...

 





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14/04/2017

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Domino’s Pizza: dopo la Nuova Zelanda, anche in Europa le consegne via drone

Dopo le prime prove effettuate in Nuova Zelanda, ora tocca all’Europa e più precisamente alla Germania. Domino’s Pizza attiverà entro due mesi ad Amburgo il servizio di consegna via drone...

13/04/2017

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Starbucks, crollano del 60% i profitti in Uk: colpa di Brexit e crisi

Mentre si avvicina il debutto di Starbucks in Italia (la prima caffetteria, in piazza Cordusio a Milano, dovrebbe aprire nell'estate 2018, seguita a ruota da altre 4 o 5 fra il capoluogo lombardo e...

13/04/2017

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Grappa, dal Vinitaly grandi prospettive per il distillato di bandiera

Cronaca di un Vinitaly all’insegna della positività e dell’ottimismo: quella che si è conclusa ieri a Verona è stata per l’Istituto Nazionale Grappa l’edizione del Salone Internazionale...

13/04/2017

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PepsiCo, un programma europeo per scoprire e sostenere brand emergenti

PepsiCo ha lanciato un invito rivolto agli imprenditori a partecipare a Nutrition Greenhouse, un programma incubatore di collaborazione che ha la finalità di promuovere la crescita di brand...

13/04/2017

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La Piadineria: i ricavi nel 2016 volano a +44%

Per La Piadineria il 2016 è stato un anno da incorniciare. Secondo a quanto riportato da il Giornale di Brescia, il gruppo ha registrato una crescita dei ricavi del 44% e un utile netto di 2,9...

13/04/2017

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Fipe e TheFork introducono la prenotazione con carta di credito per l’alta ristorazione

TheFork, app di prenotazione online dei ristoranti tra le principali a livello globale con una posizione leader nel mercato italiano, introduce il servizio di prenotazione con carta di credito...

12/04/2017

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Nasce Los Pollos Hermanos, l’insegna nota grazie alla fiction Breaking Bad

Los Pollos Hermanos - la catena di fantasia che serviva al cattivo di turno Gus Fring della fiction Breaking Bad per coprire i suoi traffici illeciti con la droga e la metanfetamina, diventa realtà...

12/04/2017

ricerche

Nasce l'Istituto del Vermouth di Torino

A conclusione di un lungo iter che ha portato alla definizione legale della denominazione “Vermouth di Torino” attraverso il decreto attuativo, ora inviato a Bruxelles dal ministero...

11/04/2017

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Consorzio Parmigiano Reggiano, Nicola Bertinelli nuovo presidente

A conclusione del ciclo di assemblee del consorzio Parmigiano Reggiano, l’alleanza delle cooperative agroalimentari dell’Emilia Romagna ha espresso a tutti i componenti del nuovo consiglio, del...

11/04/2017

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Chef al top: Massimo Bottura cede lo scettro a Daniel Humm

Massimo Bottura cede lo scettro conquistato ai World's 50 Best Restaurants a Daniel Humm dell'Eleven Madison Park Restaurant a New York Quello che è considerato l'oscar dell'alta cucina - riporta...

10/04/2017

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Bere vino tiene "in allenamento" il cervello. Parola di neuroscenziato

Niente di meglio del vino per tenere il cervello "in allenamento". Parola di neuroscenziato. Secondo il dottor Gordon Shepherd della Yale School of Medicine, infatti, bere vino (non importa se bianco...

10/04/2017

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Fast food: la musica di Ed Sheeran fa aumentare le vendite

Alcuni ricercatori dello Swedish Retail Institute e della start-up Sountrack Your Brand hanno scoperto che alcune specifiche canzoni spingerebbero le vendite nelle catene di fast food. E tra queste...

07/04/2017

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In tour alla scoperta dei birrifici canadesi su un aereo privato

State pensando a un tour alla scoperta dei birrifici della British Columbia, in Canada? Niente di più facile, nonostante le distanze non indifferenti: ora è possibile farlo spostandosi comodamente...

07/04/2017

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Espresso Tonic: il drink a base di caffè e acqua tonica spopola su Instagram

L’ultima idea in fatto di caffè arriva da Instagram e si chiama Espresso Tonic. A dare la notizia è un articolo di Repubblica, che rivela come la nuova tendenza sembra piacere in tutto il mondo,...

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Giovane, per non dire giovanissima. Ma già abituata ai grandi palcoscenici della mixology italiana e non, come quello dell'Aman Venice dove lavora sotto la guida del suo Maestro Antonio Ferrara. E'...

A cura di Giorgio Maggi


Dopo il debutto fiorentino dello scorso aprile, quando la prima edizione del Reverso Martini premiò la visione e il talento di Nicolas Di Maria di Move On, il contest è approdato a Venezia per la...


Nasce dal concetto di ospitalità mediterranea l'ultima novità di Gin Mare. Si chiama infatti “Join the Table”, il nuovo format con cui lo spirit ha celebrato l’autentica convivialità...


C’è un modo per parlare di sostenibilità senza scivolare nel didascalico: viverla! 
Si parla spesso di sostenibilità nel mondo spirits. Ma quante volte la si vive davvero, dietro un bancone?...


Molinari, icona dell’eccellenza Made in Italy, celebra 80 anni di storia, autenticità e tradizione con la Molinari 80th Anniversary Final Celebration, in programma il 27 ottobre presso...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...



Un punch caldo e profumato di erbe montane, realizzato da un bartender proveniente dal deserto dell’Arizona, Maxwell Berlin, e catapultato nelle Alpi occitane avvolte dalle nubi a fare foraging e...

A cura di Anna Muzio


E' ai nastri di partenza la partnership tra Ron Matusalem e Illva Saronno. A partire da settembre 2025, l'azienda lombarda commercializzerà il prestigioso marchio di rum in Italia. Questa...


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