MIXOLOGY


22/08/2015

Pete's Fresh Market, così sogna l'America...

Pete’s Fresh Market è l’ennesima, classica espressione di un “American Dream”. James Dremonas è il fondatore di questa catena locale (attualmente di 10 store con circa 1800 dipendenti) che...

21/08/2015

Buoni pasto, verso il digitale e addio ai cumuli nei supermercati

“Dal 1° luglio, giorno in cui è scattato l’aumento della soglia esentasse del buono pasto elettronico da 5,29 a 7 euro, le richieste di questi sono aumentate dell’80%. L’aumento ci fa...

21/08/2015

Il grande calcio internazionale protagonista a Expo Milano 2015

Il grande calcio internazionale protagonista a Expo Milano 2015. All’interno del Media Centre sono esposte oltre 80 magliette di Nazionali di tutto il mondo (nelle foto di Daniele Mascolo): si...

21/08/2015

Anche l'ex calciatore Gianluca Vialli a Expo Milano 2015

“Sono molto soddisfatto di quanto ho visto, ho visitato tante strutture interessanti. L'Italia ha saputo organizzare un evento di grande successo e tutto ciò mi rende davvero orgoglioso”....

21/08/2015

bevande

Collio, vino sul confine

In questa parte d’Italia, siamo all’estremo Est del Friuli Venezia Giulia, i confini sono stati spostati più volte nell’arco degli ultimi 150 anni, di pari passo con le guerre che hanno...

21/08/2015

Consumatori digitali, personalizzare l'offerta non basta più

Lo shopping deve essere comodo, facile ed efficiente: parola di consumatore. A ribadirlo una recente ricerca dedicata al retail da Cisco Consulting Services da cui emerge che non basta personalizzare...

20/08/2015

Expo Milano 2015 celebra il National Day dell'Afghanistan

“Il nostro Paese è afflitto dalla povertà e il prossimo obiettivo è raggiungere una nuova indipendenza, questa volta dalla fame, che è proprio uno dei temi portanti di Expo Milano 2015”. Con...

20/08/2015

Conflitti familiari a Como, trema l’impero del miele Ambrosoli

Alla morte di Paolo Ambrosoli, nel 2010, il corteo funebre è partito da Ronago (Como, al confine con la Svizzera), dalla sede dell’azienda di famiglia fondata nel 1923 dal padre Giovanni Battista,...

20/08/2015

Expo Milano 2015, il calciatore Giuseppe Rossi: “Sono goloso di Nutella”

Una giornata interamente dedicata a Expo Milano 2015 per Giuseppe Rossi, famoso calciatore della Nazionale italiana e della Fiorentina. L’atleta, di origini americane, in visita al sito espositivo...

 





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20/08/2015

Intervista a Kiara Fontanesi, tra cappelletti, tortelli e impennate

Parmigiana, Kiara Fontanesi ha solo 21 anni ed è già una leggenda: a luglio scorso ha vinto per la quarta volta consecutiva il mondiale di motocross. Kiara, cos’è per te il cross? Vita,...

20/08/2015

Star bene a tavola, l’importanza dell’acqua

Il corpo umano è composto per il 70% circa di acqua, elemento fondamentale non soltanto per la vita animale, ma per la vita dell’intero pianeta. L’acqua è davvero particolare e affascinante....

20/08/2015

Bambini al ristorante, trattiamoli bene

I genitori lo sanno bene. Andare al ristorante con i bambini può essere un calvario. Ma anche i ristoratori li temono. Dietro quei visini innocenti si nascondono dei giudici severi e, spesso, hanno...

19/08/2015

Foodation e Foodinho, al via la partnership

Riccardo Cortese (presidente e co-founder assieme a Federico Pinna di Foodation srl) e Matteo Pichi (ideatore della start-up di servizi di consegna a domicilio in bicicletta per il mondo della...

19/08/2015

bevande

La vendemmia perfetta che sta per iniziare in Veneto

Sole e alte temperature stanno portando le uve (sanissime) verso la maturazione ottimale. A Legnaro, in provincia di Padova, lo scorso 12 agosto (nella sede centrale di Veneto Agricoltura) si è...

19/08/2015

A Expo Milano 2015 la tennista italiana Francesca Schiavone

Un’altra grande campionessa dello sport fa tappa a Expo Milano 2015. Francesca Schiavone (nelle foto di Daniele Mascolo), una delle più forti tenniste italiane di sempre, vincitrice nel 2010 del...

19/08/2015

Barbecue con vista, il parere dello chef

C’è un barbecue acceso sui tetti di Roma: i frequentatori del ristorante della Residenza Paolo VI, una terrazza con vista sul colonnato di San Pietro, possono gustare le proposte di Luca...

19/08/2015

Surgelati, il web... alla prova del freddo

Ci siamo chiesti cosa pensi dei surgelati il popolo del web domestico. Da una ricerca realizzata da Web Resarch è emerso che i pareri degli internauti si dividono quasi equamente tra un 52%...

A cura di Gian Marco Stefanini

19/08/2015

Barbecue o griglia? Attrezzature e tecniche per una grigliata perfetta

Poche cose fanno allegria, anche al ristorante, come condividere una ricca grigliata: carne, pesce, verdure. Questo tipo di cottura è solo apparentemente semplice, in realtà c’è ancora tanto da...

19/08/2015

Paolo Griffa: «Regaliamo un'esperienza a tutto tondo»

Classe 1991, Paolo Griffa, sous chef di Marco Sacco (LEGGI QUI L'INTERVISTA) al ristorante Piccolo Lago di Verbania (due stelle Michelin), ride spesso. E il suo sorriso ti contagia, semplifica il...

A cura di Nicole Cavazzuti

18/08/2015

Marco Melandri a Expo sognando un'impennata sul Decumano

“Expo Milano 2015? Una piacevole scoperta. Voglio tornarci ancora e magari di sera con la famiglia. So che l’ambiente è fantastico, sono proprio curioso”. Marco Melandri (nelle foto di Daniele...

18/08/2015

fiere

Grey Goose trasforma la vita notturna con Grey Goose Lumière

Grey Goose, la più conosciuta vodka di qualità al mondo, accenderà la scena dei night club con il lancio a livello mondiale della limited edition Grey Goose Lumière da settembre 2015. Grey Goose...

18/08/2015

Expo, la spesa dei consumatori esteri cresciuta del 29% circa

Expo 2015, da maggio e giugno 2015, la spesa dei consumatori esteri cresciuta del 29% circa. Vale 190 milioni di euro e 1,29 mln di operazioni. In tutta Italia la spesa dei consumatori esteri su...

18/08/2015

Forecast, la previsione consumi di beverage luglio-agosto 2015

Il mercato del beverage nel mese fa riscontrare una performance del +9,29% a volumi e del +11,34% a valore, registrando un andamento progressivo dall’inizio dell’anno a volumi del +2,05% e a...

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Giovane, per non dire giovanissima. Ma già abituata ai grandi palcoscenici della mixology italiana e non, come quello dell'Aman Venice dove lavora sotto la guida del suo Maestro Antonio Ferrara. E'...

A cura di Giorgio Maggi


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Nasce dal concetto di ospitalità mediterranea l'ultima novità di Gin Mare. Si chiama infatti “Join the Table”, il nuovo format con cui lo spirit ha celebrato l’autentica convivialità...


C’è un modo per parlare di sostenibilità senza scivolare nel didascalico: viverla! 
Si parla spesso di sostenibilità nel mondo spirits. Ma quante volte la si vive davvero, dietro un bancone?...


Molinari, icona dell’eccellenza Made in Italy, celebra 80 anni di storia, autenticità e tradizione con la Molinari 80th Anniversary Final Celebration, in programma il 27 ottobre presso...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Un punch caldo e profumato di erbe montane, realizzato da un bartender proveniente dal deserto dell’Arizona, Maxwell Berlin, e catapultato nelle Alpi occitane avvolte dalle nubi a fare foraging e...

A cura di Anna Muzio


E' ai nastri di partenza la partnership tra Ron Matusalem e Illva Saronno. A partire da settembre 2025, l'azienda lombarda commercializzerà il prestigioso marchio di rum in Italia. Questa...


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