Per la prima volta Cocoon, il mitico universo techno creato da Sven Vath, sbarca a Brescia con un suo party ufficiale al Vice e due suoi artisti per far sperimentare il suo entertainment di alto...
A cura di Riccardo Sada
Un bel piatto di frittura può rappresentare un buon biglietto da visita per un ristorante, che sia servito al momento dell’aperitivo o del dessert. Come ogni preparazione il risultato finale...
[caption id="attachment_82492" align="alignleft" width="141"] Giacomo Nogara[/caption] Lo scorso maggio si è tenuto a Genova l’evento Fritto Perfetto, vi ha partecipato Giacomo Nogara, componente...
Il Grand Armagnac Janneau, leader di mercato in Italia e nel mondo, ha recentemente ottenuto un grande successo alla recentissima International Wine & Spirit Competition (IWSC) di Londra. Due...
Complice la resistenza all’innovazione tipica del mercato italiano, il commercio elettronico è lo specchio dei ritardi che zavorrano la ripartenza dei consumi in Italia, ma al tempo stesso...
Ingredienti n. 6 capesante Pasta fillo Maizena (o Amido di Mais) Farina tipo “ 00” Sale Zucchine verdi Carote Cipolla tipo “Napoli” Salsa Maionese Salsa di soia Olio aromatizzato allo...
Un modo di consumare il cibo in un momento conviviale, informale e veloce che, con il successo dell’happy hour, si è consolidato e progressivamente anche un po’ cambiato, sostanzialmente...
“La sicurezza alimentare e lo sviluppo sostenibile sono tra le priorità nazionali della Thailandia”. Con queste parole Chavalit Chookajorn, Segretario Permanente del Ministero dell’Agricoltura...
Con la degustazione numero 12 della giostra dei wine bar, Paolo Massobrio è tornato a Expo dopo la breve pausa estiva per raccontare il mondo del vino mediato dai migliori locali italiani. In scena...
Un’altra presenza “reale” impreziosisce Expo Milano 2015. Ha visitato il sito espositivo la Principessa di Thailandia, Maha Chakri Sirindhorn (nelle foto di Daniele Mascolo), terza figlia del...
Lino Enrico Stoppani della FIPE sui buoni pasto: “Corretto l’intervento del governo sui buoni pasto, auspichiamo sia il primo passo per la riorganizzazione del sistema”. L'intervento...
Colorati e coinvolgenti danze tradizionali hanno dato il via ai festeggiamenti per il National Day del Togo a Expo Milano 2015. Ad aprire la cerimonia dell’alzabandiera, davanti all’Expo Centre,...
La settimana dal 24 al 30 agosto Beretta celebra a Expo. Lo Speck Alto Adige IGP, uno dei prodotti più inconfondibili e pregiati del Trentino Alto Adige. A rappresentare l’eccellenza Beretta...
“Expo Milano 2015? Piacevole e attraente come un goloso babà alla napoletana”. Per Antonino Cannavacciuolo (nelle foto di Daniele Mascolo), famoso chef e star di programmi televisivi di successo...
A pochi giorni dall’uscita nelle sale italiane del film "Minions", per la prima volta Tic Tac sarà decorato con la forma di uno dei piccoli protagonisti. Che cosa hanno in comune i Tic Tac,...
Cresce la diffusione degli smartphone, ma qual è il loro utilizzo dello all’interno del punto vendita? Un’indagine effettuata da Gfk tra i consumatori a livello globale ce lo svela. Lo...
Un anno magico per Marco Cucolo, il modello, attore, videomaker napoletano che festeggia a settembre il secondo anniversario con Lory Del Santo e che ha appena lanciato The Lady Brutus, una nuova...
A cura di Nicole Cavazzuti
"I Paesi partecipanti a Expo Milano 2015 dovrebbero collaborare per arrivare ad una produzione sufficiente di cibo sano per tutte le persone del mondo". Con questo importante auspicio il Ministro...
Alti funzionari dell’ONU, leader delle organizzazioni della Società Civile di tutto il mondo e grande pubblico si sono dati appuntamento a Expo Milano 2015 per celebrare il World Humanitarian Day....
Oltre 2 mila porzioni di risotto distribuiti ai visitatori. A Expo Milano 2015 protagonista è stato nei giorni scorsi il "risotto dei record" (nelle foto di Daniele Mascolo): l’evento,...
L’uso sapiente dell’olio assicura eccellenti risultati in cucina sia per ciò che riguarda il sapore dei cibi che per la qualità della cottura. Questo è ben noto a chi cucina e risulta evidente...
[caption id="attachment_82041" align="alignleft" width="205"] foto: copyright Gourmet[/caption] All’inizio era la Gourmet Factory, creata negli anni ’90. Oggi, al suo posto, campeggia il nuovo...
A cura di Carmela Ignaccolo
Ingredienti per 6 persone: 700 gr di scamone di fassone; 1 mazzetto di erbe aromatiche (prezzemolo, basilico, maggiorana) 50 gr di senape; 80 gr di pane; 1 dl di latte; 300 gr di maionese; 200 gr di...
Giovane, per non dire giovanissima. Ma già abituata ai grandi palcoscenici della mixology italiana e non, come quello dell'Aman Venice dove lavora sotto la guida del suo Maestro Antonio Ferrara. E'...
A cura di Giorgio Maggi
Dopo il debutto fiorentino dello scorso aprile, quando la prima edizione del Reverso Martini premiò la visione e il talento di Nicolas Di Maria di Move On, il contest è approdato a Venezia per la...
Nasce dal concetto di ospitalità mediterranea l'ultima novità di Gin Mare. Si chiama infatti “Join the Table”, il nuovo format con cui lo spirit ha celebrato l’autentica convivialità...
C’è un modo per parlare di sostenibilità senza scivolare nel didascalico: viverla! Si parla spesso di sostenibilità nel mondo spirits. Ma quante volte la si vive davvero, dietro un bancone?...
Molinari, icona dell’eccellenza Made in Italy, celebra 80 anni di storia, autenticità e tradizione con la Molinari 80th Anniversary Final Celebration, in programma il 27 ottobre presso...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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Un punch caldo e profumato di erbe montane, realizzato da un bartender proveniente dal deserto dell’Arizona, Maxwell Berlin, e catapultato nelle Alpi occitane avvolte dalle nubi a fare foraging e...
A cura di Anna Muzio
E' ai nastri di partenza la partnership tra Ron Matusalem e Illva Saronno. A partire da settembre 2025, l'azienda lombarda commercializzerà il prestigioso marchio di rum in Italia. Questa...
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