Zeppole di San Giuseppe PER LA PASTA CHOUX 150 g di farina 00 250 g di acqua + 55 g di burro 3 uova + 1 tuorlo 2 g di sale olio di semi di arachidi per frittura q.b. PER LA CREMA PASTICCERA 1 litro...
A cura di Nicole Cavazzuti
Sergio 20th Anniversary ci trasporta in un vero e proprio White Time che rimanda alle vacanze invernali e ai party esclusivi, che ha il potere di rendere speciale ogni momento dove festeggiare con...
A cura di DALLE AZIENDE
E' stato raggiunto a Bruxelles un accordo politico sulle nuove norme comunitarie per la produzione e l'etichettatura degli alcolici e per la registrazione e la protezione delle bevande alcoliche...
Giunti al Punto, per il nono anno consecutivo, ha organizzato l’iniziativa benefica “I libri aiutano a crescere”, una raccolta di volumi presso le proprie 200 librerie distribuite su tutto il...
A cura di DALLE AZIENDE
“È un grandissimo onore per me essere qui, oggi, in questo meraviglioso Palazzo dove si respira la Storia con la ‘S’ maiuscola e un vero piacere potere omaggiare Lei, caro Presidente, con una...
A cura di DALLE AZIENDE
Il Natale 2018 potrà contare sul pandoro e sul panettone Melegatti. Terminate le operazioni di cessione dell’azienda da parte della curatela del Tribunale di Verona, il pandoro veronese, con 124...
Anche se l’Italia è il Paese del vino, un’altra protagonista fa la sua importante presenza sulle tavole e nei bicchieri: la birra. Fresca, dissetante, più corposa o delicata, aromatizzata o...
A cura di Maddalena Baldini
Il mondo brassicolo riserva tante sorprese in fatto di gusti ma è una corretta spillatura che rende il prodotto più digeribile ed evita la sgradevole sensazione di gonfiore. Ecco alcuni passaggi...
A cura di Maddalena Baldini
Messo da parte per un attimo il consueto accostamento “pizza e birra”, ecco alcune proposte per una cucina leggera adatta ad ogni stagione. Tra i classici di sempre, la caprese con...
A cura di Maddalena Baldini
“Negli anni ‘90 a Valencia era tutto divertimento notturno estremo e droghe, io ho voluto fare un locale del tutto diverso: serate di musica classica, con un soprano ma anche serate kitsch,...
A cura di Anna Muzio
Reinventare la tradizione, quel patrimonio enogastronomico e umano tanto prezioso, di cui noi italiani siamo ricchissimi, ma che rischia a volte di diventare un peso se non si confronta con il...
A cura di Anna Muzio
Per iniziare a orientarvi tra le tantissime varietà di caffè, leggete IL BIGINO, a cura di Franco Tucci Ponti in collaborazione con Nicole Cavazzuti I PRINCIPALI PAESI PRODUTTORI Brasile,...
A cura di Nicole Cavazzuti
La (ri)scoperta del caffè nel bere miscelato è in atto da qualche anno, scopriamo le ricette degli esclusivi signature cocktail dei bartender italiani. CONTAMINARE di Dennis...
A cura di Nicole Cavazzuti
Vale la pena introdurre una selezione di coffee & spirits perché arricchiscono e avvalorano l’offerta del bar, soprattutto se il caffè viene trattato anche in somministrazione”, suggerisce...
A cura di Nicole Cavazzuti
Torta caprese al limone PER L’IMPASTO 200 g di mandorle dolci pelate 120 g di zucchero a velo 180 g di cioccolato bianco 250 g di uova 60 g di zucchero semolato 50 g di fecola di patate 5 g di...
Kasa Incanto, noto ristorante e cocktail bar di Gaeta (LT), lancia l'Amaro di Kasa su iniziativa del bar manager Fabio Camboni. Creato in collaborazione del sommelier Danilo Di Nitto, l'amaro è...
A cura di Stefano Fossati
L'industria del cioccolato, nel suo continuo impegno a innovare e rispondere all’evoluzione delle esigenze dei consumatori, può riceve un prezioso aiuto da ingredienti naturali e genuini come le...
A cura di DALLE AZIENDE
Un inverno gustoso e profumato quello che Coca-Cola regala ai suoi consumatori con una speciale edizione limitata per la variante “Zero” che ci farà riscoprire la magia di questo periodo...
A cura di DALLE AZIENDE
Numeri positivi per Deliveroo. I ristoranti che scelgono di collaborare con la piattaforma sono passati da 2mila a 4mila negli ultimi 12 mesi e grazie alla partnership aumentano i ricavi fino al...
<span class="mce_SELRES_start" style="width: 0px; line-height: 0; overflow: hidden; display: inline-block;"...
Con il mese di dicembre ormai alle porte, si avvicinano sempre più le festività natalizie. Ma se vacanza è innanzitutto sinonimo di relax, ecco la nuova ricetta italiana per sopravvivere alla...
Il Natale è alle porte con il suo scintillio dorato e i colori caldi che avvolgono la casa, gli amici e le persone care intorno a noi. Durante le feste natalizie spesso siamo concentrati sul menù...
A cura di DALLE AZIENDE
È l’Agavesito Cocktail Experience 2026 l’ultima trovata di Cristian Bugiada, Roberto Artusio e Claudio Sblano, ambasciatori del mezcal nel mondo con l’obiettivo di promuovere la cultura...
A cura di Giulia Di Camillo
Giovane, per non dire giovanissima. Ma già abituata ai grandi palcoscenici della mixology italiana e non, come quello dell'Aman Venice dove lavora sotto la guida del suo Maestro Antonio Ferrara. E'...
A cura di Giorgio Maggi
Dopo il debutto fiorentino dello scorso aprile, quando la prima edizione del Reverso Martini premiò la visione e il talento di Nicolas Di Maria di Move On, il contest è approdato a Venezia per la...
Nasce dal concetto di ospitalità mediterranea l'ultima novità di Gin Mare. Si chiama infatti “Join the Table”, il nuovo format con cui lo spirit ha celebrato l’autentica convivialità...
C’è un modo per parlare di sostenibilità senza scivolare nel didascalico: viverla! Si parla spesso di sostenibilità nel mondo spirits. Ma quante volte la si vive davvero, dietro un bancone?...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Molinari, icona dell’eccellenza Made in Italy, celebra 80 anni di storia, autenticità e tradizione con la Molinari 80th Anniversary Final Celebration, in programma il 27 ottobre presso...
Un punch caldo e profumato di erbe montane, realizzato da un bartender proveniente dal deserto dell’Arizona, Maxwell Berlin, e catapultato nelle Alpi occitane avvolte dalle nubi a fare foraging e...
A cura di Anna Muzio
I NOSTRI PORTALI
Quine srl
Direzione, amministrazione, redazione, pubblicità
Tel. +39 02 864105 | Fax +39 02 72016740 | P.I.: 13002100157
©2026 - Tutti i diritti riservati - Responsabile della protezione dati: dpo@lswr.it
Privacy Policy
.png "Quando i vostri ospiti si sentono bene, tornano sorridenti")
