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20/01/2020

Grande successo per la Bazzara Academy

Giorni di grande successo per la Bazzara Academy grazie ai moltissimi visitatori che si sono dimostrati interessati a scoprire tutti i dettagli dell’offerta formativa proposta dalla centro...

A cura di DALLE AZIENDE

18/01/2020

Elisir Borsci S. Marzano protagonista della Coppa del Mondo di Gelateria

Elisir Borsci S. Marzano è il più antico liquore del Sud ancora in commercio è tornato sul mercato grazie al Gruppo Caffo: forte del successo ottenuto con il Vecchio Amaro del Capo, Caffo ha...

A cura di DALLE AZIENDE

17/01/2020

Vandemoortele incorona l'Artista del Panino 2019

Otto pretendenti al trono, due donne e sei uomini, per una sola corona: quella di “Artista del Panino 2019” incoronato da Vandemoortele.   A giudicare le creazioni degli aspiranti “Artisti...

A cura di DALLE AZIENDE

16/01/2020

Galbani Professionale presenta i nuovi progetti Pizza Speciale e Il Panino d’autore

Galbani Professionale, la marca Galbani dedicata agli operatori professionali della ristorazione, presenterà le iniziative Pizza Speciale e Il Panino d’autore ad A.B. Tech Expo, il 6° Salone...

A cura di DALLE AZIENDE

16/01/2020

La filiera di Farina ViVa incontra la tecnologia Rational

Farina, acqua, lievito e sale: quattro semplici ingredienti che ogni giorno, da migliaia di anni, vengono trasformati in uno degli alimenti quotidiani per eccellenza, che ha determinato il concetto...

A cura di DALLE AZIENDE

15/01/2020

Tante novità dal gruppo Cimbali

Gruppo Cimbali - leader mondiale nella progettazione e produzione di macchine professionali per caffè e bevande a base di latte fresco e di attrezzature dedicate alla caffetteria – sarà anche...

A cura di DALLE AZIENDE

14/01/2020

Il laboratorio del caffè: le novità di Diemme

Al pubblico internazionale di Sigep 2020 Diemme presenta non poche sorprese. In primo piano ci saranno le novità relative ai diversi marchi con cui la torrefazione padovana è conosciuta in Italia e...

A cura di DALLE AZIENDE

14/01/2020

Tante novità per Kimbo

Kimbo, simbolo del caffè italiano e ambasciatore della tradizione napoletana dell'espresso nel mondo, sarà presente alla prossima edizione di Sigep, il Salone Internazionale dedicato ai...

A cura di DALLE AZIENDE

14/01/2020

Coppa del Mondo di Gelateria 2020: ecco il team Italia

Scalda i motori la nona edizione della Coppa del Mondo di Gelateria, che si svolgerà a Sigep, Rimini Fiera, dal 19 al 21 gennaio 2020. La manifestazione, nata nel 2003 e a cadenza biennale, vedrà...

A cura di DALLE AZIENDE

13/01/2020

Venti anni di libri Bazzara

Dal 18 al 22 gennaio 2020, la Bazzara nella veste di Academy ed editrice di libri, sarà presente alla fiera di Rimini in occasione di Sigep. Lanciato il primo libro nel 2000, i volumi scritti e...

A cura di DALLE AZIENDE

13/01/2020

Goppion Caffè presenta Nativo

Paola, Silvia e i collaboratori di Goppion vi aspettano alla 41esima edizione di SIGEP per un assaggio di Nativo, la miscela biologica certificata Faitrade e CCPB, buona in tutti i sensi. Il caffè...

A cura di DALLE AZIENDE

09/01/2020

Caffè Trucillo celebra il suo 70° anniversario

Caffè Trucillo, la torrefazione di Salerno che porta il nome della famiglia dedita da tre generazioni alla produzione di caffè di alta qualità, inizia dal Sigep (a Rimini dal 18 al 22 gennaio) la...

A cura di DALLE AZIENDE

07/01/2020

L’estate Foodness sarà Fresco

Foodness Spa, l’azienda che per prima ha fatto del Free From la sua mission promuovendo uno stile di vita rivolto al benessere della persona, inaugura la stagione estiva a Sigep 2020 con la...

A cura di DALLE AZIENDE

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...


Altro che Roma e Milano: i cocktail bar piacciono e funzionano anche in piazze lontane dai circuiti classici dei grandi centri urbani e delle località turistiche famose. La prova più eclatante è...


Dal 2001 Christian Sciglio e Guido Spinello si sono dati una missione: far vivere un’esperienza autentica di una casa del Sud Italia, e precisamente siciliana, accogliendo al meglio i clienti nel...


Quanto ne sappiamo noi italiani di grappa? Troppo poco, a giudizio di Leonardo Pinto di Grappa Revolution, che in questa puntata de Il Lunedì di Mixer ci spiega come viene definito – in base...


In qualsiasi drink list che si rispetti è indispensabile inserire dei cocktail analcolici, così da rispondere alle attese di chi per motivi religiosi, di salute, culturali o semplicemente perché...



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