Mokaflor Farm rappresenta un vero “ponte” tra l’anonimo caffè commerciale e il mondo specialty. Si tratta di caffè scelti attraverso un rapporto diretto con chi li produce nelle terre...
Trieste Coffee Experts ha da sempre tra i suoi obiettivi parlare, capire, riunirsi, discutere, contrastare, immaginare, sognare, pensare… cosa potrà accadere nel sistema caffè? Ecco come...
Campionessa di brewing, barista, imprenditrice e mamma di due bambini: Elisa Urdich, dalla sua caffetteria specialty di Treviso, in qualche modo diventa un bell’esempio in un Paese che non è per...
A cura di Anna Muzio
Sanremo Coffee Machines annuncia una nuova partnership a ulteriore conferma del suo impegno a sostenere la passione dei baristi e le iniziative del mondo del caffè che mirano a promuovere...
Inizia il countdown per il Trieste Coffee Experts, il summit dedicato all’universo del caffè organizzato dalla Bazzara e ideato dal suo Presidente Franco Bazzara. Un evento, presentato in...
Sanremo Coffee Machines, azienda veneta specializzata nella produzione di macchine da caffè professionali, annuncia il suo nuovo brand ambassador: è Martin Shabaya, il primo barista africano ad...
Specialty o non specialty? Questo è il dilemma. Ma forse non è proprio così. Lungi da ingaggiare quelle lotte tra opposte fazioni, tra bianchi e neri, Guelfi e Ghibellini, romanisti e laziali...
A cura di Anna Muzio
Bazzara annuncia l’iscrizione all’International Women’s Coffee Alliance (IWCA). L’azienda dedicherà delle pagine ai progetti benefici dell’associazione che si batte da anni per il prezioso...
L’Etiopia con Tracon Trading, è il vincitore del premio Best of the Best conferito a Elias Omer Alì in occasione della settima edizione dell’Ernesto Illy International Coffee Award. Il...
Oltre 6.000 visitatori totali, di cui circa 4.000 “consumers” e più di 2.000 operatori del settore. Questi i numeri lusinghieri della terza edizione di The Milan Coffee Festival, appena...
A cura di Andrea Foschi
Raccontare attraverso l’arte i valori che stanno alla base della produzione del caffè e dei suoi Paesi: questo è l’obiettivo del progetto promosso da illycaffè che, in occasione della settima...
In una situazione globale ed economica "circolare" sempre più indirizzata verso la sostenibilità, è necessario introdurre processi di trasformazione e prodotti a basso consumo di risorse,...
Dal 12 al 14 novembre, saranno tre giorni intensi quelli di Milan Coffee Festival 2022 che si svolgeranno presso Superstudio più in via Tortona 27 a Milano. Un appuntamento dove non mancherà...
Brita, che negli anni ha consolidato il suo ruolo di protagonista per la filtrazione dell’acqua nel mondo del caffè, rinnova la sua presenza in qualità di main sponsor alla prossima edizione di...
Gruppo Cimbali - con i suoi brand Faema, Slayer e la sua MUMAC Academy - è tra i protagonisti del Milan Coffee Festival che, dopo due anni di stop, torna dal 12 al 14 novembre 2022 per la sua terza...
I caffè d’eccellenza di 1895 Coffee Designers by Lavazza debuttano alla terza edizione del The Milan Coffee Festival, in programma da sabato 12 a lunedì 14 novembre al Superstudio Più di via...
Si è conclusa la settima edizione del Trieste Coffee Festival con la gara di Capo in B Championship al Villaggio del Caffè in Piazza della Borsa a Trieste con espositori le torrefazioni locali...
Si è concluso con successo nella cornice della TriestEspresso Expo, venerdì 28 ottobre 2022, l’evento Trieste Coffee Experts - l’Anteprima a cura della torrefazione triestina Bazzara. Un...
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